Mề gà là dạ dày gà, đây là phần nội tạng có giá trị dinh dưỡng cao, trong đông y ví von “Một mề gà bằng 3 vị thuốc”, nếu được dùng đúng cách sẽ bồi bổ rất tốt cho sức khỏe. Mề gà cũng là món được nhiều người yêu thích, có thể chế […]
gừng
Cách làm gỏi gân bò khăn lông bò bóp thấu giòn ngon khoái khẩu
Nhắc đến gân bò, khăn lông bò là nhắc đến món tủ các ông nhậu. Đây là những nguyên liệu cảm hứng cho nhiều món ngon, khăn lông bò còn được nằm trong top những bộ phận nội tạng ngon nhất. Nếu bạn khéo chế biến thì có thể từ hai bộ phận này làm […]
Cách làm dồi trường xào chua ngọt ngon tê tái
Nếu bạn đang tìm một món làm mồi nhắm rượu, dồi trường là số 1. Nếu bạn đang tìm món để đổi mới cho bữa cơm gia đình, dồi trường là lựa chọn không tồi. Được nhiều người đánh giá là phần nội tạng ngon nhất nhì của heo, dồi trường ghi điểm bởi độ […]
Cách làm cơm gà xối mỡ cực ngon bất bại
Cơm gà xối mỡ là món ăn từng gây bão một thời trong cộng đồng các tín đồ ẩm thực. Sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng, từ khi xuất hiện món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc đã nhanh chóng thăng hạng trên bản đồ những món ăn […]
Cách ướp và nướng cánh vịt hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu
Tương tự cánh gà, cánh vịt cũng được giới sành ăn yêu thích. So với cánh gà thì cánh vịt có phần dài hơn, phần cánh da xương nhiều hơn nhưng cánh vịt ghi điểm ở vị thịt ngọt đậm đặc trưng. Các món cánh vịt hợp làm món nhậu để lai rai và làm […]
Thêm một cách nấu bò kho ngon vô đối
Ẩm thực Việt đậm đà bản sắc và nổi bật với vô số món ăn thơm ngon, bò kho là một trong số đó. Món ăn hấp dẫn bắt nguồn từ vùng đất Nam bộ là món ăn truyền thống trứ danh không chỉ với người Việt mà còn với thực khách bốn phương. Món […]
Cách làm mắm chưng tôm thịt đậm đà chuẩn vị
Mắm linh, mắm sặc là các loại mắm cá rất được ưa chuộng, thường được nhiều người dùng trong các bữa ăn hàng ngày, nhất là ở đất miền Tây sông nước quê hương của mắm. Món mắm đồng quê nồng đượm vị dân dã mộc mạc nhưng cuốn hút, góp phần tạo nên đặc […]
Cách làm vịt kho sả gừng không ngấy cực ngon
Thịt vịt xiêm(ngan) được đánh giá là loại thịt ngon, chắc thịt, lành tính và bổ dưỡng. Với thịt vịt xiêm, chúng ta có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau và kết hợp được với nhiều nguyên liệu đa dạng tạo ra nhiều món ăn phong phú hương vị. Vì lẽ đó mà […]
Cách làm tim gà trứng non cháy tỏi ăn đã thèm
Tim gà và trứng gà non là những nguyên liệu được nhiều người thích chọn khi chế biến món ăn, đặc biệt là món nhậu. Tim gà, trứng non có hương vị đặc trưng, giàu dinh dưỡng, dễ nấu dễ ăn. Bữa ăn hàng ngày sẽ càng thêm phong phú nếu bạn biết thêm những […]
Cách nấu chè trôi nước ba màu ngọt ngào dẻo thơm
Chè trôi nước là một món chè truyền thống trong ẩm thực Việt. Chè trôi nước rất được lòng dân khoái ăn vặt,bên cạnh đó đây còn là món không thể thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ hàng năm cũng như thường xuyên góp mặt trong những dịp rằm,những dịp lễ Tết quan trọng khác […]
Cách làm bún măng vịt thơm ngon tròn vị
Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
Cách làm chân gà rút xương sốt Thái giòn giòn chua cay
Chân gà là món ăn vặt đã quá quen thuộc với những bạn thích nhâm nhi. Nếu như trong các bữa ăn chân gà thường không được dùng đến nhiều thì đây lại là nguyên liệu sáng giá cho ẩm thực đường phố. Các món từ chân gà luôn có sức hút nhất định và […]