Kể tên các món ăn vặt được yêu thích thì không thể thiếu các món từ sụn gà. Sụn gà ăn điểm bởi sự giòn sần sật, nhai nhai rất bắt miệng. Món này cũng là mồi nhắm khoái khẩu của nhiều đấng mày râu lúc lai rai. Tuy nhỏ nhưng sụn gà cũng có […]
Món ngon
Cách làm cá ngừ kho thơm hấp dẫn đậm đà
Cá ngừ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng lẫn giá trị về hương vị cao, là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn cao cấp, được ưa chuộng trong ẩm thực của các nước. Cá ngừ được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm lành mạnh, phù hợp cho […]
Cách nấu phở khô Gia Lai ngon đúng chuẩn đơn giản tại nhà
Bạn đã từng nghe qua món khở khô Gia Lai bao giờ chưa? Món ăn đặc sản nổi tiếng này khiến ai một lần nếm thửa qua sẽ khó lòng quên được. Hôm nay cùng Bếp Xưa thực hiện món ngon này nhé! Một số món ăn đặc biệt khác bạn không nên bỏ qua […]
Đậu phụ tẩm hành – món ăn quen thuộc mà bắt miệng
Đậu phụ tẩm hành – món ăn dân dã nhưng cực kì thích hợp cho một bữa cơm nhẹ nhàng, hoặc là một món nhậu cho cánh đàn ông. Muốn nấu được món phức tạp thì cần bắt đầu từ những món đơn giản, hôm nay cùng Bếp khám phá bí quyết nấu sao cho […]
Cách làm cánh gà sốt mắm tỏi giòn ngon hảo hạng
Cánh gà chiên phủ sốt là một trong những món nổi tiếng trên thế giới, được phổ biến ở khắp các quốc gia với sự yêu thích không ngừng của các tín đồ ẩm thực. Có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, với nguyên bản là cánh gà chiên giòn phủ nước sốt ớt cayenne cay […]
Hô biến 2 trái bắp thành bánh bắp táo đỏ ngon ngọt hấp dẫn
Nhắc đến các món từ bắp, rất dễ để chúng ta điểm danh hàng loạt cái tên phổ biến như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng hay chè bắp, xôi bắp. Những thức quà vặt dân dã này có mặt trên các gánh hàng, các quầy hàng rong từ thôn quê ra phố thị, đi […]
Cách làm vịt rang sả gừng độc đáo cực ngon, phá cách ăn không cần “gặm”
Bên cạnh thịt heo, thịt bò, thịt gà thì thịt vịt với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị độc đáo cũng là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn ngon. Các món ăn từ thịt vịt cũng thường được xuất hiện trong những bữa cỗ, bữa tiệc, đặc biệt hay được chọn […]
Trứng cút lộn luộc ngọt nước, rang giòn tuyệt ngon quên luôn cả vỏ
Trứng lộn là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt, trứng được chế biến khi phôi đã thành hình con. Đây là một trong những món ăn đường phố chinh phục được các bạn trẻ, cũng là món đưa mồi được ưa chuộng của dân khoái lai rai. Món ăn nhiều dinh dưỡng […]
Ướp thịt kiểu này chiên không bị khô còn mềm ngon mọng nước
Thịt chiên là món mà gần như ai cũng thích. Sở hữu hương vị hấp dẫn, cách chế biến lại không có gì phức tạp nên nhiều người thường xuyên làm đi làm lại món này trong bữa ăn hàng ngày. Thịt chiên ăn cơm hay bún đều ngon, có bạn còn thay vì bún […]
Cách làm lòng xào chua ngọt ngon quên sầu
Bên cạnh phần thịt, lòng mề cũng là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng lựa chọn để chế biến món ăn. Ngoài làm món ngon cho các bữa ăn hàng ngày thì những món từ lòng mề cũng là những món khoái khẩu của các đấng mày râu trên bàn nhậu. Nội tạng động […]
Học nấu chè nếp cẩm đơn giản, ngọt thanh
Vào những ngày trời trở lạnh thì món chè nếp cẩm ấm nóng chắc chắn sẽ cực kì hấp dẫn. Trổ tài vào bếp cho cả nhà được phen trầm trồ nhé! Một số công thức nấu chè ngon khác Giá trị dinh dưỡng trong hạt nếp cẩm Nếp cẩm (còn được gọi là nếp […]
Cách làm sườn non chay rim sả ớt thơm giòn ngon ngất ngây
Bên cạnh các loại rau củ, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là một phần không thể thiếu trong ẩm thực chay. Ngoài đậu hũ, nước tương, tương bần, dầu đậu nành thì các loại đồ khô từ đậu nành cũng đang ngày càng trở nên phổ biến với người ăn chay. […]