Cá thác lác rất được ưa chuộng vì thịt ngon dẻo, ít xương, là lựa chọn hàng đầu để làm chả hoặc nấu lẩu. Lẩu cá thác lác là một trong những món lẩu phổ biến, vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng. Lẩu cá thác lác khổ qua với hai vị ngọt đắng xen […]
Món nhậu
Cách làm gà quay chảo mềm ngon ngọt tự nhiên
Thịt gà là loại nguyên liệu vô cùng phổ biến trong mọi căn bếp vì khả năng “cân” được mọi kiểu chế biến của nó, làm được đa dạng món ngon. Từ gà luộc, cháo gà, gà chiên, gà nướng… mỗi món đều đem lại sức hút riêng. Gà quay là một trong những món […]
Chế biến bề bề rim me tại nhà ngon như nhà hàng
Bề bề là loại hải sản có nhiều ở các vùng ven biển Việt Nam, mỗi nơi lại có cách gọi khác nhau, có nơi gọi đây là con tôm tích hay tôm tít. Bề bề rất dai và ngọt thịt, chế biến món nào đều cũng rất ngon. Và bề bề rim me cũng […]
Cách làm tôm sốt me hấp dẫn ngon lành tuyệt đối
Trong ẩm thực, tôm là loại nguyên liệu có vị thế nhất định. Có nhiêu loại tôm khác nhau, từ mức giá bình thường như tôm thẻ, tôm đất đến những loại có mức giá tương đối cao như tôm càng, tôm hùm. Với vô số loại đa dạng, các món ăn được chế biến […]
Bữa cơm quê với ếch đồng xào sả ớt và lòng ếch xào mướp
Ẩm thực Việt là một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú với vô vàn món ngon được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang đậm hương vị đặc trưng của đồng quê. Những loại thực phẩm dân dã, mộc mạc qua bàn tay chế biến khéo léo của […]
Lòng xào nghệ chuẩn vị miền Trung với công thức siêu đơn giản
Lòng xào nghệ là món ăn đơn giản, ngon, bổ và rẻ được người dân miền Trung yêu thích. Cách làm khá đơn giản giúp chị em có thêm món mới bổ sung vào thực đơn mâm cơm gia đình. Đĩa lòng heo non dai dai, thấm đậm gia vị cùng vị nghệ tươi bùi […]
Bữa tối đưa cơm với món đuôi heo kho sả ớt lạ miệng
Đuôi heo là món ăn đã quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, đa phần đuôi heo thường dùng để luộc hay hầm nấu canh chứ ít ai nghĩ tới đuôi heo kho sả ớt. Ngày hôm nay, hãy cùng thử tài đổi vị cho gia đình với món ăn […]
Bật mí công thức làm gà khìa nước dừa đậm chất Nam Bộ
Gà khìa nước dừa là món ăn cực kỳ hấp dẫn và đặc trưng của người dân phương Nam. Món này với màu sắc bắt mắt cùng vị đậm ngọt lại mềm ngon quyện hương thơm của nước dừa tươi. Thêm chén nước chấm tùy khẩu vị và dĩa dưa chua giòn giòn của dưa […]
Cách làm rạm rang lá lốt thơm lừng để nhâm nhi
Mùa bóng đá tới rồi, bạn đã có món ăn nhậu nào chưa? Nếu chưa thì hôm nay Bếp sẽ gợi ý cho bạn nhé. Rạm rang lá lốt béo ngậy, thơm lừng mùi lá lốt sẽ là món ăn nhậu không thể tuyệt vời hơn đấy. Một số món nhậu khác bạn nên thử […]
Cách làm món bao tử khìa xá xị độc đáo hấp dẫn
Bao tử heo nếu biết cách sơ biến và chế biến đúng cách sẽ làm ra được nhiều món ngon. Đây cũng là món khoái khẩu của cánh mày râu trên bàn nhậu. Khá nhiều người e ngại loại nguyên liệu này vì sợ làm không kỹ sẽ để lại mùi hôi và làm mất […]
Cánh gà nướng chao mềm ngon ăn vào ai cũng liêu xiêu
Cánh gà nướng chao là món đãi khách tuyệt vời cho những buổi cuối tuần hay Lễ Tết. Vị ngọt ngon và mềm của thịt gà được tẩm ướp cùng một loại gia vị đặc biệt. Chính là chao beo béo và hương thơm đặc trưng tạo nên món “hao cơm”. Thêm vài lon bia […]
Tôm hấp trái dừa ăn ngon, dễ làm, cuối tuần triển ngay thôi
Tôm hấp trái dừa với mùi vị hấp dẫn lại chứa nhiều dưỡng chất nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt đây là món ăn với cách làm đơn giản và siêu nhanh cho những nàng bận rộn hay hậu đậu nhất. Nay lại còn sự trợ giúp của các loại nước chấm siêu […]