Nhắc đến ngày mưa là phải nhắc đến món ba rọi kho mắm ruốc kèm theo một nồi cơm trắng và một ít dưa leo. Đừng lo ăn thịt ba rọi sẽ khiến bạn tăng cân hay bị ngán ngẩm, hãy nuông chiều chiếc bụng đói của mình trong những ngày mưa gió bằng món […]
Món mặn
Bún heo quay mắm nêm
Các món ăn Việt Nam đặc biệt ở điểm nào các bạn có biết không? Đó là ở nước chấm. Mỗi món ăn đều sẽ có một loại nước chấm riêng biệt đi kèm, phù hợp với món ăn. Mắm nêm, một đặc sản nước chấm từ miền Trung sau đó phổ biến ra miền […]
CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO CẢI CHUA
Khi làm thịt heo, thường người ta sẽ tận dụng hầu hết các bộ phận của nó, vì heo vừa lành tính và hợp khẩu vị của đa số người Việt Nam. Ngoài thịt heo làm được nhiều món, người ta còn chế biến nội tạng heo thành các món ngon không kém. Có thể […]
Cách làm món Cốt Lết Chiên Sả Ớt mềm ngon đúng vị
Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, một sức hấp dẫn riêng, điều ấy chắc chắn không thể nào phủ nhận được. Có thể đơn giản dễ làm hay cầu kì, nhiều công đoạn. Nhưng sau tất cả, quan trọng nhất, mục đích của món ăn vẫn là hướng đến cảm giác ngon […]
Cách làm chả cá thác lác trộn thịt chiên
Món ăn cá thác lác trộn thịt chiên này bạn có thể sử dụng làm món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày hoặc một món ăn nhẹ lót dạ, hay thậm chí là món ăn chơi lai rai trong một buổi chiều mát mẻ.
5 BƯỚC HOÀN HẢO ĐỂ LÀM NÊN MÓN CƠM CHIÊN THẬP CẨM THỊT BÒ PHÔ MAI
Cơm chiên là món ăn quen thuộc với người Việt. Thường thì mỗi buổi sáng nếu còn thừa cơm nguội của ngày hôm trước. Chúng ta sẽ chiên cơm với trứng để tạo nên một bữa ăn tránh lãng phí.
Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Chua Cay Kiểu Thái Càng Ăn Càng Thèm
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc hấp dẫn với xoài xanh chua chua, giòn giòn trộn cùng khô cá nướng dai thơm. Đặc biệt nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt kích thích vị giác thêm ngon miệng. Món gỏi này dùng làm món khai vị hay mồi nhấm bia rượu trong những ngày đầu năm mới đều tuyệt.
Cách làm sườn non rim nước dừa nhìn thấy đã thèm
Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có một đĩa sườn non rim nước dừa thơm ngon. Thịt sườn ngọt thanh cùng với vị nước dừa thơm mát quyện vào với bát cơm nóng thì còn gì bằng.
Cách làm đuôi heo rang muối tôm và các món ăn ngon với đuôi heo
Đuôi heo là một bộ phận rất ngon của heo. Khi được chế biến đúng đuôi heo sẽ mang vị giòn ở lớp da bên ngoài và phần xương không quá cứng ở bên trong. Đuôi heo được biết đến với nhiều món ngon như đuôi heo luộc, đuôi heo chiên giòn và đặc biệt […]
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN HẾN LẠ MIỆNG CỰC HẤP DẪN
“Đã mê ớt đỏ cay nồngTìm trong vị Hến một dòng hương xanhRuống thơm cơm nguội rau lànhMời nhau buồi sáng chân thành món quê”. Nhắc đến món Cơm Hến có nhà thơ xứ Huế đã rằng như vậy. Hến là một nguyên liệu rất bình dân, phổ biến có thể dễ tìm ở chợ […]
Cách làm món vịt cò ram sả gừng đậm đà khiến cả nhà gắp không ngừng tay.
Thịt vịt từ lâu đã không là món ăn xa lạ của người Việt Nam. Không đơn thuần là món ăn đầy dinh dưỡng, thịt vịt trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong mâm cơm người Vịệt xưa và nay. Đi cùng thời gian, cách chế biến thịt vịt cũng đồng thời […]
CÁCH LÀM ỐC LÁC XÀO SẢ ỚT
Miền Tây nổi tiếng với nhiều loại ốc nước ngọt có thể làm ra nhiều món ăn dân dã mà không kém phần thơm ngon. Món ốc luôn có sức hấp dẫn với nhiều người, nhất là ốc lác xào sả ớt. Một số cách chế biến ốc vừa ngon mà dinh dưỡng như: ốc […]