Sườn non là một loại nguyên liệu khá quen thuộc với những người nội trợ mà bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các chợ, siêu thị. Sườn non không chỉ có chứa rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể mà còn vừa miệng với mọi lứa tuổi nếu bạn biết cách chế biến. Và hôm nay, BepXua sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn rất dễ thực hiện đó là sườn non rim nước dừa.
Nếu bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn có những bữa cơm đầy đủ và đảm bảo dinh dưỡng thì hãy lưu ngay công thức này nhé. Món sườn non này không chỉ giúp bạn đổi khẩu vị những ngày hè nắng nóng mà nó cũng là một món tuyệt vời bạn có thể tự chế biến đãi bạn bè, người thân. Vị ngọt của thịt sườn hòa với mùi thơm của nước dừa sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn trở nên thật “tốn cơm” đó. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi
Cách Làm Sườn Non Rim Nước Dừa
Nguyên liệu
- 500 gram sườn non
- 300 ml nước dừa tươi
Gia vị
- bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.
- tỏi, hành tím
Các bước thực hiện
Sơ chế
- Sườn non: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp cùng với hành, toi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đầu và ướp trong 20 phút.
- Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.
Chế biến
- Bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào đến khi nóng thì cho sườn vào chiên vàng 2 mặt thật đều để sườn săn lại và thấm gia vị hơn.
- Cho 300 ml nước dừa tươi vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu, thỉnh thoảng lật miếng sườn cho ngấm đều nước dừa. Đun tới khi cạn nước, sườn chuyển sang màu vàng ươm thì tắt bếp.
- Chuẩn bị rau xà lách (nếu có) để trang trí. Cho sườn ra đĩa, rắc thêm hành tươi và mè để trang trí và tăng mùi vi món ăn.
Video
Dinh Dưỡng
Những món ngon với sườn non
Ngoài sườn non rim nước dừa, sườn non được sử dụng để chế biến thành rất nhiều các món thơm ngon, bổ dưỡng khác như sườn non nấu nước hầm ngọt và bổ, sườn xào chua ngọt mà các bé rất thích ăn, sườn non rim nước mắm ăn với cơm rất vào, sườn non kho trứng, sườn non kho rau củ,…
Lời kết
Trên đây là công thức làm món sườn non rim nước dừa thơm ngon lạ miệng mà BepXua muốn giới thiệu cho các bạn. Đây chắc chắn sẽ trở thành một món ăn yêu thích của tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Hãy vào bếp, chế biến ngay món ngon này rồi học thêm thật nhiều công thức món ngon cùng với BepXua nhé. Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ mang đến những thông tin bổ ích cho bạn!
