Giỏ Hàng

Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc thơm ngon ăn là ghiền

Bánh mì mè đen Hàn Quốc, hay còn có tên khác là bánh mì Cona, là món ăn đang rất được lòng các tín đồ ăn vặt dạo gần đây. Với vẻ ngoài tròn tròn đáng yêu, hương vị thơm ngon đặc trưng, chiếc bánh dễ dàng chiếm cảm tình của bất kỳ ai thưởng thức. Ở Hàn, bánh mì mè đen còn được ưu ái đặt cho mỹ danh “bánh mì quốc dân”, chứng minh sự yêu thích của mọi người với món ăn này.

Nếu bạn cũng mê mẩn món bánh này và muốn tự tay làm bánh tại nhà thì công thức của Bepxua dưới đây sẽ giúp bạn một tay đấy. Cùng xem và ghi nhớ công thức để áp dụng nào các bạn ơi, không khó để làm ra những chiếc bánh ngon lành như mua bên ngoài đâu nè.

Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc

Bánh mì mè đen sau khi nướng có màu vàng nhạt dịu nhẹ mát mắt. Vỏ bánh giòn, ruột dẻo dai, hương thơm từ mè đen dễ chịu cùng vị ngọt béo kết hợp khiến cho món bánh ăn hoài không ngán.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 20 phút
Tổng Thời Gian 50 phút
Loại Món bánh
Ẩm thực Hàn Quốc
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 551 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Lò nướng
  • Máy đánh trứng

Nguyên liệu
  

  • 60 gram bột mì
  • 250-280 gram bột năng
  • 60 gram bơ lạt
  • 30 gram mè đen
  • 50 gram sữa đặc
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 3 quả trứng gà (chọn trứng nhỏ)
  • 60 gram đường
  • ½ muỗng cafe muối

Các bước thực hiện
 

  • Bắc chảo lên bếp, cho sữa tươi không đường, sữa đặc, bơ lạt, muối, đường vào nấu tan bơ lạt. Tiếp theo rây bột mì cho vào hỗn hợp bơ sữa trong chảo, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi bột sệt lại thì tắt bếp, trút hỗn hợp bột ra tô.
  • Cho từ từ bột năng vào tô bột vừa trút ra, trộn đều, nhồi đến khi bột dẻo.
  • Đập trứng cho vào tô bột trộn đều, nhồi đến khi bột mịn, có thể dùng máy đánh để nhanh hơn.
  • Cho mè đen vào tiếp tục nhào đến khi bột sánh đặc.
  • Cho bột vào túi bắt kem hoặc túi bóng rồi buộc chặt miệng túi. Lót giấy nến vào đáy nồi chiên không dầu, làm nóng lò rồi bắt bánh vào lò, nhỏ lớn tùy thích. Đem nướng bánh lần 1 từ 10-15 phút, để 180 độ.
  • Mở khay bánh ra lật mặt bánh, đem nướng tiếp vẫn 180 độ trong 5 phút.
  • Lấy bánh ra khỏi lò nướng và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Khi làm bánh này mọi người nên chọn bột mì đa dụng, bột số 13 hoặc bột số 8.

Dinh Dưỡng

Sodium: 235mgCalcium: 187mgVitamin C: 1mgVitamin A: 676IUSugar: 25gFiber: 1gPotassium: 200mgCholesterol: 13mgCalories: 551kcalMonounsaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gSaturated Fat: 5gFat: 19gProtein: 6gCarbohydrates: 93gIron: 3mg
Từ khoá bánh mì mè đen
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm những món bánh khác của Bepxua như bánh rán đường, bánh táo, bánh mousse chanh dây….

Cách làm bánh táo thơm lừng vạn người mê
Bánh táo thơm lừng mùi quế hòa quyện với hương táo tự nhiên giúp bánh trở nên đặc biệt dù cách làm vô cùng đơn giản. Bỏ bánh giòn thơm mùi bơ, nhân bánh mềm đậm vị táo đem đến cho bạn cuộc phiêu lưu vị giác thú vị. Hãy thử công thức dưới đây và làm cho mình một chiếc bánh táo thơm ngon nhé.
Xem cách làm

Mặc dù bánh mì mè đen được bán phổ biến, dễ mua nhưng Bepxua nghĩ thưởng thức những chiếc bánh do chính bản thân làm ra vẫn đem lại một trải nghiệm tuyệt vời hơn hẳn. Với công thức đơn giản, không mất quá nhiều thời gian, các bạn hãy thử làm bánh để chiêu đãi bản thân và gia đình, bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.