Bánh tráng lụi – món ăn đường phố với sức hút khó cưỡng lại với bất cứ tín đồ đam mê ẩm thực. Lớp bánh tráng cuộn dai dai, dẻo dẻo hòa quyện nước mắm me chua chua cay cay. Từng cung bậc vị giác bung tỏa với món ăn vặt khiến ai cũng thích […]
Blog
Cách luộc trứng lòng đào đơn giản, trăm lần như một
Rất nhiều người thích ăn trứng lòng đào, tuy nhiên, luộc thế nào để ra được lòng đào đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc trứng lòng đào trăm lần như một, ai cũng có thể dễ dàng áp dụng nhé.
Bí quyết cho món heo khô giả bò ngon khó cưỡng
Heo khô giả bò chắc chắn sẽ là món rất được lòng khách khứa trong các dịp lễ tết. Một món khô heo giả bò sau khi hoàn thành phải có màu đỏ đẹp mắt, dậy hương thơm đặc trưng của sả cùng các loại gia vị khác thấm đều trong từng thớ thịt. Vậy bí quyết nào cho món heo khô giả bò ngon chuẩn vị như trên, hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.
Cách làm bánh khúc chuẩn vị vô cùng đơn giản
Khi những cơn mưa xuân bắt đầu lất phát bay chính là lúc rau khúc xuất hiện tại vùng đồng bằng Bắc Bộ. Rau khúc có 2 loại là nếp và tẻ, khi làm món bánh khúc thì nên chọn loại lá khúc nếp vì nó thơm và ngon hơn lá tẻ. Để có lá […]
Cách làm món cơm âm phủ xứ Huế độc đáo, thơm ngon
Đến xứ Huế nghe đến món cơm âm phủ chắc hẳn ai cũng phải giật mình. Nhưng thực ra, đây chỉ là món cơm trộn, tương truyền xưa kia món cơm trộn này do nhà hàng tên “Âm Phủ” sáng tạo ra nên lâu dần người dân gọi quen miệng là cơm âm phủ. Một […]
Bí quyết làm hũ tỏi ớt ngâm giấm ngon, không nổi váng cho ngày Tết
Tỏi ớt ngâm giấm với cách làm khá đơn giản nhưng dễ xảy ra hiện tượng bị nổi váng. Để có một hũ gia vị vừa bắt mắt ngon giòn cho những ngày Tết. Hôm nay Bếp sẽ chia sẽ với các bạn bí quyết làm món này nhé. Vừa chống ngấy với các món […]
Bí quyết để món thịt bò hầm thật mềm, thơm ngon hoàn hảo
Hãy áp dụng ngay mẹo hầm thịt bò thật mềm, thơm ngon dưới đây để món ăn của bạn thêm phần hoàn hảo nhé.
4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon
Đôi khi vì giá rẻ, vì chanh quá ngon hoặc vì được cho biếu mà bạn trữ trong nhà một lượng rất lớn, ăn nhiều ngày không hết. Trong trường hợp này hãy bỏ túi ngay bí quyết bảo quản chanh luôn tươi ngon dưới đây, bạn sẽ tự tin dự trữ sẵn chanh trong nhà cả tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng nhé.
Gỏi cuốn ngũ sắc đẹp mắt lại thanh đạm cho thực đơn chay
Gỏi cuốn ngũ sắc là sự kết hợp của các loại rau củ quen thuộc như cà rốt, dưa leo, bắp cải… Món chay này vừa đẹp mắt bởi màu sắc nổi bật cùng nguồn chất xơ tốt cho sức khỏe. Mâm cơm chay sẽ không còn đơn điệu mà vô cùng hấp dẫn và […]
Cách nấu giò xào cay cực kỳ đưa cơm
Giò (chả lụa) là món ăn quen thuộc với người Việt nhưng lại có khá ít cách biến tấu từ món ăn này. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món giò xào cay đặc biệt thơm ngon và đưa cơm nhé. Một số món ăn vô cùng đưa cơm khác Lời […]
Cách làm bánh chuối nướng thơm ngon bằng chảo
Chuối là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng hội tụ rất nhiều thành phần các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon từ chuối khác nhau như: luộc, chiên, nướng, sinh tố,… Nếu như đã quá nhàm chán với các món ăn bình thường thì […]
Cách nấu lẩu mắm ruốc không dùng gia vị vẫn thơm ngon
Mắm ruốc từ lâu được coi là đặc sản của vùng biển, nổi tiếng nhất là mắm ruốc Bà Rịa – Vũng Tàu và Phú Quốc. Tuy là món ăn dân dã nhưng mỗi miền đều có cách chế biến khác nhau. Đặc biệt tại đồng bằng sông Cửu Long, nhiều bà nội trợ đã […]