Chọn rau củ sạch luôn là vấn đề khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu, nhất là với những ai còn “non” kinh nghiệm. Bởi hiện nay nhiều người vì lợi nhuận sử dụng các loại thuốc kích thích để tăng trưởng nhanh và sớm thu hoạch. Nếu mua nhầm cả nhà có thể […]
Bánh đa cua – một món ăn quen thuộc khi nhắc tới Hải Phòng nhưng bạn chưa từng có cơ hội được thưởng thức? Vậy thì hôm nay hãy cùng Bếp học nhanh cách nấu bánh đa cua ngon đúng điệu dưới đây để mang hương vị vùng đất cảng về bàn ăn cho gia […]
Hạt tiêu là gia vị quan trọng trong rất nhiều các món ăn của người Việt. Loại hạt gia vị bé nhỏ này giúp cho thực phẩm dậy mùi đặc trưng, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Mặc dù bản thân hạt tiêu đã rất thơm, tuy nhiên bạn có biết bí quyết giúp hạt tiêu thơm hơn và giữ mùi lâu hơn không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Ngao hấp là một món ăn phổ biến, ai cũng có thể làm. Tuy nhiên, áp dụng thêm một vài bí quyết dưới đây để đĩa ngao hấp nhà bạn ngon hơn, ngọt hơn, thơm hơn và lạ miệng hơn so với các bạn thường làm nhé.
Bưởi, cam, quýt, chanh đều là những loại trái cây giàu các dưỡng chất đặc biệt là vitamin C. Vào mùa hè oi bức hay lúc thời tiết giao mùa, cơ thể cần được bổ sung lượng lớn chất dinh dưỡng. Do đó, đây luôn là thực phẩm hàng đầu để cho cả nhà thưởng […]
Thịt khìa là chỉ chung cách chế biến thịt với các loại nước sốt. Thịt heo khìa là một trong những món ăn đã “nhẵn mặt” với người Nam Bộ và rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, độc đáo. Có nhiều cách khác nhau để khìa thịt, trong đó thịt heo khìa […]
Trải dài trên mảnh đất Việt, có ai là không biết đến bánh cuốn. Từ Bắc chí Nam, thật dễ dàng để tìm thấy những hàng quán bánh cuốn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn thơm lừng hấp dẫn làm xiêu lòng bao người. Món ăn giản dị này tuy là qua từng vùng miền […]
Trời vào mùa hè, mình vào mùa ăn chè thôi! Nóng như thế này mà có ngay một chén chè thì nắng nóng tầm này là tầm thường!Thật sự, nếu kể tên một món ăn vừa đa dạng hương vị, vừa ngon lành thanh mát, vừa bổ dưỡng mà giá lại rẻ thì chè có […]
Cùng với xu thế sống xanh đang được lan tỏa thì ngày càng có nhiều người tìm đến ẩm thực chay để vừa giúp nâng cao chất lượng sức khỏe vừa giúp bảo vệ môi trường. Đã qua rồi thời mà nhắc đến ăn chay, người ta dễ nghĩ ngay đến những bữa ăn chẳng […]
Nhìn những kệ táo tràn đầy trong siêu thị, hẳn bạn muốn “ẵm” tất cả về nhà mà ăn cho thỏa thích. Tuy nhiên nhìn thì ngon mắt vậy, nhưng không phải quả nào cũng ngon như nhau đâu. Áp dụng những bí quyết chọn táo ngon dưới đây bạn mới có được những quả ngọt và giòn nhất.
Bún cá rô vốn là món ngon nức tiếng của vùng đất Hải Dương xinh đẹp với những người dân thân thiện. Nhắc đến cá rô đồng ai cũng nghĩ đến hương vị ngọt, béo với các món kho tộ hay canh chua. Nếu là fan của loại cá đồng này bạn hãy bỏ chút […]
Đậu hũ chiên là món ăn dân giã và rất quen thuộc đối với các gia đình Việt. Ai cũng có thể chiên đậu hũ và thực tế thì đây là một món vô cùng đơn giản. Tuy nhiên để món đậu hũ chiên ghi điểm tuyệt đối vừa phồng to, giòn rụm vừa vàng óng đẹp mắt phải có kinh nghiệm. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết này của chúng tôi nhé.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
