Cơm tấm là món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực nước ta và là khoái khẩu của rất nhiều người. Cảm giác đưa miếng sườn nướng mềm ngon vào miệng cùng mùi mỡ hành thơm phức. Đến dưa chua giòn giòn và nước mắm cay cay khiến bao người mê mẩn. Nếu cả […]
Quyen Le
Quay về tuổi thơ với món bánh quế làm bằng chảo chống dính
Bánh quế, món ăn vặt gắn liền với kí ức tuổi thơ của không ít người. Hiện nay, dù xuất hiện nhiều món ngon mới lạ nhưng loại bánh này vẫn được ưa chuộng. Nếu như những hộp bánh sẵn ngoài hàng không hợp khẩu vị hay “đủ đô” cho những fan cuồng nhà bạn. […]
Bồi bổ cả nhà với cháo gỏi gà rau răm ngon ngọt tới tô cuối cùng
Cháo gà nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích. Thu hút nhất là dĩa gỏi là khoái khẩu của không ít người khi kết hợp giữa gà ta luộc xé phay cùng rau răm. Để kích thích vị giác cả nhà, Bếp xin giới thiệu với […]
Trữ sẵn trong bếp củ cải muối nhà làm giòn ngon chế biến được nhiều món
Củ cải muối, một nguyên liệu rất dân dã và quen thuộc với nhiều món ăn hấp dẫn. Nào là hầm cùng xương heo, kho cùng đậu hũ hay chiên với trứng. Đơn giản nhất là trộn giấm đường chua chua ngọt ngọt và mặn mặn ăn với cháo trắng. Nếu không thích loại bán […]
Mách mẹ cách làm bánh mì mềm xốp bằng nồi cơm điện
Bánh mì được làm bằng nồi cơm điện mà bất cứ gia đình Việt nào hiện nay đều có. Các chị em nội trợ chắc chắn sẽ hoài nghi sao có thể làm được. Bởi ai cũng nghĩ những ổ bánh hấp dẫn chỉ có thể được nướng chín bằng lò nướng. Không tin thì […]
Tự làm đậu hũ non trắng mềm chay mặn đều dùng được
Đậu hũ là thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Một mâm cơm chay ngày rằm hay kết hợp những nguyên liệu khác tạo hương vị mới lạ. Góp phần “đổi gió” cho bữa cơm hằng ngày nhàm chán với thịt, cá quen thuộc. Tuy nhiên, các chị […]
Bật mí cách nấu xôi sầu riêng béo ngậy ăn là mê
Xôi sầu riêng thơm nức mũi và béo ngậy bạn đã thưởng thức lần nào chưa nhỉ? Món ngon nức tiếng này sẽ khiến những ai chỉ thử một lần mê mẩn hương vị hấp dẫn. Nhất là những tín đồ “nghiện” loại trái cây nhiệt đới với mùi vị đặc trưng có 1-0-2 này. […]
Thử ngay ly cà phê sầu riêng với hương vị ngon thần sầu
Cà phê sầu riêng, bạn đã từng thử qua và đặc biệt là do tự tay pha chế. Sự kết hợp của hai nguyên liệu dễ gây “nghiện” chắc chắn sẽ vô cùng thú vị. Muốn biết thì lăn vào bếp làm Bartender nghiệp dư nhưng tạo ra ly nước uống tuyệt vời. Mùi cà […]
Ngon bổ hết ý với bí quyết chế biến món óc heo chưng bí đỏ
Óc heo chưng bí đỏ là món ăn bổ dưỡng, thích hợp với những ai làm việc và học tập căng thẳng. Công thức chế biến lại đơn giản, tuy nhiên với những ai không có nhiều kinh nghiệm sẽ bối rối. Bếp sẽ hướng dẫn các bạn những bí quyết để chưng trái bí […]
Trở thành thợ làm bánh tại nhà với bánh crepe khoai lang tím lạ miệng
Bánh crepe, một món ăn vặt khiến dân tình điên đảo bởi hương vị ngon khó cưỡng. Nhưng chắc các bạn chưa thử qua món bánh nổi tiếng này được làm bằng nhân khoai lang tím. Nếu vị sầu riêng khiến những tín đồ đang sợ tăng cân thèm mà phải ráng kiềm chế. Hãy […]
Chà bông gà, món mới “đổi gió” khẩu vị cho các bé nhà bạn
Chà bông gà thơm ngon và bổ dưỡng sẽ khiến các thành viên nhí mê mẩn. Nhất là với những bé nào yêu thích món chà bông có thể ăn cùng cơm, cháo hay bánh mì. Thay vì làm từ các nguyên liệu quen thuộc như cá lóc, thịt hay tôm. Chà bông làm từ […]
Tín đồ hảo ngọt ghim ngay công thức làm bánh flan dâu tây ngon ngất ngây
Flan dâu tây là công thức mới Bếp sẽ giới thiệu cho các nàng trổ tài trở thành thợ làm bánh tại gia. Một biến tấu mới lạ với món ăn vặt siêu hot được mọi lứa tuổi yêu thích. Chắc chắn fan cuồng của trái dâu tây chua chua ngọt ngọt sẽ mê mẩn […]