Trữ sẵn trong bếp củ cải muối nhà làm giòn ngon chế biến được nhiều món

Củ cải muối, một nguyên liệu rất dân dã và quen thuộc với nhiều món ăn hấp dẫn. Nào là hầm cùng xương heo, kho cùng đậu hũ hay chiên với trứng. Đơn giản nhất là trộn giấm đường chua chua ngọt ngọt và mặn mặn ăn với cháo trắng. Nếu không thích loại bán sẵn ngoài chợ với vị không vừa miệng, các mẹ có thể tự làm. Đảm bảo vừa ngon lại hợp khẩu vị cả nhà và an toàn thực phẩm 100%.

Củ cải muối hay còn gọi là xá bấu có xuất xứ từ người Triều Châu và được du nhập vào Nam Bộ. Đề làm loại thực phẩm này, bạn cần chuẩn bị những củ cải trắng tươi xanh. Loại củ rẻ tiền nhưng được ví như “nhân sâm mùa đông” với vị ngọt, hơi cay và đắng. Cùng nhiều dưỡng chất kích thích tiêu hóa, bảo vệ dạ dày và chữa ho, long đờm hiệu quả.

Món ngon

Bếp xin gợi ý hai công thức siêu hấp dẫn, ngon, bổ và rẻ cho mâm cơm. Kết hợp cùng củ cải muối nhà tạo dĩa trứng chiên giòn giòn béo béo ăn cùng cơm trắng. Hay củ cải ngâm chua chống ngán cho những món thịt cá nhiều chất đạm. Đơn giản nhất là chiên cùng cơm ăn cũng rất ngon miệng.

Trứng chiên xá bấu đơn giản cho ngày bận rộn

Cuộc sống hiện đại khiến chị em quay cuồng với công việc nhưng vẫn phải chăm lo gia đình. BepXua gợi ý các bạn cách làm món trứng chiên xa bấu chỉ với vài phút chế biến. Nhưng vẫn hấp dẫn và đổi khẩu vị khi cả nhà đã ngán với thịt cá nhiều dầu mỡ.

Xem cách làm

Lời kết

Củ cải muối với công thức khá giản đơn, mọi bà nội trợ đều cân một cách dễ dàng. Thực hiện và chia sẽ thành quả với Bếp để mỗi ngày đều là niềm vui. Ai cũng là những nàng nội trợ đảm đang và tài giỏi trong mắt những người thân thương.

Bài liên quan:

Cách làm thịt heo chiên nước mắm giòn tan thấm vị Công thức chuẩn chỉnh làm dưa mắm siêu giòn ngon hao cơm Cách nấu thịt heo kho cải chua ngon cơm hấp dẫn Nấu bò kho gừng thơm lừng đậm đà khó cưỡng