trứng

Trứng dù rất quen thuộc nhưng không hề nhàm chán nếu bạn chịu khó biến tấu, sáng tạo. Khi bạn đã chán ngấy với trứng chiên, trứng ốp la, trứng xào cà chua, trứng xào mướp đắng… thì hãy thực hiện ngay bí quyết là món trứng chiên giòn cực lạ và cực hấp dẫn dưới đây. 

Trứng rán là món ăn quá thông dụng rồi, rất tiện lợi và nhanh chóng, nhưng sự thật thì chúng vẫn hơi nhàm chán. Do vậy, nếu bạn có 3 quả trứng, hãy áp dụng ngay mẹo làm trứng rán xốp mềm dưới đây để biến tấu món ăn theo cách núng na núng nính, đảm bảo không ai là không muốn thưởng thức.

Bóc trứng tưởng như là việc vô cùng đơn giản, nhưng thực tế lại tốn khá nhiều thời gian, nhất là những quả trứng có khả năng bong tróc không cao. Tuy nhiên với mẹo bóc trứng nhanh đặc biệt dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin giải quyết xong vỏ của hàng chục quả chỉ trong vòng một phút. 

Chần trứng như thế nào để trứng nguyên hình nguyên khối, khôi bị tan ra, sủi, bọt, vỡ nát hoặc dính dưới đáy nồi cần có kỹ thuật và bí quyết riêng. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn mẹo chần trứng lòng đào đẹp, không bị sủi bọt hay dính nồi nhé.

Trứng gà hay trứng vịt đều là những thực phẩm ngon, bổ và rẻ nên mọi người thường mua dự trữ. Không chỉ là “cứu cánh” cho những ngày bận rộn hay cuối tháng lương chưa về. Với vô vàn biến tấu từ chiên, luộc đến kho là bạn đã có mâm cơm ngon miệng. […]