Kho quẹt là món ăn dân dã thân thương đặc trưng của người Nam Bộ. Món ăn này có cách chế biến đơn giản từ những nguyên liệu gần gũi trong căn bếp mỗi nhà như tóp mỡ, tôm khô, hành ớt… Kho quẹt được gọi vui là món “nhà nghèo” vì tiết kiệm, một […]
tôm khô
Cách nấu nui thịt bằm ngon vị ngọt thanh giàu dinh dưỡng
Nui là món ăn thay cơm quen thuộc đối với người Việt. Từ nui xào đến nui nước, các món nui đem đến nhiều lựa chọn ẩm thực phong phú, thơm ngon cho chúng ta. Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu đa dạng chay mặn để chế biến món nui sao cho hợp […]
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ “gây nghiện”
Kho quẹt là món ăn dân dã mộc mạc của người dân Nam Bộ. Món ăn hương đồng gió nội này cũng là một ký ức tuổi thơ của biết bao người, là hồi ức của nhiều người con xa xứ. Giờ đây món kho quẹt không chỉ là món ăn trên mâm cơm gia […]
Cách làm nộm đu đủ kiểu Thái chuẩn vị siêu ngon
Nộm đu đủ là món ăn phổ biến ở Thái Lan, bạn có thể nhìn thấy món ăn này ở khắp nơi trên đất nước Thái khi đi du lịch ở đây. Những món ăn kiểu Thái bạn không nên bỏ qua Nguồn gốc thú vị về tên món nộm đu đủ kiểu Thái Nộm […]
Cách chiên cơm không cần trứng vẫn tuyệt ngon
Cơm chiên từ đơn giản là một cách “chữa cháy” cơm nguội thì với sức sáng tạo của các đầu bếp, giờ đây món cơm chiên đã được nâng cấp lên rất nhiều. Bằng việc thêm thắt các nguyên liệu đa dạng, cơm chiên ngày nay có nhiều phiên bản hơn, đồng nghĩa với việc […]
Bật mí các mẹo chọn đồ khô ngon ngày Tết
Đồ khô là những thực phẩm không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình dịp Tết cổ truyền. Nhiều chị em còn chuẩn bị trước một tháng bởi cuối năm là thời điểm nhu cầu tăng cao. Không chỉ tăng giá mà chất lượng sản phẩm cũng không đảm bảo khi hàng nhái hàng […]
Gợi ý các món ngon từ tôm khô với cách làm đơn giản
Tôm khô với hương vị đậm đà và thơm ngon nên được nhiều người yêu thích không kém mực khô. Đặc biệt vào những ngày Lễ Tết mỗi nhà đều mua vài bọc trữ sẵn để đãi khách đến chơi. Không chỉ làm mồi nhắm bia mà loại thực phẩm này còn chế biến được […]
Cách làm món bánh đúc mặn ngon đặc biệt tại nhà
“Bánh đúc mát cái mát của Đông Phương, thâm trầm và hiền lành chứ không rực rỡ và kêu gào ầm ĩ.” (Vũ Bằng) Chẳng ai xa lạ với bánh đúc, thức quà dân dã đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn đậm chất đồng quê này có mặt trên khắp mọi miền đất […]
Cách nấu bún riêu tôm đậm đà thơm ngon
Bún riêu là một trong những món ăn truyền thống Việt Nam không những phổ biến ở trong nước mà còn được du khách biết đến rộng rãi và yêu thích. Hương vị đặc sắc độc đáo của bún riêu với sự kết hợp khéo léo nhiều nguyên liệu, nhiều tầng vị mang lại giá […]
Công thức làm sa tế tôm cay nồng siêu ngon ngay tại nhà
Sa tế tôm với màu đỏ đẹp mắt cùng vị cay nồng và vị đặc trưng của các nguyên liệu kích thích vị giác. Đây là một loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn hấp dẫn. Những nồi lẩu hải sản chua cay hay tô phở, hủ tiếu, bún, bánh canh…hay […]