Nếu hoa sen là biểu tượng của làng quê Việt Nam thì ngó sen cũng là một nét bút không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực Việt. Ngó sen có hương vị tinh tế, ăn sống được và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon. Cũng như các bộ […]
tỏi
Cách làm sườn chiên sả ớt ngon hết ý
Sườn non là phần thịt rất được ưa chuộng bởi sở hữu độ mềm ngọt tiêu chuẩn của thịt, dễ chế biến theo nhiều kiểu để cho ra nhiều món ăn thơm ngon, đa dạng. Sườn non xương nhỏ, nhiều thịt, sụn mềm, được đánh giá là phần ngon nhất trong các phần sườn heo, […]
Cách làm bún măng vịt thơm ngon tròn vị
Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
Cách làm cá lóc thịt ba chỉ kho thơm ăn hao cơm nhìn là đói
Cá lóc là loại cá đồng được đánh giá cao trong ẩm thực, sở hữu vị thịt ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Ở đất Việt, từ Bắc chí Nam đều có thể dễ dàng tìm bắt hay mua được cá lóc; tùy theo từng vùng miền mà cá […]
Cách làm thịt sốt chanh dây chua ngọt đã ghiền
Chanh dây là một trong những đặc sản ngày hè được nhiều người yêu thích. Sở hữu vị chua ngọt đặc trưng cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đây là thức quà giải nhiệt mùa hè rất tốt, thích hợp cho từ già đến trẻ. Bên cạnh làm nước uống, nước cốt chanh […]
Bữa cơm gia đình ấm áp cùng cá rô kho keo và canh khoai tím nấu tôm
Cá rô và khoai tím đều là những thực phẩm quen thuộc với các bạn nội trợ, ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá rô và khoai tím mộc mạc chân quê lại rất chiều chuộng khẩu vị của người thưởng thức. Không khó để thấy dĩa cá […]
Cách làm gan heo cháy tỏi ngon khỏi chê
Trong số các phần nội tạng của heo thì gan heo là phần thường được sử dụng để chế biến món ăn, các món từ gan heo đều có hương vị lôi cuốn. Mặc dù có nhiều lưu ý khi ăn gan heo nhưng bên cạnh đó không thể phủ nhận gan heo sở hữu […]
Cách làm chân gà rút xương sốt Thái giòn giòn chua cay
Chân gà là món ăn vặt đã quá quen thuộc với những bạn thích nhâm nhi. Nếu như trong các bữa ăn chân gà thường không được dùng đến nhiều thì đây lại là nguyên liệu sáng giá cho ẩm thực đường phố. Các món từ chân gà luôn có sức hút nhất định và […]
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ “gây nghiện”
Kho quẹt là món ăn dân dã mộc mạc của người dân Nam Bộ. Món ăn hương đồng gió nội này cũng là một ký ức tuổi thơ của biết bao người, là hồi ức của nhiều người con xa xứ. Giờ đây món kho quẹt không chỉ là món ăn trên mâm cơm gia […]
Cách làm đậu hũ sốt mắm hành phồng giòn khoái khẩu
Bên cạnh thịt cá thì đậu hũ là thực phẩm thường xuyên được dùng trong các bữa ăn hàng ngày. Đậu hũ có thể làm nguyên liệu được cho cả món mặn lẫn món chay, dễ chế biến với hương vị đặc trưng thơm ngon. Đây cũng là món phổ biến dành cho chế độ […]
Cách làm gà rim xá xíu mềm ngọt thơm lừng
Thịt gà dễ nấu, dễ ăn và dễ kết hợp với các thực phẩm khác nên luôn là chủ đạo trong rất nhiều món ăn ngon. Thịt gà có thể đáp ứng được những yêu cầu cho món từ đơn giản đến phức tạp nên các món gà xuất hiện từ trong bữa cơm hàng […]
Cách làm đậu que xào tim heo đậu xanh mát, tim ngon ngọt
Đậu que và tim heo là các thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Cả hai đều có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể chế biến theo nhiều kiểu để đem lại nhiều món ngon, bổ dưỡng, phù hợp […]