Con tôm với vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và giàu dinh dưỡng, từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu hải sản được yêu thích hàng đầu trong ẩm thực trên khắp thế giới. Từ những món ăn dân dã hàng ngày đến những món ăn cao cấp, tôm đều xuất hiện […]
Thịt bò xào là món ngon nhất định phải kể đến khi nhắc tên những món thịt bò. Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, giàu dinh dưỡng cùng cách chế biến đơn giản, không khó hiểu khi đây là món ăn rất được mọi người yêu thích và thường xuyên có mặt trong các […]
Nếu là fan của các món hải sản thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua các món mực. Các món ăn từ mực thơm ngon, đa dạng, giàu dinh dưỡng là tâm điểm trong các bữa tiệc, cũng là món đinh của các nhà hàng, làm món nhậu vào gu của các anh các […]
Nếu bạn đang tìm một món làm mồi nhắm rượu, dồi trường là số 1. Nếu bạn đang tìm món để đổi mới cho bữa cơm gia đình, dồi trường là lựa chọn không tồi. Được nhiều người đánh giá là phần nội tạng ngon nhất nhì của heo, dồi trường ghi điểm bởi độ […]
Nhắc đến món chay thì những món xào chay luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ làm, không mất công sức chuẩn bị hay phải qua nhiều giai đoạn chế biến phức tạp. Nếu như các bạn đã quen thuộc với bún/ nui/ mì xào chay thì miến xào chay cũng là […]
Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn đổi gió thay cho những món kho nấu chiên xào cầu kỳ thì các món sốt nhẹ nhàng, đặc biệt là các món sốt rau củ không thể nào phù hợp hơn. Hương vị thanh mát, mộc mạc đến từ các loại rau củ tự nhiên sẽ […]
Bên cạnh bún, phở, hủ tiếu thì miến cũng là món ăn thay cơm rất được ưa chuộng. Miến có thể được chế biến theo nhiều cách cũng như kết hợp với nhiều nguyên liệu đa dạng cho ra nhiều món miến ngon, dù là món khô hay món nước. Miến cũng có nhiều loại […]
Bò lúc lắc là một món ăn đảm bảo đủ ba tiêu chí: nghe vui tai- nhìn vui mắt- ăn ngon miệng. Công thức chế biến bò lúc lắc cũng không có gì phức tạp nên đây là món rất thường hay xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Thịt kết hợp với […]
Không chỉ là việc nêm nếm gia vị và xào nấu, cách thái các loại rau quả như ớt chuông, cà tím thế nào cũng cần được thực hiện một cách bài bản, đúng kỹ thuật. Có như vậy mới tạo được món ăn vừa ngon miệng và đẹp mắt. Quá trình sơ chế cũng nhanh và rút ngắn thời gian hơn. Nếu bạn chưa biết quy trình này như thế nào, hãy học ngay bí quyết thái ớt chuông, cà tím chuẩn chỉ dưới đây nhé.
Tôm xào rau củ là sự kết hợp của các loại rau củ có màu sắc bắt mắt nên rất thích hợp cho bữa ăn gia đình, khi nhà có khách hoặc có cỗ. Vậy bạn có biết nên xào thế nào để món ăn được ngon mà các nguyên liệu giữ được màu sắc […]
Đậu hũ gần như là loại thực phẩm không thể thiếu trong những món chay bên cạnh các loại rau nấm. Đây là một nguồn đạm thực vật có lợi cho sức khỏe được làm hoàn toàn từ đậu nành. Những món ăn chay được chế biến với nguyên liệu từ đậu hũ khá đa […]
Ớt chuông được biết đến khi thường xuyên chế biến với nhiều món ăn quen thuộc như ớt chuông xào thịt, salad hoặc kết hợp với thịt bò để tạo ra những món ăn bắt mắt. Hôm nay Bếp sẽ cùng bạn thực hiện một món ăn từ ớt chuông đó là ớt chuông nhồi […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
