Hải sản là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nếu sơ chế không kỹ thì mùi tanh của hải sản sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn. Chính vì thế, trong bài viết sau đây BepXua sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế hải […]
Thẻ: hải sản
Mẹo bảo quản tôm cua và hải sản vận chuyển đường xa luôn tươi ngon
Mùa hè là thời điểm cho những chuyến du lịch về miền biển. Mua hải sản về làm quà là điều không thể thiếu trong những chuyến đi này. Tuy nhiên, làm thế nào để vận chuyển đường dài mà hải sản vẫn tươi, giữ được chất lượng là một vấn đề. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu mẹo bảo quản tôm cua và hải sản tươi khi vận chuyển đường xa an toàn, tươi nguyên dưới đây nhé.
Tổng hợp các mẹo chọn hải sản tươi ngon
Hải sản với tôm, cua, ghẹ,…vốn là món ăn khoái khẩu của không ít người. Bởi không chỉ giàu dưỡng chất có lợi mà còn chứa đựng hương vị đặc biệt khó cưỡng. Các loại thực phẩm này thường xuất hiện trong mâm cơm hay bàn tiệc từ bình dân đến sang trọng. Để chế […]
Tổng hợp cách nấu các món lẩu đặc sản miền Tây
Lẩu miền Tây từ lâu nổi tiếng cả nước bởi hương vị đặc biệt không nơi đâu có được. Với các du khách khi đến vùng sông nước đều không bỏ qua cơ hội thử các đặc sản này. Còn với mỗi người dân nơi đây từng nồi lẩu mắm, cá linh bông điển điển […]
Tổng hợp các công thức chế biến chả giò ngon
Chả giò, món ăn được người dân cả 3 miền yêu thích và thường xuất hiện trong những mâm tiệc lớn nhỏ. Ngoài cách làm truyền thống, Bếp sẽ mách bạn những công thức khác đơn giản. Những cuốn chả giòn rụm, bắt mắt từ hình thức đến hương vị hấp dẫn khi thưởng thức. […]
Note ngay các công thức làm món ăn Thái hấp dẫn tại nhà
Món ăn Thái Lan nổi tiếng khắp thế giới bởi nét độc đáo, đa dạng và đậm đà hương vị. Nếu là fan cuồng của ẩm thực xứ chùa Vàng đừng bỏ qua các công thức làm món Thái. Không chỉ đơn giản mà thành phẩm nấu tại nhà cũng hấp dẫn không kém của […]
Top 10 món ăn Hàn Quốc ngon lại dễ làm tại nhà
Món ăn Hàn Quốc chiếm được thiện cảm của rất nhiều tín đồ Việt đam mê ẩm thực. Bạn và gia đình, đồng nghiệp thường hay đến các quán ăn chuyên về món Hàn dịp cuối tuần. Vậy thử thực hiện ngay tại nhà với các công thức được BepXua chia sẽ dưới đây. Một […]
Gợi ý các công thức làm cơm chiên gây nghiện dễ làm
Cơm chiên là món ăn thôn quê quen thuộc các mẹ tận dụng phần cơm nguội dư của bữa ăn. Cuộc sống ngày càng hiện đại và phát triển thay vì cách rang truyền thống. Món cơm được chế biến từ cách này biến tấu tạo ra những hương vị mới hấp dẫn và bổ […]
Tổng hợp những món lẩu thích hợp cho mùa đông
Lẩu là món ăn phổ biến ở ba miền Bắc, Trung và Nam của nhiều gia đình Việt. Đặc biệt vào những ngày mùa đông giá lạnh hay mưa bão được ngồi bếp nồi lẩu nghi ngút khói. Hương thơm và mùi vị thơm ngon của nhiều thực phẩm kết hợp khiến ai cũng muốn […]
Cách làm bánh xèo hải sản thơm ngon
Bánh xèo từ lâu là món ăn dân dã những chiếm được tình cảm của rất nhiều gia đình Việt. Cách làm khá đơn giản và có thể kết hợp nhiều loại nhân tùy vào sở thích của mọi người. Bếp sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm bánh xèo hải sản với màu […]
Chuẩn bị tiệc BBQ tại gia đơn giản lại thơm ngon hấp dẫn
Tiệc BBQ với các món nướng thơm phức luôn có sự hấp dẫn đặc biệt với bất kỳ ai. Đâu phải đến các quán hay tổ chức ngoài trời, bạn vẫn có thể chuẩn bị tiệc tại nhà. Bếp sẽ hướng dẫn chị em lên list menu và tẩm ướp các món nướng thơm ngon. […]
Công thức nấu súp hải sản khai vị cho bữa tiệc hay bồi bổ cả nhà
Súp hải sản là món khai vị được rất nhiều người lựa chọn cho những buổi tiệc lớn nhỏ khác nhau. Đây cũng là món điểm tâm để khởi động một ngày mới học tập và làm việc tràn năng lượng. Món ngon này không hề khó một chút nào với công thức Bếp chia […]