Nước chấm là yếu tố không thể thiếu trong rất nhiều món ăn, giúp nâng tầm món ăn và trong một số món thì nước chấm còn quyết định chất lượng của món ăn đó. Nước chấm cũng có nhiều loại đa dạng, tùy vào món ăn mà chọn loại nước chấm phù hợp mới […]
Món ngon
Cách làm mắm chưng đậm đà hao cơm
Miền Tây sông nước đất Việt là chiếc nôi của nhiều món ăn đặc sản, trong đó phải kể đến các món mắm. Được ví von như một “vương quốc mắm”, nơi đây có rất nhiều món mắm đa dạng sở hữu hương vị phong phú thử một lần rồi khó quên. Và nhắc đến […]
Cách làm tôm rang muối ớt thơm giòn cực phẩm
Các món từ tôm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thường xuyên là lựa chọn hàng đầu của các anh chị em khi vào bếp. Dù là món cầu kỳ hay đơn giản thì các món tôm luôn đáp ứng tiêu chí dễ ăn, dễ ghiền, dù là người già hay trẻ nhỏ đều khó […]
Cách làm gỏi sò huyết chua cay kiểu Thái ngon bùng vị
Trong họ hàng nhà cua sò ốc hến, sò huyết là một thành viên nhỏ mà có võ.Được đánh giá cao bởi vị ngon và giàu dinh dưỡng, các món ăn từ sò huyết luôn rất dễ chiếm cảm tình của dân sành ăn. Tại Việt Nam, sò huyết còn được gọi là sò trứng […]
Cách nấu bún bò siêu tốc siêu ngon
Bún bò là một trong những đặc sản của ẩm thực Việt. Xuất xứ từ đất Huế thơ mộng, bún bò giờ đây phổ biến khắp ba miền và cả ở hải ngoại lẫn đối với du khách thập phương. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bò, cùng nước dùng có màu […]
Cách làm ruột heo sạch và “đổ màu” hấp dẫn
Ngoài thịt heo thì nội tạng heo, nhất là phần ruột heo nếu biết cách chế biến thì không những không phải bỏ đi mà còn biến nó thành một món ăn ngon. Các món từ ruột heo cũng là mồi nhậu được các quý ông cực kỳ yêu thích vì rất bắt miệng, thích […]
4 cách làm bánh tráng nướng ăn vặt ngon say mê cực hút
Những ngày mưa lạnh mà thử cách làm bánh tráng nướng “nhậu sương sương” tại nhà thì chắc sẽ tuyệt lắm phải không nào cả nhà! Trong bài chia sẻ công thức sau đây
Cải thảo xào nhạt nhẽo, thêm một bước này cải vừa giòn vừa ngọt, hạn chế ra nước
Cải thảo là loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người không thực sự ưa chuộng vì cho rằng loại rau này khi xào nấu rất nhạt nhẽo. Theo đầu bếp, sở dĩ như vậy là vì khi xào, bạn đã cho trực tiếp vào chảo mà bỏ qua một bước quan trọng nữa. Đó là bước gì? Hãy cùng tìm hiểu bước này để món cải thảo xào thêm giòn ngọt, đậm đà và hạn chế ra nước nhất nhé.
3 cách làm gà rán kiểu Nhật, Mỹ, Hàn giòn thơm khó cưỡng
Bạn đã biết cách làm gà rán vàng ươm, giòn rụm theo 3 “xì-tai” phong cách Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản hay chưa? Nếu chưa thì đừng nên bỏ qua 3 công thức tuyệt vời
3 cách làm trứng vịt lộn nướng, chiên, um bầu ngon lạ đã ghiền
Bạn đã biết cách làm trứng vịt lộn theo nhiều công thức chế biến khác có ngon mới lạ so với trứng lộn luộc theo kiểu truyền thống? Món trứng vịt lộn vẫn luôn là
Cách làm phá lấu ăn vặt tại nhà sao cho ngon? 3 bí kíp hay cho bạn
Cách làm phá lấu ăn vặt tại nhà sao cho ngon mà không bị tanh hôi mùi khó chịu? Phá lấu là một món ăn vặt có nguồn gốc từ người Hoa và rất được nhiều lứa tuổi
Cách làm bánh tôm chiên ngon thần sầu: 6 bí kíp ai ăn cũng ghiền
Vào những buổi xế chiều mà trổ tài cách làm bánh tôm giòn tan, thơm lừng cho cả nhà cùng ăn thì tuyệt còn gì bằng. Những chiếc bánh tôm nóng hổi vừa mới chiên