Lươn om chuối đậu ngoài nguyên liệu cơ bản là lươn, không thể thiếu thịt ba chỉ, đậu phụ, chuối xanh và tía tô. Đây chính là “linh hồn” chủ đạo giúp tạo nên món ăn hấp dẫn mang hương vị đặc trưng khó pha trộn.
Món mặn
Cách Làm Cá Phi Chiên Sả Ớt
Các tín đồ của món cá chiên sẽ không thể cưỡng lại độ hấp dẫn của món cá phi chiên sả ớt. Đây là món ăn dễ làm, vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm hằng ngày của gia đình. Cách làm cá phi chiên sả ớt ở mỗi nơi mỗi khác, nhưng công thức […]
Canh bí đỏ – món ăn thanh mát cho mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến bạn luôn băn khoăn hôm nay sẽ ăn gì? Món ngon nào dễ nấu lại thanh mát? Canh bí đỏ là một gợi ý thích hợp cho bạn đó. Hôm nay Bếp Xưa sẽ gợi ý cho bạn công thức nấu món canh bí đỏ vừa ngon lại vừa mát […]
Nấu cháo sò huyết cực kỳ bổ dưỡng, thơm nghi ngút
Cách chế biến sò huyết cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Thời gian trong vòng 30 phút là bạn đã nấu xong nồi cháo hấp dẫn, bổ dưỡng rồi. Món ngon này thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc bồi bổ người ốm dậy rất hiệu nghiệm.
Cách làm trứng chiên rim nước mắm
Những món ăn được chế biến từ trứng không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi lẽ đây là một món ăn rất dễ ăn và luôn có sẵn trong gian bếp của các gia đình Việt. Việc chế biến những món ăn từ trứng rất dễ dàng mà bất kể […]
Công thức chuẩn chỉnh làm dưa mắm siêu giòn ngon hao cơm
Một dĩa dưa mắm ăn kèm cơm trắng và đồ mặn chắc hẳn sẽ hao cơm lắm đấy. Đặc biệt, công thức thực hiện cực kỳ đơn giản, chỉ với vài thao tác ai cũng có thể thực hiện thành công món ngon này. Nào hãy cùng Bếp bắt tay làm ngay nhé!
Cách nấu bò sốt vang thơm lừng cho cả gia đình
Nạm bò được nhiều người yêu thích vì có chứa cả thịt và gân bò. Tuy nhiên phần thịt này cũng khá là khó chế biến vì nếu không được nấu khéo, phần gân sẽ bị dai và ăn rất khó. Từ nạm bò có thể chế biến được nhiều món ngon như bò kho, […]
Bí quyết nấu cá lóc kho tộ ngon “vét sạch” nồi cơm
Cá lóc kho tộ chuẩn vị không thể thiếu sự có mặt của thịt mỡ và gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu. Chỉ cần kết hợp khéo léo chúng sẽ tạo nên món ăn vô cùng đậm đà, thơm ngon, đánh bay sạch nồi cơm chỉ trong tích tắc.
Nấu bún mắm chay miền Tây đậm đà, thơm ngon
Chế biến bún mắm chay đòi hỏi tài nghệ nấu ăn vô cùng khéo léo. Các nguyên liệu được kết hợp vô cùng hoàn hảo, với hương vị mang nét đặc trưng riêng không dễ pha trộn.
Cách nấu bún măng vịt “ngon số dzách” không thể cưỡng lại
Bún măng vịt thích hợp làm bữa ăn sáng hoặc các buổi tối mát trời. Món này rất dễ ăn nên dễ dàng chiều lòng bất kỳ thực khách khó tính nào. Công thức mà Bếp chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn nấu thành công bún măng vịt “ngon số dzách” nhất.
Bí quyết nấu bún bò Huế đậm đà chuẩn ngon như người Huế
Thưởng thức bún bò Huế không thể thiếu vị ngọt của nước lèo, vị thơm từ thịt bò hòa quyện cùng sợi bún dẻo dai hấp dẫn. Nhất là những buổi sớm tinh mơ trời se se lạnh mà ngồi trước bát bún bò dậy mùi thơm nức thì quả thực tuyệt vời vô cùng.
Công thức món Cá chép om dưa ngon như ngoài hàng
Cá chép om dưa vừa có thể làm món ăn cùng cơm trắng, vừa như món nhậu lai rai cùng các chiến hữu dịp cuối tuần. Tuy vậy, không phải ai cũng biết công thức chuẩn nhất để chế biến thành công món ngon này.