Nấm là loại thực phẩm xuất hiện phổ biến trong các món ăn hàng ngày. Có rất nhiều loại nấm khác nhau và mỗi loại thường được dùng trong vài món ăn nhất định. Như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hương thường được ăn kèm rau trong món lẩu; nấm mèo dùng làm […]
Sứa được dùng làm nguyên liệu nấu canh, ăn lẩu, ăn kèm bún,… Nộm sứa xoài xanh là món đặc biệt được nhiều người lựa chọn làm bởi cảm giác giòn giòn, dai dai của thịt sứa. Không những ngon mà sứa còn chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe con người, sứa chứa […]
Chân giò heo là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình với nhiều cách chế biến đa dạng từ luộc, hầm, kho,… Món chân giò heo hầm măng khô dưới đây là có chứa vị ngọt của chân giò, mùi thơm của măng khô và hành sẽ hấp dẫn những ai […]
Lươn om chuối đậu ngoài nguyên liệu cơ bản là lươn, không thể thiếu thịt ba chỉ, đậu phụ, chuối xanh và tía tô. Đây chính là “linh hồn” chủ đạo giúp tạo nên món ăn hấp dẫn mang hương vị đặc trưng khó pha trộn.
Các tín đồ của món cá chiên sẽ không thể cưỡng lại độ hấp dẫn của món cá phi chiên sả ớt. Đây là món ăn dễ làm, vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm hằng ngày của gia đình. Cách làm cá phi chiên sả ớt ở mỗi nơi mỗi khác, nhưng công thức […]
Mùa hè nóng bức khiến bạn luôn băn khoăn hôm nay sẽ ăn gì? Món ngon nào dễ nấu lại thanh mát? Canh bí đỏ là một gợi ý thích hợp cho bạn đó. Hôm nay Bếp Xưa sẽ gợi ý cho bạn công thức nấu món canh bí đỏ vừa ngon lại vừa mát […]
Cách chế biến sò huyết cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Thời gian trong vòng 30 phút là bạn đã nấu xong nồi cháo hấp dẫn, bổ dưỡng rồi. Món ngon này thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc bồi bổ người ốm dậy rất hiệu nghiệm.
Những món ăn được chế biến từ trứng không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi lẽ đây là một món ăn rất dễ ăn và luôn có sẵn trong gian bếp của các gia đình Việt. Việc chế biến những món ăn từ trứng rất dễ dàng mà bất kể […]
Một dĩa dưa mắm ăn kèm cơm trắng và đồ mặn chắc hẳn sẽ hao cơm lắm đấy. Đặc biệt, công thức thực hiện cực kỳ đơn giản, chỉ với vài thao tác ai cũng có thể thực hiện thành công món ngon này. Nào hãy cùng Bếp bắt tay làm ngay nhé!
Nạm bò được nhiều người yêu thích vì có chứa cả thịt và gân bò. Tuy nhiên phần thịt này cũng khá là khó chế biến vì nếu không được nấu khéo, phần gân sẽ bị dai và ăn rất khó. Từ nạm bò có thể chế biến được nhiều món ngon như bò kho, […]
Cá lóc kho tộ chuẩn vị không thể thiếu sự có mặt của thịt mỡ và gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu. Chỉ cần kết hợp khéo léo chúng sẽ tạo nên món ăn vô cùng đậm đà, thơm ngon, đánh bay sạch nồi cơm chỉ trong tích tắc.
Chế biến bún mắm chay đòi hỏi tài nghệ nấu ăn vô cùng khéo léo. Các nguyên liệu được kết hợp vô cùng hoàn hảo, với hương vị mang nét đặc trưng riêng không dễ pha trộn.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
