Giỏ Hàng
Nấm đùi gà kho tiêu

Cách Làm Nấm Đùi Gà Kho

Nấm là loại thực phẩm xuất hiện phổ biến trong các món ăn hàng ngày. Có rất nhiều loại nấm khác nhau và mỗi loại thường được dùng trong vài món ăn nhất định. Như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hương thường được ăn kèm rau trong món lẩu; nấm mèo dùng làm nhân bánh bao; nấm rơm nấu cùng thịt trong món canh…Hay đơn giản nấm xào, nấm kho cũng đủ khích thích vị giác của bạn.

Trong thế giới nấm, có thể nói nấm đùi gà có hương vị và chất dinh dưỡng đứng hàng đầu. Có hình dạng như chiếc đùi gà, nấm đùi gà vừa dễ nấu lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể con người. Hôm nay, Bepxua xin cung cấp đến bạn công thức nấu món nấm đùi gà kho, nghe thật đơn giản nhưng hương vị món ăn sau khi nấu sẽ làm bạn phải bất ngờ. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức qua bài viết dưới đây.

Nấm đùi gà kho tiêu

Nấm Đùi Gà Kho

Món nấm đùi gà kho này thực hiện nhanh chóng, có thể dùng làm món chay.
4 từ 1 đánh giá
Chuẩn bị 5 phút
Thực hiện 10 phút
Loại Món Kho
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu
  

  • 200 gram nấm đùi gà
  • Hành lá, Ớt, Hành tím

Gia vị

  • Đường, Bột ngọt, Muối, Nước tương, Dầu ăn, Tiêu

Các bước thực hiện
 

  • Khi mua về nấm đùi gà, để đảm bảo nấm sạch hoàn toàn, bạn phải ngâm nấm trong nước muối khoảng 5’ sau đó rửa kỹ rồi chẻ đôi hoặc cắt khúc sao cho vừa ăn. Ớt và hành lá cũng rửa sạch rồi cắt khúc, ớt bỏ hạt trước khi cắt nhỏ để món ăn nhìn bắt mắt hơn.
  • Đến bước nêm gia vị vào nấm trước khi kho, bạn nêm khoảng 1 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng cà phê bọt ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương trộn đều rồi ướp trong 15’ cho thấm gia vị. Trong bước nêm nếm gia vị này, bạn có thể tăng giảm lượng gia vị tùy theo sở thích và thói quen ăn uống của gia đình, nếu ăn mặn mà thì cho nhiều hơn một chút.
  • Hành tím thì xay nhuyễn bằng dụng cụ xay, xay càng nhuyễn càng tốt. Tiếp đó, bạn thắng nước màu rồi phi một củ hành với 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe đường. Đổ hỗn hợp nước màu, hành phi vào nấm đã ướp rồi bắc lên bếp kho với lửa nhỏ trong 10’.
  • Sau đó, bạn thêm ớt, hành đã cắt nhỏ vào, cho nhiều hay ít là tùy khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Để tăng thêm hương vị món ăn, bạn xay tiêu cho vào nấm kho với lượng nhiều ít điều chỉnh sao cho hợp ý thích là bạn đã có món ăn hoàn chỉnh cho gia đình.

Video

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcal
Từ khoá cách kho nấm đùi gà, nấm đùi gà kho tiêu
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Nấm đùi gà làm món gì ngon?

Nấm đùi gà cũng có thể chế biến thành nhiều món khác, bạn nên tham khảo để áp dụng ngay trong thực đơn hàng ngày cho phong phú. Các món chế biến từ nấm đùi gà vô cùng đa dạng như: nấm đùi gà kho quẹt, đậu phụ sốt nấm, nấm đùi gà sốt sa tế, nấm đùi gà xào tỏi, nấm đùi gà xào thịt bò, nấm đùi gà xào tôm, canh nấm đùi gà bông bí, cháo cá diêu hồng nấm đùi gà, canh cải bó xôi nấu nấm đùi gà…

Lời kết

Trên đây, Bếp đã chia sẻ cho bạn đầy đủ về nguyên liệu cũng như công thức kho nấm đùi gà vừa đơn giản lại ngon miệng, đảm bảo tốn cơm này. Chúc gia đình bạn luôn có những bữa cơm ấm áp bên nhau, và hãy cùng theo dõi BepXua để không bỏ lỡ nhiều công thức món ngon khác nhé!

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.