Nếu là một người thích ăn cá, bạn hẳn là không lạ gì cá diêu hồng. Loài cá ngon này thường được chọn chế biến các món ăn hàng ngày trong gia đình hoặc đãi cỗ bàn đám tiệc. Bên cạnh vị ngon, thịt cá diêu hồng còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho […]
Thịt heo và đậu hũ là những thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của các gia đình. Từ hai nguyên liệu này, chúng ta có thể qua đó chế biến ra vô số món ăn thơm ngon hấp dẫn, người lớn trẻ nhỏ đều yêu thích. Hai thực phẩm này cũng là nguồn dinh […]
Cơm chiên là món ăn biến tấu với cơm quen thuộc rất được ưa thích. Với món cơm chiên, bạn có thể tiết kiệm được thời gian lẫn công sức thực hiện nhưng vẫn có ngay một món thơm ngon, dinh dưỡng. Tùy theo sở thích mà bạn dùng những nguyên liệu khác nhau chiên […]
Các món thịt kho là những món đơn giản, thơm ngon nên đây là món ăn quen thuộc của các gia đình. Bạn có thể kết hợp các loại thịt khác nhau cùng những thực phẩm khác để biến tấu ra các hương vị đa dạng. Đối với món thịt kho, bạn có thể nấu […]
Trong văn hóa Việt Nam, sen giữ một vai trò và vị trí đặc biệt, là cây hoa gắn liền với bản sắc Việt. Từ hoa, lá, thân đến hạt sen đều có ích cho đời sống chúng ta. Hạt sen là thực phẩm và vị thuốc quý dân gian, rất tốt cho sức khỏe, […]
Bên cạnh bún gạo tươi thì bún gạo khô cũng là nguyên liệu phổ biến trong văn hóa ẩm thực Á đông. Chúng ta có thể dùng bún khô trong món nước, món xào, món trộn và cuốn chả giò. Với lợi thế có thể bảo quản được lâu hơn bún tươi, nhiều người thường […]
Trong ẩm thực Việt, canh chua là tên gọi chung cho những món canh nước có vị chua, với vị chua từ nguyên liệu hoặc gia vị phối trộn. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền đều có những món canh chua đặc trưng. Bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ quả, thịt […]
Cá hú là một loại cá ngon, giàu dinh dưỡng thường xuyên có mặt trong các bữa cơm gia đình. Cá hú có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ chiên kho đến hấp nướng… Được đánh giá là thịt cá ngon, béo, ít xương nên loại cá này rất được ưa chuộng. […]
Cháo vịt là món ăn vô cùng phổ biến khi nhắc đến các món từ thịt vịt. Món cháo vịt thơm ngon, dễ ăn, bổ dưỡng rất hợp để bồi bổ sức khỏe. Món ăn dân dã, đồng quê này không chỉ nổi tiếng trong ẩm thực Việt mà còn được du khách quốc tế […]
Thịt gà là nguyên liệu được nhiều người yêu thích lựa chọn cho các món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nằm trong nhóm thịt trắng được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ, thịt gà là một loại thực phẩm không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực, trong đó […]
Khi thưởng thức cơm tấm, ngoài sườn nướng, nước mắm pha ngon thì bì trộn cũng là một điểm nhấn khó quên. Ngoài cơm tấm, chúng ta còn có thể gặp bì trộn trong các món như bánh mì bì, bì trộn, bún bì, bánh tằm bì – tuy chỉ là một thành phần phụ […]
Cá rô đồng, là một loại cá có giá trị trong ẩm thực Việt. Trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt, có thể dễ thấy nhiều món ăn thơm ngon, đa dạng được chế biến từ cá rô đồng. Ngoài vị thịt ngon, cá rô đồng còn là nguồn thực phẩm […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
