Nếu muốn tìm một món đổi gió cho thực đơn ăn chay thì đậu hủ chiên rau răm là một lựa chọn bạn không nên bỏ qua bởi hương vị thơm ngon mộc mạc, dễ ăn dễ ghiền. Trong thành phần đậu hủ chứa nhiều chất dinh dưỡng, là một nguồn protein hoàn chỉnh nên […]
Đến xứ Huế nghe đến món cơm âm phủ chắc hẳn ai cũng phải giật mình. Nhưng thực ra, đây chỉ là món cơm trộn, tương truyền xưa kia món cơm trộn này do nhà hàng tên “Âm Phủ” sáng tạo ra nên lâu dần người dân gọi quen miệng là cơm âm phủ. Một […]
Đậu hủ là thực phẩm giàu đạm được chế biến từ đậu nành, dùng nhiều trong các món chay. Là thực phẩm quen thuộc, được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như đậu hủ kho thịt, đậu hủ hấp, … Hôm nay, chúng ta hãy […]
Ăn chay để đổi gió sau khi bạn đã ngán thịt cá, ăn chay để tốt cho sức khỏe hay ăn chay để bảo vệ môi trường, những bữa ăn chay xanh-sạch-ngon đang ngày càng phổ biến hơn. Ẩm thực chay hiện nay đang trên đà đa dạng,món ăn chay không những ngon miệng còn […]
Cà tím là một nguyên liệu bình dị, gần gũi và rất dễ tìm, đậm chất vườn quê nông thôn Việt Nam, không những dễ chế biến mà lại rất bắt cơm. Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh […]
Đậu hủ là thực phẩm vô cùng quen thuộc và là món khoái khẩu của không ít người. Dù dễ chế biến và giá rẻ nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể đậu hủ cung cấp dồi dào protein, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magie. Cùng các loại vitamin […]
Món chay ngày càng được nhiều người ưa thích bởi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thơm ngon, dễ làm. Bạn có yêu thích những món ăn chay được chế biến từ các nguyên liệu thuần thực vật không? Nếu bạn đã quen thuộc với các món kho như củ cải kho chay, […]
Ngoài những món ăn mặn như thịt, cá, tôm, cua,.. thì các bạn có thể tìm đến những món ăn chay để cân bằng về khẩu phần ăn của mình. Nếu bạn là một tín đồ của các món chay thì chắc hẳn đều rất quen thuộc với các món ăn được làm từ đậu […]
Nấm rơm kho chay không chỉ là món ăn nổi tiếng trong những bữa ăn chay mà còn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt, thanh mát và bổ dưỡng. Bữa cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn nếu có món nấm rơm kho chay […]
Bếp xin chia sẻ công thức làm Pate chay tại nhà cực ngon miệng và dễ dàng. Đặc biệt hơn, vì chủ động được nguyên liệu chuẩn bị nên chúng ta có thể an tâm tuyệt đối về độ an toàn vệ sinh của Pate tự làm. Nào hãy cùng theo dõi nhé!
Các món chay thường được ưa chuộng vào những ngày rằm, mùng 1 trong tháng. Hay đối với những ai ăn chay trường thì món chay luôn luôn hiện hữu trong bữa ăn hàng ngày. Một món ăn chỉ có rau và thực phẩm gốc thực vật, không có đạm động vật vẫn là lựa […]
Thực đơn chay nên ưu tiên các món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và nhanh gọn. Dưới đây là 3 món chay được yêu thích nhất vừa vặn khẩu vị với rất nhiều người. Bạn hãy thực hiện ngay để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
