Đậu hủ là thực phẩm vô cùng quen thuộc và là món khoái khẩu của không ít người. Dù dễ chế biến và giá rẻ nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể đậu hủ cung cấp dồi dào protein, các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magie. Cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, điều trị rụng tóc và ngăn ngừa ung thư hữu hiệu.

Đậu hủ kho tương hột, món ăn dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon những ngày ngán thịt cá. Từng miếng đậu hủ vàng nâu mềm béo, nước sốt đậm đà cùng tương hột bùi bùi rất đưa cơm. Đặc biệt món này không chỉ thích hợp cho người ăn chay mà cả những người ăn mặn cũng mê. Kết hợp cùng dĩa rau củ luộc bắt mắt sẽ đúng hương vị thôn quê mộc mạc.

Cách làm đậu hủ kho tương hột

Đậu hủ kho tương hột với công thức chế biến đơn giản và chỉ mất vài phút vào bếp. Chị em có thể tạo nên một dĩa thức ăn hấp dẫn vừa ngon miệng lại thơm nghi ngút mùi tương.

Chưa có đánh giá

In Pin

Chuẩn bị 10

Thực hiện 15

Tổng Thời Gian 25

Loại Món Kho

Ẩm thực Việt Nam

Phần Ăn người

Dinh dưỡng 7 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu

4 miếng đậu hủ
3 muỗng canh tương hột
20 gram sả bào
Nhánh hành baro

Gia vị

1 muỗng canh đường
1 muỗng canh tương ớt

Các bước thực hiện

Sơ chế

Đậu hủ mua về rửa sạch, xắt vuông.
Hành baro rửa sạch, xắt nhỏ và tỉa hoa phần lá. Phần đầu cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.Tương tự sả bào cũng cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.

Chế biến

Cho chảo lên bếp, nóng cho 4 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều.
Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và đầu hành baro vào phi thơm. Tiếp tục cho sả xay vào phi thơm, cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào xào đều. Cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều rồi cho 150ml nước lọc vào cùng đậu hủ chiên. Kho lửa vừa từ 3-5 phút, đảo đậu hủ đều cho thấm gia vị. Để hành baro xắt nhỏ vào và tắt bếp.
Cho đậu hủ kho tương hột ra dĩa, trang trí cùng hoa hành baro. Ăn cùng cơm trắng sẽ vô cùng hấp dẫn.

Video

Lưu ý

Nếu không thích đậu hủ vàng có thể chọn đậu hủ trắng cũng thơm ngon không kém.

Dinh Dưỡng

Calories: 7kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 7mgPotassium: 36mgSugar: 1gCalcium: 3mgIron: 1mg

Từ khoá đậu hủ

Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Ngoài món đậu hủ kho tương hột chị em có thể kết hợp đậu hủ cùng nhiều loại nguyên liệu khác. Từ các loại thịt, trứng đến các loại rau củ đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Như đậu hủ nhồi thịt, đậu hủ kho hay xào các loại nấm. Món đậu hủ kim tiền, đậu hủ bao bố vô cùng bắt mắt lại ngon miệng.

Đậu hũ bao bố đẹp mắt lại thanh đạm ngày rằm

Đậu hũ bao bố, món ăn dân dã nhưng lại kích thích vị giác lẫn thị giác.Những ngày rằm hay đôi lúc bạn muốn thay đổi khẩu vị cho mọi người. Đây sẽ là sự chọn lựa vô cùng hợp lý.

Xem cách làm

Đậu hủ kho tương hột đơn giản nhưng sẽ là giải pháp cho những ngày bận rộn. Hoặc nếu các thành viên muốn đổi gió với món ăn không có dầu mỡ nhiều. Cùng lưu lại công thức đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ này nhé các chị em. Và đừng quên theo dõi BepXua để bỏ túi các mẹo vặt nấu ăn cùng các món hấp dẫn khác nhé.

Cách làm đậu hủ kho tương hột đơn giản nhưng đưa cơm