Những cách nấu bún cá luôn mang đến những hương vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Muốn học cách nấu bún cá ngon thì đầu tiên là bạn phải biết cách sơ chế
Đặc sản
3 cách làm bún chả cho cả nhà đổi vị vào những ngày se lạnh
Cách làm bún chả được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng với miền Bắc là bún chả Hà nội và Miền Trung là món bún chả cá. Món bún chả bình dị, không cao
Triển 5 cách làm món lươn ngon tại nhà không tanh, cực bắt vị
Cách làm món lươn tại nhà vừa ngon đúng chuẩn và không tanh như thế nào? Các bạn biết không, lươn là một loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bởi trong thịt lươn rất dồi dào hàm lượng protein tương đương như với thịt […]
Hè rồi làm ô mai mận xào gừng ăn vặt ngay nào
Mận được coi như một thứ quả báo hiệu hè đến ở miền Bắc. Ăn mận tươi thường có vị chua vừa đến gắt. Vậy nên những người làm ô mai Hà Thành đã làm ra món mận xào gừng để chung hòa vị chua của mận. Cùng Bếp khám phá công thức làm món […]
Cách làm chả tôm Huế chuẩn vị thương nhớ
Chả tôm Huế gây thương nhớ cho biết bao người đến thăm vùng đất thơ mộng này. Cùng Bếp khám phá điều gì làm nên hương vị của món ăn này nhé. Một số món chả đặc sản khác bạn không nên bỏ qua Lợi ích từ món ăn chả tôm Huế Tôm là nguồn […]
5 cách muối kim chi hành lá, giá đỗ, củ cải ăn giòn quá đã
Cách muối kim chi đúng chất Hàn Quốc tại nhà có khó như nhiều người vẫn nghĩ? Ngoài kim chi cải thảo, kim chi dưa leo, kim chi củ sen…thì vẫn còn khá nhiều món
4 cách làm kim chi kiểu Hàn – Việt ngon tinh tế, cay cuốn hút
Cách làm kim chi có từ xưa tại Hàn Quốc, được tạo ra từ quá trình lên men của các loại rau củ và gia vị hỗn hợp. Kim chi được mệnh danh là món ăn kèm “quốc dân”
5 cách làm gỏi mít non miền Trung chay, mặn ngon sần sật
Cách làm gỏi mít non đặc sản miền Trung thường được dùng để làm món khai vị cho các bữa tiệc, liên hoan hay chỉ đơn giản dùng để nhâm nhi ngày cuối tuần cũng khiến cho người ta khó mà cưỡng lại cơn thèm.
Cách làm gà nướng kiểu Tây Bắc thơm ngon đậm vị
Vùng đất Tây Bắc của Việt Nam được ví von như một thiên đường ẩm thực bởi nơi đây sở hữu rất nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn mang đậm nét đặc trưng nơi vùng cao. Nếu đã từng thưởng thức ẩm thực Tây Bắc thì chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên được […]
Cách làm sườn cay Thái Lan chuẩn vị, đậm đà
Sườn cay Thái Lan là món ăn đặc biệt mà bất cứ ai tới du lịch Thái Lan được thưởng thức món ăn này cũng sẽ nhớ mãi không quên. Bí quyết để làm nên hương vị này là gì, cùng Bếp tìm hiểu nhé. Một số món ăn của Thái Lan khác bạn không […]
Cách làm bò nhúng mắm ruốc ngon hết ý
Nói về ẩm thực Việt, có thể nói trên mỗi vùng đất trải theo chiều dài đất nước đều gắn liền với một hoặc nhiều món đặc sản khác nhau. Nhắc đến đặc sản Bình Dương thì không thể nào không kể đến món bò nhúng mắm ruốc. Với hương vị độc đáo đặc trưng, […]
Cách làm phá lấu bò ngon miễn chê
Phá lấu là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, sớm được du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn phổ biến của miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn- Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay. Với hương vị đặc trưng độc đáo, có thể dùng các loại thịt khác nhau như […]