Gà là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng của mọi gia đình Việt trong mâm cỗ tất niên hoặc mừng năm mới. Làm thế nào để làm được một con gà đẹp mắt, trang trọng, mang đậm ý nghĩa của mâm cỗ tết, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết làm gà cúng dưới đây nhé.
Mẹo vặt
2+ Kinh nghiệm làm mứt dừa không bị chảy nước dịp tết
Mứt dừa là một trong những loại mứt không thể thiếu được trong mỗi dịp tết. Có thể nói mứt dừa là một trong những loại mứt dễ làm ngay tại nhà. Tuy nhiên không ít người lại gặp phải tình trạng mứt dừa làm xong để chỉ mới một thời gian ngắn đã chảy […]
Bí quyết nấu canh khổ qua xanh mát, giòn dai, ngọt nước
Không chỉ là món ăn phổ biến khắp mọi miền đất nước, canh khổ qua là món truyền thống của người dân Nam bộ trong trong dịp tết. Để món ăn đạt yêu cầu, nước canh phải thanh mát, có vị ngọt, hơi đắng nhẹ, khổ qua có màu xanh, mềm, nhân giòn ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí bí quyết nấu canh khổ qua xanh mát, giòn dai, ngọt đậm đà.
Mẹo làm dưa giá chua giòn ai cũng thích mê
Không chỉ là món ăn quen thuộc hàng ngày, dưa giá còn là món ăn rất được ưa thích trong những dịp lễ tết. Đưa dưa trắng ngần, điểm chút màu cam vàng của cà rốt, màu xanh tương của lá hẹ, giúp mâm cơm sinh động, đồng thời là món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả. Hãy cùng tham khảo mẹo làm dưa giá chua giòn dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức trong dịp tết này bạn nhé.
Cách pha bột bánh xèo để bánh giòn tan, vàng ruộm
Bánh xèo là món ăn dân dã được người dân khắp ba miền Bắc, Trung, Nam yêu thích. Làm sao để có được những chiếc bánh xèo vừa thơm ngon, vàng ươm, giòn rụm? Ngoài lớp nhân đượm vị, bí quyết quan trọng nhất cách pha bột. Bây giờ, bạn hãy cùng tìm hiểu cách cách pha bột bánh xèo và các công đoạn làm để bánh thơm ngon đúng chuẩn dưới đây nhé.
Bí quyết làm giò thủ dai giòn sần sật
Một món giò thủ hoàn hảo cần đảm bảo thơm ngon, đặc biệt là dai giòn dễ ăn và không gây ngán. Hãy áp dụng ngay bí quyết dưới đây để tạo được món giò thủ dai giòn sần sật và hương vị hấp dẫn bạn nhé.
Cách để măng khô thật mềm và sáng màu
Măng khô là nguyên liệu rất thường dùng trong các món ăn ngày tết. Làm thế nào để măng khô thật mềm và sáng màu trước khi chế biến, bạn hãy áp dụng các mẹo hay dưới đây nhé.
Cách luộc trứng lòng đào đơn giản, trăm lần như một
Rất nhiều người thích ăn trứng lòng đào, tuy nhiên, luộc thế nào để ra được lòng đào đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc trứng lòng đào trăm lần như một, ai cũng có thể dễ dàng áp dụng nhé.
Bí quyết cho món heo khô giả bò ngon khó cưỡng
Heo khô giả bò chắc chắn sẽ là món rất được lòng khách khứa trong các dịp lễ tết. Một món khô heo giả bò sau khi hoàn thành phải có màu đỏ đẹp mắt, dậy hương thơm đặc trưng của sả cùng các loại gia vị khác thấm đều trong từng thớ thịt. Vậy bí quyết nào cho món heo khô giả bò ngon chuẩn vị như trên, hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.
Bí quyết để món thịt bò hầm thật mềm, thơm ngon hoàn hảo
Hãy áp dụng ngay mẹo hầm thịt bò thật mềm, thơm ngon dưới đây để món ăn của bạn thêm phần hoàn hảo nhé.
4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon
Đôi khi vì giá rẻ, vì chanh quá ngon hoặc vì được cho biếu mà bạn trữ trong nhà một lượng rất lớn, ăn nhiều ngày không hết. Trong trường hợp này hãy bỏ túi ngay bí quyết bảo quản chanh luôn tươi ngon dưới đây, bạn sẽ tự tin dự trữ sẵn chanh trong nhà cả tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng nhé.
Bí quyết tự làm bánh Pizza ngon như nhà hàng
Pizza là món mà mọi bà mẹ có thể tự tay làm tại nhà để đãi cả gia tình những dịp rảnh rỗi. Nhưng làm thế nào để món bánh Pizza mềm, xốp, dậy mùi thơm và hương vị đậm đà? Bí quyết tự làm bánh Pizza dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra một chiếc bánh của bạn tuyệt đỉnh ngay tại nhà.