Giỏ Hàng

Công thức nấu mỳ cay ngon chuẩn vị bạn đã biết chưa?

Mỳ cay – món ăn đến từ Hàn Quốc làm mê mẩn những tâm hồn yêu ẩm thực bởi vị cay tê nhẹ, nước dùng đậm vị, sợi mỳ dai và topping ú ụ. Những nhà hàng mỳ cay luôn đông khách bởi vì sự cuốn hút của món ăn và niềm khao khát chinh phục những cấp độ cay của khách hàng. Nhưng không cần ra nhà hàng, bạn vẫn có thể chế biến mỳ cay ngay tại nhà bằng những nguyên liệu đơn giản. Để Bếp Xưa mách bạn cách có một bát mỳ cay thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Chế biến mỳ cay Hàn Quốc bằng những nguyên liệu đơn giản
cách làm mỳ cay hàn quốc
Một bát mỳ tê cay, “nhìn mà thèm”

Là một món ăn Hàn Quốc nhưng những nguyên liệu của mỳ cay rất dễ tìm. Bạn chỉ cần ra siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa là đã có ngay những nguyên liệu để làm nên một bát mỳ cay nóng hổi. Không cần quá chuyên nghiệp, dù vụng đến đâu thì với công thức siêu dễ dưới đây, một bát mỳ cay thơm ngon sẽ ta đời. Theo dỗi ngay công thức dưới đây của Bếp Xưa nhé!

Công thức nấu mỳ cay thơm ngon chuẩn vị bạn đã biết chưa?

Một món ăn thơm ngon, đậm đà mà không cần chế biến cầu kì. Chỉ với những nguyên liệu và cách làm đơn giản dưới đây là bạn có thể có ngya một món ăn hấp dẫn.
Chưa có đánh giá
Tổng Thời Gian 29 phút
Loại Món mỳ
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 1
Dinh dưỡng 160 kcal

Nguyên liệu
  

Nguyên liệu

  • Nấm kim châm
  • 1 bắp cải tím
  • 1 cây bông cải xanh
  • 1 cây xúc xích
  • 1 con mực
  • 3 con tôm
  • 50 g thịt bò
  • 1 gói mỳ Hàn Quốc không gia vị
  • Rau quế
  • 100 g kim chi cải thảo

Gia vị

  • 2 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng đường
  • 3 tép tỏi
  • 2 muỗng bột ớt Hàn Quốc
  • 3 muỗng tương ớt Hàn Quốc

Các bước thực hiện
 

Sơ chế nguyên liệu

  • Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ. Băm nhỏ tỏi, thái mỏng lần lượt bông cải xanh và cải tím.
  • Tiếp tục cắt lát xúc xích và mực vừa ăn.

Chế biến

  • Phi vàng tỏi rồi thêm kim chi vào đảo đều trong vòng 2 phút.
  • Sau đó đổ thêm một bát nước vào nồi và nêm thêm 2 muỗng bột ớt, 3 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường và 2 muỗng hạt nêm và đun đến khi nước sôi.
  • Khi nước đã xôi thì nêm nếm lại và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình.
  • Cho lần lượt tôm, thịt bò, mực, xúc xích, bông cảixanh, cải tím, nấm kim châm và mì vào nồi.
  • Để nồi sôi khoảng 4-5 phút là chín, tắt bếp, cho thêm rau thơm và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé.

Lưu ý

  • Bạn có thể thay thế các loại rau, thịt theo sở thích của mình và gia đình. 
  • Có thêm phần nước kim chi thì nước dùng sẽ ngon hơn.
  • Công thức này có độ cay vừa phải, hãy thay đổi gia vị để có được độ cay như bạn mong muốn nhé! 

Dinh Dưỡng

Sodium: 53mgCalcium: 43mgVitamin C: 3mgVitamin A: 53IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 202mgCholesterol: 38mgCalories: 160kcalMonounsaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 5gFat: 11gProtein: 10gCarbohydrates: 4gIron: 2mg
Từ khoá mỳ cay
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Không quá cầu kì và tốn nhiều thời gian, chỉ bằng những nguyên liệu có sãn trong bếp là bạn có thể tự chế biến cho mình ngay một bát mỳ cay thơm ngon, chuẩn vị. Món ăn này hợp ăn trong bất ỳ thời tiết nào. Đặc biệt vào những ngày se lạnh hoặc trời man mát, có một bát mỳ cay nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời hơn.

cách làm mỳ cay Hàn Quốc
Một bát mỳ cay nóng hổi, thơm ngon

Nếu bạn chưa từng nếm qua món ăn nổi tiếng này, thì hãy sắn tay áo và thử bắt tay vào chế biết cho mình một bát mỳ cay Hàn Quốc và thưởng thức hương vị đậm đà của món ăn này nhé. Chúc bạn thành công với công thức của Bếp Xưa!

>>>>> Xem thêm: Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cần lò

Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cần lò
Trộn bột và ủ bột là những bước quan trọng cần chú ý để có một mẻ bánh thành công.
Xem cách làm

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.