Công thức nấu mỳ cay thơm ngon chuẩn vị bạn đã biết chưa?
Một món ăn thơm ngon, đậm đà mà không cần chế biến cầu kì. Chỉ với những nguyên liệu và cách làm đơn giản dưới đây là bạn có thể có ngya một món ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
- Nấm kim châm
- 1 bắp cải tím
- 1 cây bông cải xanh
- 1 cây xúc xích
- 1 con mực
- 3 con tôm
- 50 g thịt bò
- 1 gói mỳ Hàn Quốc không gia vị
- Rau quế
- 100 g kim chi cải thảo
Gia vị
- 2 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng đường
- 3 tép tỏi
- 2 muỗng bột ớt Hàn Quốc
- 3 muỗng tương ớt Hàn Quốc
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
- Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ. Băm nhỏ tỏi, thái mỏng lần lượt bông cải xanh và cải tím.
- Tiếp tục cắt lát xúc xích và mực vừa ăn.
Chế biến
- Phi vàng tỏi rồi thêm kim chi vào đảo đều trong vòng 2 phút.
- Sau đó đổ thêm một bát nước vào nồi và nêm thêm 2 muỗng bột ớt, 3 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường và 2 muỗng hạt nêm và đun đến khi nước sôi.
- Khi nước đã xôi thì nêm nếm lại và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình.
- Cho lần lượt tôm, thịt bò, mực, xúc xích, bông cảixanh, cải tím, nấm kim châm và mì vào nồi.
- Để nồi sôi khoảng 4-5 phút là chín, tắt bếp, cho thêm rau thơm và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé.
Lưu ý
- Bạn có thể thay thế các loại rau, thịt theo sở thích của mình và gia đình.
- Có thêm phần nước kim chi thì nước dùng sẽ ngon hơn.
- Công thức này có độ cay vừa phải, hãy thay đổi gia vị để có được độ cay như bạn mong muốn nhé!
Dinh Dưỡng
Calories: 160kcalCarbohydrates: 4gProtein: 10gFat: 11gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 38mgSodium: 53mgPotassium: 202mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 53IUVitamin C: 3mgCalcium: 43mgIron: 2mg
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!