Vịt kho tàu là cái tên xa lạ bởi thịt heo là nguyên liệu chính của món ăn truyền thống này. Nhưng khi giá heo ngày càng leo thang, những miếng thịt vịt ngọt dai sẽ là thay thế tuyệt vời. Tạo nên món ngon lạ miệng lại hấp dẫn không kém thịt kho tàu quen thuộc. Kết hợp cùng trứng beo béo và gia vị của Dh Foods sẽ khiến cả nhà đều gật gù khen ngon.
Thịt vịt cùng thịt gà là hai loại gia cầm phổ biến và thường xuất hiện trong mâm cơm mỗi ngày. Đây còn là nguồn thực phẩm dồi dào protein, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với Đông y, loại thịt này có vị ngọt, tính bình có tác dụng tư âm dưỡng vị và giải độc. Thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau để ngăn ngừa và hỗ trợ các bệnh thường gặp hiện nay.
Món ngon từ thịt vịt
Vịt là thực phẩm có mặt trong mâm cơm hằng ngày bởi giá trị dinh dưỡng mang đến. Mà còn bởi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác tạo nên món ăn ngon miệng. Từ vịt ram gừng, vịt hấp bia, vịt hầm măng hay món cháo vịt dân dã. Vịt khìa, vịt quay lại là những món khoái khẩu của các cánh đàn ông.
Lời kết
Vịt kho tàu là sự kết hợp sự dân dã cùng một chút biến tấu cho mâm cơm thêm tròn vị. Những ngày đầu năm mới, chị em có thể nấu món ăn để chiêu đãi cả nhà sau một năm vất vả. Chi phí vừa rẻ hơn so với thịt kho tàu lại kích thích vị giác mọi người. Nên nhớ chuẩn bị thêm dưa cải chua và các loại dưa của Dh Foods để bữa ăn thêm phần đậm đà nhé.
