Thịt vịt xiêm(ngan) được đánh giá là loại thịt ngon, chắc thịt, lành tính và bổ dưỡng. Với thịt vịt xiêm, chúng ta có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau và kết hợp được với nhiều nguyên liệu đa dạng tạo ra nhiều món ăn phong phú hương vị. Vì lẽ đó mà […]
thịt vịt
Cách làm bún măng vịt thơm ngon tròn vị
Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
Cách làm vịt rang sả gừng độc đáo cực ngon, phá cách ăn không cần “gặm”
Bên cạnh thịt heo, thịt bò, thịt gà thì thịt vịt với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị độc đáo cũng là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn ngon. Các món ăn từ thịt vịt cũng thường được xuất hiện trong những bữa cỗ, bữa tiệc, đặc biệt hay được chọn […]
Cách làm vịt hầm thơm béo bổ ngon
Các món hầm luôn được đánh giá cao và thường được ví von là các món “đại bổ”, rất tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng dinh dưỡng hàm chứa trong món ăn. Cùng với giá trị dinh dưỡng thì hương vị thơm ngon, dễ ăn, thích hợp cho cả người già trẻ nhỏ cũng […]
Tất tần tật kinh nghiệm chọn thịt tươi ngon
Các loại thịt là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình người Việt. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn với thịt heo, bò, gà…Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn thịt tươi ngon thì hương vị sẽ khó mà như ý được. Nếu mỗi khi chọn đều […]
Cách nấu cà ri vịt khoai mì, khoai lang béo ngon tại nhà
Cà ri vịt thơm ngon, bùi bùi, béo béo ai mà không mê đúng không mọi người. Nhân dịp mừng giáng sinh và đón chào năm mới thành công, Bếp sẽ bật mí công thức nấu món ngon này. Thời tiết se lạnh những ngày đông thưởng thức với bún hay bánh mì ăn kèm […]
Cách làm vịt nấu chao thơm ngon với bí quyết sơ chế vịt sạch
Vịt xiêm hay còn gọi là ngan là loại gia cầm khá được ưa thích vì vị thịt dai ngon và rất ngọt với lớp da mỏng có ít mỡ, đặc biệt phần thịt ở đùi rất chắc và nạc. Đây còn là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp […]
Bật mí bí quyết nấu cháo vịt và cách trộn gỏi vịt thơm ngon chuẩn miền Nam
Cháo vịt thơm ngon cùng gỏi vịt đậm vị là món ăn dân dã được nhiều gia đình yêu thích. Bát cháo nóng hổi, nghi ngút mùi thơm của các loại rau, thịt vịt mềm dai, gỏi chua chua ngọt ngọt. Và sự kết hợp đậm đà của các loại gia vị từ nhãn hàng […]
Cách nấu thịt vịt kho tàu ngon nhức nhối
Vịt kho tàu là cái tên xa lạ bởi thịt heo là nguyên liệu chính của món ăn truyền thống này. Nhưng khi giá heo ngày càng leo thang, những miếng thịt vịt ngọt dai sẽ là thay thế tuyệt vời. Tạo nên món ngon lạ miệng lại hấp dẫn không kém thịt kho tàu […]
Cách khử mùi vịt làm món bún vịt xáo măng cực ngon
Thịt vịt là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất phổ biến đối với người Việt. Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao, tuy có hàm lượng chất béo cao nhưng hầu hết là chất béo lành mạnh và là nguồn protein tuyệt vời. Thịt vịt dễ kết hợp với nhiều […]
Cách làm vịt kho sả đơn giản bắt cơm
Thời tiết đã sang thu, các bà nội trợ có thể đổi khẩu vị cho gia đình thân yêu của mình bằng cách chế biến món ăn vịt kho sả thơm ngon và khá lạ miệng. Món này mà ăn kèm với cơm nóng thì cực tuyệt vời và khá đưa cơm. Bữa cơm ngày […]
Bánh Tầm Cay Cà Mau – đặc sản Cà Mau đậm đà, thơm cay
Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, các đọc giả của Bepxua chắc cũng muốn tìm một món ăn nào đó vừa lạ miệng mà đảm bảo thơm ngon để chiêu đãi gia đình đúng không. Hôm nay Bepxua sẽ giới thiệu với các bạn Bánh tầm cay Cà Mau một món ăn cực kì thơm […]