Giỏ Hàng

Cách làm sốt me bánh tráng trộn ngon tuyệt hảo

Sốt me là loại nước chấm góp phần tạo nên sức hút hấp dẫn của bánh tráng trộn. Nếu món ăn vặt “làm mưa làm gió” này trong cộng đồng đam mê ẩm thực này khiến bạn mê mẩn. Hãy lưu ngay cách làm ngon tuyệt hảo được BepXua bật mí được kết hợp từ nguyên liệu khác nhau. Trong đó đừng quên gia vị với chất lượng cao nhưng giá thành vừa túi tiền của Dh Foods.

Món nước sốt chua chua ngọt ngọt cùng với các topping như khô bò, trứng cút, tóp mỡ…Dĩa bánh tráng trộn nhà làm thơm ngon khó cưỡng không kém ngoài hàng quán chính hiệu. Sốt me còn có thể chấm cùng nhiều món ngon khác để đánh thức vị giác cả nhà. Chị em nhớ sắm sẵn hộp gia vị đến thương hiệu Dh Foods sẽ tăng thêm hương vị đậm đà.

Cách làm sốt me bánh tráng trộn ngon tuyệt hảo

Dù chỉ là phụ gia cho bánh tráng trộn nổi tiếng ăn là nghiện được lòng mọi người. Nhưng sốt me với cách chế biến đơn giản sẽ là nhân tố quyết định hương vị của món này.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 30 phút
Tổng Thời Gian 1 hr
Loại Món Sốt
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 846 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • 1 chảo thắng tóp mỡ
  • 1 vợt
  • 1 Nồi
  • 1 Dao bào
  • 1 Rổ bào
  • 1 Rây
  • 1 Tô
  • 1 Dĩa

Nguyên liệu
  

  • 300 gram thịt nọng
  • 100 gram đậu phộng
  • 20 trứng cút
  • 100 gram me chín
  • 1 quả xoài xanh
  • rau răm
  • bánh tráng mỏng dẻo
  • khô bò
  • hành phi
  • sa tế

Gia vị

Các bước thực hiện
 

  • Đậu phộng cho vào chảo rang giòn cùng 1 muỗng canh muối. Sau đó để nguội và bóc vỏ.
    Thịt nọng rửa sạch, xắt nhỏ, để ráo rồi thẳng tóp mỡ.
    Trứng cút cho vào nồi luộc 5-7 phút rồi tắt bếp, bóc vỏ.
  • Cho vào nồi 150ml nước lọc nấu sôi, cho me chín vào nấu 2-3 phút và dầm đến khi ra hết cốt.
    Sau đó rây lấy cốt me, cho 100gram đường, 3 muỗng canh muối tôm Tây Ninh Dh Foods, 1 muỗng canh ớt chỉ Thiên Dh Foods vào rồi trộn đều. Cho vào chảo bắt lên bếp nấu sôi 2-3 phút tạo độ sánh đặc.
  • Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi.
    Bánh tráng mỏng dẻo dùng kéo cắt sợi 15 cái cho vào tô.
  • Trộn bánh tráng
    Cho 2 muỗng canh sốt me vào tô bánh tráng, sa tế (tùy khẩu vị) rồi trộn đều.
    Cho tiếp xoài sợi, rau răm xắt khúc, khô bò, tóp mỡ, trứng cút cắt đôi, hành phi vào. Rước thêm ít nước sốt me vào các topping rồi xốc đều và rắc đậu phộng rang lên.
  • Cho bánh tráng trộn ra dĩa, mời mọi người thưởng thức.

Video

Lưu ý

Lưu ý chọn me mới, ruột vàng nước sốt sẽ ngon và bắt mắt hơn. Với thịt nọng chọn mua thịt mới, màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi hay ôi thiu.

Dinh Dưỡng

Sodium: 79mgCalcium: 193mgVitamin C: 4mgVitamin A: 165IUSugar: 58gFiber: 15gPotassium: 1416mgCholesterol: 177mgCalories: 846kcalMonounsaturated Fat: 24gPolyunsaturated Fat: 17gSaturated Fat: 9gFat: 53gProtein: 32gCarbohydrates: 79gIron: 7mg
Từ khoá cách làm sốt me
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon khác

Dưới đây là hai công thức tạo nên những món ăn vặt ngon mê ly khác bạn không thể bỏ qua. Cùng trổ tài dịp cuối tuần để chiêu đãi cả nhà bữa xế thú vị và lạ miệng nhé. Sốt chấm bánh tráng có mùi vị độc đáo hay bánh tráng lụi đang hot rần rần. Các gia vị của Dh Foods chưa bao giờ làm thực khách thất vọng bởi chất lượng lâu năm.

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền
Nếu cả nhà đều là những tín đồ "nghiện" món bánh tráng trộn dai dai cay cay. Biến tấu với miếng bánh tráng trong bếp chấm cùng nước sốt "thần thánh" ai cũng mê.
Xem cách làm
Cách làm bánh tráng lụi – món ăn đang gây sốt rần rần
Nếu cả nhà bạn có dịp thưởng thức qua món bánh tráng lụi đặc trưng của phố núi hùng vĩ. Và trót tương tư món này vậy hãy trổ tài chiều chuộng vị giác cả nhà. Cùng công thức và gia vị Dh Foods với BepXua nhé!
Xem cách làm

Lời kết

Nước sốt me không chỉ có thể trộn bánh tráng mà còn được biến tấu tạo nhiều món ngon. Từ việc chấm kèm thịt, cá nướng tạo bữa cơm ngon miệng hay sốt trứng vịt lộn, ốc, sò và gà…Món nào cũng hao bia vào những dịp tiệc tùng tại nhà với người thân và bạn bè. Hi vọng công thức trên sẽ hữu ích trong việc tạo ra loại sốt được yêu thích này.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

Một vài dụng cụ mà Bếp thường hay sử dụng

Mời bạn xem thử nhé!

KẾT BẠN VỚI BẾP NHÉ!

Nhận thông báo nội dung hay và nhiều thông tin đặc biệt.