Giỏ Hàng

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút kết hợp cùng bánh tráng tạo hương vị cuốn hút. Món hấp dẫn kết hợp cùng dĩa trái cây chấm muối ớt sấy Dh Foods thì phiền muộn qua liền một nốt nhạc. Chị em cùng lưu ngay bí quyết được Bếp chia sẽ dưới đây nhé!

Những ngày cuối tuần, chị em muốn tìm món lạ miệng để giúp cả nhà “nhai” cho vui miệng. Không phải la cà ngoài các hàng quán với các món chiên xào không tốt cho sức khỏe. Chỉ với miếng bánh tráng dân dã khi kết hợp với nước chấm có trứng cút không chỉ ngon miệng. Mà còn đảm bảo vệ sinh cùng chất dinh dưỡng của loại trứng “nhỏ nhưng có võ” nữa đấy!

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền

Nếu cả nhà đều là những tín đồ "nghiện" món bánh tráng trộn dai dai cay cay. Biến tấu với miếng bánh tráng trong bếp chấm cùng nước sốt "thần thánh" ai cũng mê.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 15 phút
Thực hiện 5 phút
Tổng Thời Gian 20 phút
Loại Món Nước chấm
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 319 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 15 quả trứng cút
  • 10 gram hành lá
  • 2 củ hành tím
  • 8 trái tắc
  • 50 gram đậu phộng
  • 2 nhánh rau răm
  • bánh tráng mỏng

Gia vị

Các bước thực hiện
 

  • Luộc trứng cút
    Bắt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cafe muối vào khuấy tan rồi cho trứng cút vào luộc 5 phút. Tắt bếp vớt trứng ra ngoài cho nguội.
  • Sơ chế nguyên liệu
    Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ cho vào chén.
    Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.
    Tắc rửa sạch, 7 trái bổ đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Còn 1 trái xắt lát mỏng.
  • Bóc vỏ trứng và phi hành.
    Trứng cút đã luộc chín, bóc vỏ, dùng dao bổ đôi.
    Bắt chảo lên bếp nóng cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím xắt lát vào phi vàng. Vớt hành phi ra chén.
    Dầu hành phi cho vào chén hành lá làm mỡ hành. Dùng muỗng khuấy đều tay cho hành chín đều.
  • Làm nước sốt
    Chuẩn bị tô, cho vào 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối tôm sấy Dh Foods, 3 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay, 2 muỗng canh tương ớt. Dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp gia vị hòa quyện vào nhau.
  • Rang đậu phộng
    Bắt chảo lên bếp nóng cho đậu phộng và 1/2 muỗng canh muối vào rang vàng. Bóc vỏ rồi giã vừa nát.
  • Chế biến sốt chấm bánh tráng
    Cho mỡ hành, trứng cút, đậu phộng, hành phi cùng 1 muỗng canh sốt Mayonnaise, tắc xắt mỏng cùng vài nhánh rau răm lên. Lấy bánh tráng mỏng ra và thưởng thức thôi.

Video

Lưu ý

Một số bí kíp chọn nguyên liệu ngon chị em lưu ngay nhé:
  • Các bạn nên chọn loại bánh tráng phơi sương Tây Ninh hoặc bánh tráng chuyên cuốn mỏng, mềm và vị nhạt.
  • Chọn những quả trứng cút mới cầm lên tay thấy nặng, không chọn những quả cũ.
  • Chọn những quả tắc tươi, có màu xanh lẫn vàng, mọng và không bị dập.

Dinh Dưỡng

Sodium: 35mgCalcium: 53mgVitamin C: 5mgVitamin A: 181IUSugar: 1gFiber: 6gPotassium: 372mgCholesterol: 127mgCalories: 319kcalSaturated Fat: 4gFat: 27gProtein: 15gCarbohydrates: 10gIron: 3mg
Từ khoá cách làm sốt chấm bánh tráng
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon khác

Bánh tráng có thể chế biến nhiều món ngon quen thuộc như trộn cùng xoài, khô bò. Hay kết hợp cùng tôm, thịt ba chỉ luộc tạo món gỏi cuốn ngon mê ly. Nhiều người lại là fan ruột của món chả giò hay nem rán được làm từ bánh tráng.

Cách làm bánh tráng cuộn trứng chiên giòn
Có thể nói, bánh tráng xuất hiện khắp Việt Nam trong những bữa ăn của người Việt. Bánh tráng dễ dàng kết hợp với vô số những nguyên liệu khác để các chị em nội trợ tha hồ biến tấu thành nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ và vô cùng ngon miệng cho bữa ăn gia đình.Hãy cùng thử thực hiện một món mới là bánh tráng cuộn trứng chiên giòn nhé.
Xem cách làm

Lời kết

Sốt chấm bánh tráng với công thức cùng thời gian chế biến đúng chuẩn nhanh gọn. Chắc chắn các thành viên từ bé đến lớn sẽ ghiền món ăn vặt dân dã này mất thôi. Có dĩa bánh tráng cùng chén nước sốt đậm đà vừa ăn vừa xem phim. Không khí gia đình thật đầm ấm và hạnh phúc.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.