Giỏ Hàng

Cách làm cơm gạo lứt trộn vừa bổ vừa ngon

Gạo lứt là loại thực phẩm thường gắn liền với việc ăn uống lành mạnh, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngày càng có nhiều người lựa chọn loại gạo này vào các bữa ăn hàng ngày. Gạo lứt cũng là nguyên liệu quen thuộc và phổ biến trong thực đơn dành cho những bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ Eat Clean, ăn chay….

Gạo lứt có hương vị đặc trưng, đối với những bạn mới ăn hoặc ăn không quen thường sẽ thấy khó ăn và dễ bị ngán. Bepxua sẽ hướng dẫn cho bạn một công thức cơm trộn gạo lứt giúp bạn đánh bay nỗi lo này, thơm ngon dễ ăn lại còn đơn giản nữa. Hãy cùng khám phá với Bepxua nhé.

Cách làm cơm trộn gạo lứt

Cơm gạo lứt sau khi nấu dẻo ngon, thơm dịu. Thịt bò mềm đậm đà cùng các loại rau củ tươi ngọt thanh mát bổ sung thêm nhiều lớp hương vị cho món cơm thuần túy khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 35 phút
Thực hiện 20 phút
Tổng Thời Gian 55 phút
Loại Món Trộn
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 278 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 200 gram gạo lứt
  • 100 gram thịt bò
  • 50 gram đậu Cove
  • 50 gram cà rốt
  • 50 gram bắp vàng
  • 50 gram nấm hương
  • 50 gram cải bó xôi

Gia vị

  • muỗng cafe muối
  • ½ muỗng cafe muối
  • ½ muỗng cafe tỏi bột
  • ½ muỗng cafe dầu mè
  • ½ muỗng canh dầu hào
  • Tiêu xay

Các bước thực hiện
 

  • Gạo lứt đem vo sơ 2 lần nước, cho vào tô gạo ⅓ muỗng cafe muối, 300ml nước lọc đảo đều ngâm 30 phút rồi nấu chín.
  • Rau củ sơ chế rửa sạch. Đậu Cove, nấm hương và cà rốt xắt hạt lựu. Bắp xắt lấy hạt. Cải bó xôi xắt khúc ngắn.
  • Thịt bò xắt hạt lựu cho vào chén, thêm ½ muỗng cafe tỏi bột, ½ muỗng cafe dầu mè, ½ muỗng canh dầu hào và ít tiêu xay trộn đều, ướp 15 phút.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước lọc, ½ muỗng cafe muối rồi bật lửa lớn nấu sôi. Nước sôi bùng lên cho bắp, cà rốt, đậu Cove và nấm vào luộc 3 phút rồi vớt ra. Cho tiếp cải bó xôi vào luộc 1 phút vớt ra.
  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò đã ướp vào áp chảo đến khi thịt săn thì tắt bếp cho ra chén.
  • Múc cơm ra chén, cho rau củ và thịt bò lên cơm, thêm trứng ốp la và mè trắng rang tùy thích rồi trộn đều và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Mẹo chọn gạo lứt:
  • Khi mua, bạn nên sờ thử vào hạt gạo lứt, lớp ngoài hơi thô ráp, sáng bóng do lớp cám bao phủ bên ngoài.
  • Nên chọn mua hạt gạo còn nguyên hạt, không bị bể nát, mùi thơm đặc trưng của gạo mới.
  • Tránh chọn mua gạo đã cũ, hoặc bị mối mọt.

Dinh Dưỡng

Sodium: 119mgCalcium: 40mgVitamin C: 6mgVitamin A: 3380IUSugar: 2gFiber: 3gPotassium: 420mgCholesterol: 18mgCalories: 278kcalMonounsaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 3gFat: 7gProtein: 10gCarbohydrates: 44gIron: 2mg
Từ khoá gạo lứt
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm các công thức khác từ gạo lứt như gạo lứt cơm gạo lứt muối mè, cơm chiên gạo lứt, cháo gạo lứt, bánh xèo gạo lứt…

Làm bánh xèo gạo lứt vừa dễ vừa tốt cho sức khỏe
Gạo Lứt Là Siêu Thực Phẩm Của Thế Giới Vì Chứa Đường Thấp Mà Lại Nhiều Chất Xơ Và Các Dưỡng Chất Có Lợi Chính, Vì Vậy Nó Cực Tốt Với Người Lớn Tuổi, Trẻ Nhỏ Và Cả Những Bệnh Nhân Tiểu Đường Hay Có Vấn Đề Tim Mạch… Hôm Nay, Kemflancom Chúng Mình Sẽ Hướng Dẫn Bạn Làm Bánh Xèo Gạo Lứt.
Xem cách làm

Nấu cơm không khó, nấu cơm ngon cũng không khó nốt, bằng chứng là chỉ với vài thao tác bạn đã có ngay một món cơm trộn cực kỳ ngon lành rồi. Đừng vội bỏ qua gạo lứt bạn nhé, hy vọng những gợi ý từ Bepxua sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn với loại thực phẩm bổ dưỡng này. Chúc các bạn thành công.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.