Giỏ Hàng

Cách làm bánh trứng rau củ độc lạ thơm ngon

Bánh tart trứng và bánh trứng gà non Hồng Kông là những loại bánh trứng vô cùng phổ biến cũng như rất được yêu thích. Nhắc đến bánh trứng, hẳn là mọi người sẽ thường nghĩ về hai loại bánh ngọt nổi danh với hương vị đặc trưng và cuốn hút này. Vậy thì, nếu không phải cả hai loại này, còn có bánh trứng nào khác không?

Câu trả lời là có. Với công thức mà Bepxua muốn giới thiệu ngay đây, bạn sẽ được chứng kiến một chiếc bánh trứng lạ miệng, thơm ngon và hết sức độc đáo. Đến đây thì bạn có tò mò chưa nào, để Bepxua chỉ bạn xem ngay cách làm món bánh trứng rau củ không đụng hàng này nhé.

Cách làm bánh trứng rau củ

Nếu bạn nhìn thoáng qua, một chiếc bánh trứng rau củ trông như một chiếc bánh pizza thu hút bởi màu sắc đẹp mắt. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, chiếc bánh này là một sự tổng hòa hai vị mặn ngọt khéo léo, điểm xuyết bằng vị béo của trứng và cảm giác thanh mát từ các loại rau củ. Tất cả tạo nên một món ăn khó có thể chối từ.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 20 phút
Thực hiện 15 phút
Tổng Thời Gian 35 phút
Loại Món áp chảo
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 134 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 50 gram cà rốt
  • 150 gram nấm kim châm
  • 80 gram bột mì đa dụng
  • 180 ml sữa tươi
  • 2 quả trứng gà
  • Hành lá
  • muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh mè đen

Các bước thực hiện
 

  • Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch vắt nước cho ráo rồi xắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, bào sợi xắt nhỏ. Hành lá xắt nhỏ.
  • Cho nấm, cà rốt, hành lá, bột mì, sữa tươi, 1/3 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh mè đen và đập trứng cho vào tô trộn đều.
  • Bắc chảo lên bếp, bật lửa nhỏ vừa rồi phết một lớp dầu đều lên chảo. Dầu nóng cho hỗn hợp bột vào trải đều, dày mỏng tùy thích; để bánh áp chảo 3-4 phút thì trở mặt sau lại áp chảo 2-3 phút rồi cho ra dĩa. Làm tương tự đến khi hết bột.
  • Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ hoặc cuộn tròn tùy thích, chấm cùng sốt tương cà- tương ớt- mayonaise và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Mẹo chọn nấm kim châm:
  • Khi mua nấm bạn nên chú ý tới màu sắc và hình dáng của cây nấm. Khi chọn mua nấm bạn nên lựa chọn những sản phẩm nấm còn tươi, chất lượng nấm tốt không bị dập nát, gốc rễ còn nguyên không bị mở ra. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra xem nấm có hiện tượng bị mốc, gãy nát, hoặc thói hỏng hay không.
  • Khi mua nấm bạn nên chọn những cây nấm kim châm có màu trắng, không xuất hiện những đốm vàng li ti trên bề mặt. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những có thân hình khỏe mạnh, gốc rễ còn đủ cả. Với những loại nấm có xuất hiện những vết lốm đốm trên thân không nên lựa chọn bởi nấm này đã bị nhiễm khuẩn có thể làm ảnh hưởng sức khỏe của bạn.
  • Khi mua nấm bạn hãy kiểm tra nhiệt độ bảo quản của nấm bởi thông thường với mỗi loại nấm kim châm thường được nhà sản xuất khuyến cáo nên bảo quản ở nhiệt độ từ 1-5 độ C và chỉ có hạn sử dụng trong vòng 45 ngày. Nhưng nếu bạn thấy phần nấm không được siêu thị hoặc người bán hàng bảo vệ đúng điều kiện thì không nên lựa chọn.

Dinh Dưỡng

Sodium: 317mgCalcium: 94mgVitamin C: 1mgVitamin A: 2165IUSugar: 5gFiber: 2gPotassium: 268mgCholesterol: 7mgCalories: 134kcalMonounsaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 2gFat: 5gProtein: 4gCarbohydrates: 19gIron: 1mg
Từ khoá bột mì, cà rốt, nấm kim châm, sứa, trứng gà
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các bạn có thể tham khảo cách làm bánh tart trứng và bánh trứng gà non Hồng Kông dưới đây nha.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH TART TRỨNG THƠM LỪNG, BÉO NGẬY
Bánh tart trứng là một trong những món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Món bánh này có thể được dùng cho bữa ăn sáng hoặc làm món tráng miệng. Vậy có bao giờ bạn nghĩ sẽ tự tay làm cho người thân trong gia đình mình thưởng thức món ăn béo ngậy và thơm lừng này không? Cùng United Vision tham khảo qua cách làm bánh tart trứng đơn giản ngay sau đây.
Xem cách làm
Cách làm bánh trứng gà non Hongkong vỏ giòn, kẹp kem cực ngon
Cách làm bánh trứng gà non giòn ngon và hấp dẫn là bí kíp được nhiều bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Bởi đây được xem là một trong những món bánh ăn vặt thơm ngon và vô cùng dinh dưỡng. Nếu bạn thực sự muốn biết công thức làm bánh trứng Hồng Kông chuẩn vị như ở tiệm thì hãy cùng theo dõi bài viết ngay dưới đây. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh này để bạn có thể tự tay thực hiện và chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần nhé!
Xem cách làm

Gọi là làm bánh nhưng chiếc bánh này cũng thực dễ dàng, chẳng khác chỉ chiên trứng là bao. Những chiếc bánh rau củ sẽ vô cùng thích hợp để trở thành bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ cho gia đình bạn, không mất nhiều thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết. Bepxua nghĩ chiếc bánh thú vị này còn có thể giúp cho các bé nhỏ bớt kén ăn rau nữa đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn này nha.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.