Bánh canh khoai lang tím, nghe cái tên lạ lẫm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mềm dai và bùi bùi của những củ khoai lang. Một tô bánh canh đầy ắp các loại topping ngon và bổ dưỡng như sườn heo, tôm hay trứng cút. […]
Blog
Chế biến bề bề rim me tại nhà ngon như nhà hàng
Bề bề là loại hải sản có nhiều ở các vùng ven biển Việt Nam, mỗi nơi lại có cách gọi khác nhau, có nơi gọi đây là con tôm tích hay tôm tít. Bề bề rất dai và ngọt thịt, chế biến món nào đều cũng rất ngon. Và bề bề rim me cũng […]
Ly nha đam mủ trôm đánh bay cái nóng ngày hè
Nha đam mủ trôm là thức uống thích hợp cho những ngày oi bức của mùa hè. Với mùi thơm nhẹ cùng vị ngọt giúp cơ thể thanh nhiệt và bổ dưỡng. Nhờ vào sự kết hợp của nha đam, mủ trôm và hạt é với công thức đơn giản. Học ngay bí quyết dưới […]
Mùa vải chín rộ không thể thiếu món vải sấy khô cực dễ làm tại nhà
Vải sấy khô là món ăn vặt cực kỳ lý tưởng cho cả nhà vào buổi tối vừa xem tivi vừa nhâm nhi. Ngay lúc mùa vải đang chín rộ, cùng vào bếp làm vải sấy khô bằng nồi chiên không dầu. Với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay thành phẩm hấp […]
Thưởng thức tách cà phê trứng để ôm trọn Hà Nội vào lòng
Cà phê trứng là đồ uống độc đáo của Hà Nội. Cà phê trứng đã có từ lâu đời và được lưu truyền đến ngày nay. Nếu chưa từng thưởng thức, bạn hãy cùng Bếp thực hiện thức uống này ngay sau đây nhé! Một số thức uống thơm ngon khác bạn nên thử Giá […]
Cách nấu chè khoai lang thơm dẻo ngọt bùi
Khoai lang là loại rau củ ngọt giàu dưỡng chất, là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng đối với người Việt. Không khó để tìm thấy các món ăn có thành phần từ khoai lang, được chế biến với nhiều công thức đa dạng. Cho dù bạn ăn khoai lang nướng, chiên, […]
Cách làm bánh trứng cuộn khoai tím ngon mê ly
Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc với các anh chị em nội trợ. Loại củ dân dã này được ưa chuộng vì hương vị sau khi chế biến thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giá thành hợp lý, dễ mua và còn để dự trữ được ăn dần. Thường thì mọi người sẽ chế […]
Xắn tay áo vào bếp tạo mẹt bún đậu mắm tôm hấp dẫn đãi cả nhà
Bún đậu mắm tôm là món ăn khiến hội đam mê ẩm thực xao xuyến. Bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu thơm ngon và dân dã tạo ra đặc sản trứ danh của thủ đô. Những ngày ngán cơm, chị em có thể tự tay làm những mẹt bún đậu chiêu đãi cả […]
Gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn?
Việc sử dụng gừng như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe thì còn nhiều người băn khoăn. Dưới đây là giải đáp gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn và nhiều thắc mắc khác về sử dụng gừng trong nấu ăn bạn cần biết.
Mách nhỏ cách luộc đậu bắp xanh giòn lại không bị nhớt
Đậu bắp luộc là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không luộc đúng cách thì đậu bắp sẽ rất dễ bị nhớt và không ngon. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc đậu bắp không bị nhớt, nhanh chín và xanh mướt nhé!
Cách làm tôm sốt me hấp dẫn ngon lành tuyệt đối
Trong ẩm thực, tôm là loại nguyên liệu có vị thế nhất định. Có nhiêu loại tôm khác nhau, từ mức giá bình thường như tôm thẻ, tôm đất đến những loại có mức giá tương đối cao như tôm càng, tôm hùm. Với vô số loại đa dạng, các món ăn được chế biến […]
Cách làm rau câu khoai lang tím rất dễ mà lại rất ngon
Dân gian có câu “Nhất đậu phộng rang, nhì khoai lang bùi.” Khoai lang, loại củ dân dã ngập tràn hương vị quê hương là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Khoai lang ăn ấm bụng, lại thơm ngon, không cao sang mỹ vị gì nhưng lại rất được lòng từ người già đến […]