Chanh đào mật ong từ lâu đã được coi như một loại thuốc quý trong dân gian có tác dụng làm giảm các triệu chứng về đường hô hấp. Hôm nay, cùng đón xem công thức Bếp xưa chia sẻ và ngâm sẵn một hũ chanh đào mật ong cho cả nhà nhé! Một số […]
Blog
Hướng dẫn pha mắm nêm ngon ăn kèm nhiều món
Các loại mắm nói chung hay mắm nêm nói riêng đều là những thức chấm mang đậm hồn quê Việt. Nhắc đến mắm nêm là nhớ đến quê hương miền Trung thân thương, chén mắm nồng nồng vị mặn đặc trưng từ lâu đã trở thành linh hồn của những món ăn xứ Quảng. Cùng […]
Cách nấu bánh canh xương giò nước dùng ngon ngọt đơn giản tại nhà
Cùng với hủ tiếu, phở, bún thì bánh canh là món đổi vị thay cơm được yêu thích vì hương vị thơm ngon với nhiều sự biến tấu đa dạng. Món ăn mộc mạc nhưng tinh tế, đậm đà này chinh phục được vô số trái tim của các tín đồ ẩm thực, phổ biến […]
Bữa cơm quê với ếch đồng xào sả ớt và lòng ếch xào mướp
Ẩm thực Việt là một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú với vô vàn món ngon được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang đậm hương vị đặc trưng của đồng quê. Những loại thực phẩm dân dã, mộc mạc qua bàn tay chế biến khéo léo của […]
Nguyên tắc chọn và chế biến bào ngư cho món ăn tuyệt hảo như ở nhà hàng
Bào ngư là một trong những loại hải sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao. Bởi hàm lượng dưỡng chất có lợi cho cơ thể con người và có thể tạo nhiều món ngon. Bạn muốn tự tay nấu món hấp dẫn từ thực phẩm này cho cả nhà thưởng thức. Nhưng […]
Bật mí bí kíp chế biến gỏi măng lưỡi heo lai rai tại gia
Gỏi măng lưỡi heo là sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc tạo ra món khai vị ngon. Công thức thực hiện không cầu kỳ nhưng đòi hỏi phải có những mẹo nhỏ. Dĩa gỏi phải có màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm kích thích vị giác. Những miếng lưỡi vừa dai […]
Chẳng cần ra quán mà có ngay ly trà đào cam sả mát lạnh tại nhà
Trà đào cam sả là một loại thức uống không có xa lạ gì với chúng ta vào ngày hè nóng nực. Món đồ uống này được rất nhiều người ưa thích, còn là món “best seller” trong các quán cà phê. Vậy cách làm món trà này có dễ dàng không, hãy cùng theo […]
Snack hành tây, món ngon tại gia “hạ gục” team mê ăn vặt
Snack hành tây là món ăn vặt có thể chế biến tại nhà với cách làm đơn giản. Bạn bè đến nhà chiêu đãi những miếng bánh tròn tròn với màu vàng bắt mắt. Đưa vào miệng cảm nhận ngay vị thơm của hành tây được áo lớp bột giòn rụm. Các bé sẽ mê […]
Làm bánh quẩy đùi gà cho trẻ ăn vặt ngày cuối tuần
Quẩy đùi gà có thể dùng để ăn vặt, ăn kèm với cháo hay phở đều rất ngon. Tuy nhiên, mua ngoài hàng có thể sẽ không đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình bởi người bán có thể dùng đi dùng lại chảo dầu mà không thay mới. Hôm nay Bếp sẽ […]
3 nguyên tắc để phơi thịt một nắng thành công mỹ mãn
Ai cũng tưởng thịt một nắng nghĩa là chỉ cần cho thịt “tắm nắng” là sẽ có ngay món ăn ngon. Điều này đúng nhưng chưa đủ. Chỉ cần phạm một số những sai lầm thì sẽ thất bại ê chề. Vì vậy hãy học ngay nguyên tắc phơi thịt một nắng tránh ôi thiu và thành công mỹ mãn dưới đây nhé.
Cánh gà, đậu phụ rim Coca Cola và nhiều mẹo hay không ngờ với nước Coca nữa
Nhắc tới coca Cola, ai cũng biết đó là loại nước giải khát lừng danh. Tuy nhiên không nhiều người biết rằng loại nước này còn là gia vị nấu ăn hảo hạng, cùng với đó là vô cùng nhiều công dụng độc đáo khác trong nhà bếp nữa. Hãy khám phá ngay một số công dụng tuyệt vời của Coca Cola dưới đây nhé.
Khi chọn tỏi thấy 5 dấu hiệu này thì không nên mua
Tỏi là gia vị không thể thiếu được trong gian bếp mỗi gia đình, do vậy mỗi lần mua tỏi, thường bạn sẽ mua rất nhiều để dự trữ. Tuy nhiên nên chọn tỏi thế nào để đảm bảo chất lượng tốt và để được lâu nhất thì phải có bí quyết. Dưới đây là 5 dấu hiệu bạn nên bỏ qua khi chọn tỏi, bởi chúng hoặc là chúng kém giảm chất lượng hoặc là không để được lâu.