Cà phê trứng là đồ uống độc đáo của Hà Nội. Cà phê trứng đã có từ lâu đời và được lưu truyền đến ngày nay. Nếu chưa từng thưởng thức, bạn hãy cùng Bếp thực hiện thức uống này ngay sau đây nhé! Một số thức uống thơm ngon khác bạn nên thử Giá […]
Blog
Cách nấu chè khoai lang thơm dẻo ngọt bùi
Khoai lang là loại rau củ ngọt giàu dưỡng chất, là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng đối với người Việt. Không khó để tìm thấy các món ăn có thành phần từ khoai lang, được chế biến với nhiều công thức đa dạng. Cho dù bạn ăn khoai lang nướng, chiên, […]
Cách làm bánh trứng cuộn khoai tím ngon mê ly
Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc với các anh chị em nội trợ. Loại củ dân dã này được ưa chuộng vì hương vị sau khi chế biến thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giá thành hợp lý, dễ mua và còn để dự trữ được ăn dần. Thường thì mọi người sẽ chế […]
Xắn tay áo vào bếp tạo mẹt bún đậu mắm tôm hấp dẫn đãi cả nhà
Bún đậu mắm tôm là món ăn khiến hội đam mê ẩm thực xao xuyến. Bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu thơm ngon và dân dã tạo ra đặc sản trứ danh của thủ đô. Những ngày ngán cơm, chị em có thể tự tay làm những mẹt bún đậu chiêu đãi cả […]
Gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn?
Việc sử dụng gừng như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe thì còn nhiều người băn khoăn. Dưới đây là giải đáp gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn và nhiều thắc mắc khác về sử dụng gừng trong nấu ăn bạn cần biết.
Mách nhỏ cách luộc đậu bắp xanh giòn lại không bị nhớt
Đậu bắp luộc là một món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không luộc đúng cách thì đậu bắp sẽ rất dễ bị nhớt và không ngon. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc đậu bắp không bị nhớt, nhanh chín và xanh mướt nhé!
Cách làm tôm sốt me hấp dẫn ngon lành tuyệt đối
Trong ẩm thực, tôm là loại nguyên liệu có vị thế nhất định. Có nhiêu loại tôm khác nhau, từ mức giá bình thường như tôm thẻ, tôm đất đến những loại có mức giá tương đối cao như tôm càng, tôm hùm. Với vô số loại đa dạng, các món ăn được chế biến […]
Cách làm rau câu khoai lang tím rất dễ mà lại rất ngon
Dân gian có câu “Nhất đậu phộng rang, nhì khoai lang bùi.” Khoai lang, loại củ dân dã ngập tràn hương vị quê hương là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Khoai lang ăn ấm bụng, lại thơm ngon, không cao sang mỹ vị gì nhưng lại rất được lòng từ người già đến […]
Cách nấu nước hàng chuẩn, lên màu đẹp, không lại đường
Nước hàng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Tuy nhiên khi nấu tại nhà, nhiều người gặp tình trạng nước hàng bị đông hay còn lại là hiện tượng lại đường. Vậy nguyên nhân vì sao? Cách nấu nước hàng chuẩn, lên màu đẹp, không lại đường thế nào? Bạn cùng theo dõi dưới đây nhé.
Bí quyết bảo quản sầu riêng lâu dài khi nguyên vỏ và sau khi tách vỏ
Sầu riêng còn xanh bảo quản thế nào để nhanh chín? Sầu riêng chín đã tách vỏ bảo quản thế nào để vừa giữ nguyên hương vị vừa kéo dài thời gian sử dụng… là câu hỏi được nhiều người dùng quan tâm. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản sầu riêng tốt nhất khi còn nguyên quả hay cả khi đã tách múi nhé.
Dọn tủ lạnh “triển” ngay món cơm nguội cuộn xúc xích
Cơm nguội cuộn xúc xích giòn là món ăn lạ miệng vừa tiết kiệm lại tránh lãng phí. Thay vì không biết sử dụng tô cơm thừa như thế nào, bạn có thể biến tấu tạo thành những viên cơm bắt mắt. Với lớp vỏ bên ngoài vàng bắt mắt cùng nhân xúc xích bùi […]
Mẹo bảo quản giá đỗ để cả tuần vẫn tươi rói, trắng tinh
Do chứa lượng nước lớn nên giá đỗ rất nhanh bị thâm đen, nát ủng nếu không bảo quản đúng cách. Nếu bạn mua giá đỗ với số lượng lớn hoặc sau khi thu hoạch giá, hãy ghi nhớ ngay cách bảo quản cực hiệu quả dưới đây để giá đỗ giữ được độ tươi giòn lâu nhất có thể.