Sốt dầu trứng – Sốt quen thuộc với những tín đồ ăn vặt vì có hương vị béo ngậy, thơm ngon và thường xuyên được sủ dụng để ăn cùng bánh tráng, bánh mì, bông lan trứng muối,… Hương vị đậm đà của sốt dầu trứng khiến cho món ăn trở nên ngon và hấp […]
Blog
Tự làm sữa chua Hy Lạp béo ngậy ngay tại nhà
Sữa chua Hy Lạp là món ăn truyền thống lâu đời của người dân vùng Địa Trung Hải, Đông Á, Tây Á và Ấn Độ. Đây là loại sữa chua được làm từ sữa đã lên men và bổ sung thêm một số vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Sữa chua Hy Lạp có vị chua […]
CÁCH LÀM CÁ CAM KHO THƠM ĐẬM ĐÀ CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Cá là món ăn cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào cho và là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Từ cá kho, cá rán, cá om,… mỗi một cách chế biến đều mang lại hương vị riêng. Và sự kết hợp của cách chế biến với […]
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CÁ KHO TỘ THƠM NGON
Nói đến miền đất phương Nam ta nghĩ ngay đến hệ thống kênh rạch, sông suối chằng chịt khắp vùng cung cấp rất nhiều thủy sản đa dạng. Có lẽ bắt nguồn từ sự phong phú của các loại thủy sản thiên nhiên này mà văn hóa ẩm thực của nơi đây rất đa dạng, […]
MÁCH BẠN CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC DẺO NGON
Trứng ngâm nước tương còn có tên gọi khác là trứng mayak, có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Đây là món ăn gây sốt thời gian qua nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng mà cách làm lại không quá cầu kì. Chỉ với những nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn đã có […]
TÌM HIỂU VỀ BÁNH TRUNG THU – NGUỒN GỐC VÀ Ý NGHĨA THÚ VỊ
Bánh trung thu – món ăn quen thuộc không thể thiếu mỗi khi tháng 8 tới. Cả gia đình quây quần, cùng nhau thưởng thức từng miếng bánh thơm lừng là hình ảnh không thể thiếu mỗi dịp trăng tròn. Nhưng liệu bạn có biết nguồn gốc và ý nghĩa thực sự của bánh trung […]
CÁCH LÀM BÁNH TÁO THƠM LỪNG VẠN NGƯỜI MÊ
Có nguồn gốc từ Châu Âu, bánh táo hay còn gọi là bánh Pie mang đến một hương vị ấm áp của mùa đông. Với sự kết hợp của bột quế và táo chua chua ngọt ngọt khiến cho bánh thơm lừng khắp căn nhà. Bánh táo gồm 3 lớp: lớp vỏ (đáy), phần nhân […]
LÀM BÁNH MOUSSE CHANH LEO MỀM MỊN NGAY TẠI NHÀ
Mousse chanh leo có vẻ ngoài bắt mắt, là sự kết hợp của phần kem béo ngậy, đế bánh giòn và mặt bánh chua nhẹ thơm thơm hương chanh leo. Món bánh này thơm mát, thanh nhẹ và rất dễ ăn, rất phù hợp với những ngày hè nóng nực.
CÁCH LÀM BÁNH RÁN ĐƯỜNG HOTTEOK HÀN QUỐC CỰC ĐƠN GIẢN
Bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc là một loại bánh quen thuộc, xuất hiện rất nhiều trên các bộ phim Hàn Quốc. Hotteok hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu hòa quyện với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng,… Vỏ bánh thơm giòn, dai dai, nhân bánh ngọt bùi. […]
CÁCH LÀM BÁNH RÁN DOREMON NHÂN ĐẬU ĐỎ SIÊU ĐƠN GIẢN
Bánh rán Doremon hay còn gọi là bánh Dorayaki mềm mịn, có nhân đậu đỏ béo ngậy bên trong được rất nhiều người yêu thích. Cách làm loại bánh này cũng rất đơn giản, không cần cầu kì mà vẫn có được những chiếc bánh thơm ngon như ngoài hàng. Những ngày giãn cách ở […]
10 LOẠI RAU CẢI HAY NHẦM LẪN VÀ CÁCH PHÂN BIỆT
Rau cải là loại rau được nhiều người biết đến và sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Nhưng quá nhiều loại rau cải cũng khiến chúng ta khó phân biệt và khó lựa chọn loại rau phù hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy để Bếp Xưa giúp bạn phân biệt 10 loại rau […]
4 CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU ĐỎ THƠM NGON CHO NGÀY THẤT TỊCH
Những năm gần đây trào lưu ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch đang rất phổ biến trong giới trẻ Việt. Thất tịch năm nay, bạn đã chuẩn bị cho mình bát đậu đỏ nóng hổi chưa? Hãy để Bếp Xưa mách bạn 5 cách làm chè đậu đỏ thơm ngon cho ngày thất tịch nhé!