Bánh trung thu – món ăn quen thuộc không thể thiếu mỗi khi tháng 8 tới. Cả gia đình quây quần, cùng nhau thưởng thức từng miếng bánh thơm lừng là hình ảnh không thể thiếu mỗi dịp trăng tròn. Nhưng liệu bạn có biết nguồn gốc và ý nghĩa thực sự của bánh trung […]
Có nguồn gốc từ Châu Âu, bánh táo hay còn gọi là bánh Pie mang đến một hương vị ấm áp của mùa đông. Với sự kết hợp của bột quế và táo chua chua ngọt ngọt khiến cho bánh thơm lừng khắp căn nhà. Bánh táo gồm 3 lớp: lớp vỏ (đáy), phần nhân […]
Mousse chanh leo có vẻ ngoài bắt mắt, là sự kết hợp của phần kem béo ngậy, đế bánh giòn và mặt bánh chua nhẹ thơm thơm hương chanh leo. Món bánh này thơm mát, thanh nhẹ và rất dễ ăn, rất phù hợp với những ngày hè nóng nực.
Bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc là một loại bánh quen thuộc, xuất hiện rất nhiều trên các bộ phim Hàn Quốc. Hotteok hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu hòa quyện với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng,… Vỏ bánh thơm giòn, dai dai, nhân bánh ngọt bùi. […]
Bánh rán Doremon hay còn gọi là bánh Dorayaki mềm mịn, có nhân đậu đỏ béo ngậy bên trong được rất nhiều người yêu thích. Cách làm loại bánh này cũng rất đơn giản, không cần cầu kì mà vẫn có được những chiếc bánh thơm ngon như ngoài hàng. Những ngày giãn cách ở […]
Rau cải là loại rau được nhiều người biết đến và sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Nhưng quá nhiều loại rau cải cũng khiến chúng ta khó phân biệt và khó lựa chọn loại rau phù hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy để Bếp Xưa giúp bạn phân biệt 10 loại rau […]
Những năm gần đây trào lưu ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch đang rất phổ biến trong giới trẻ Việt. Thất tịch năm nay, bạn đã chuẩn bị cho mình bát đậu đỏ nóng hổi chưa? Hãy để Bếp Xưa mách bạn 5 cách làm chè đậu đỏ thơm ngon cho ngày thất tịch nhé!
Làm trân châu tại nhà bằng bột năng. Nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm. Chỉ bằng những bước đơn giản, bạn có thể có ngay những viên trân châu dẻo thơm mà không cần tốn quá nhiều công sức.
Khoai lang, khoai tây và trứng đều là những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày. Từ ba loại thực phẩm này chúng ta có thể làm ra vô số món ngon bằng cách kết hợp với các nguyên liệu khác, vậy thì nếu kết hợp cả […]
Nếu bạn đang muốn đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình hàng ngày, hãy thử với món gỏi nào. Những món gỏi với hương vị độc đáo, lạ miệng được biến tấu đa dạng với nhiều nguyên liệu khác nhau chắc hẳn sẽ đem đến một trải nghiệm thật tuyệt cho bạn sau những […]
Rau để lâu và không được bảo quản tốt sẽ bị héo rũ, mất ngon. Tuy nhiên với 5 mẹo biến rau héo tươi xanh trở lại đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm “hồi sinh” những bó rau tưởng chừng như không sử dụng được nữa.
Với vị béo bùi và hương thơm đặc trưng, hạt óc chó rất được ưa chuộng và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bạn thích hương vị của óc chó và không biết chế biến óc chó thế nào cho ngon và lạ miệng? Hãy tham khảo vài cách chế biến hạt óc chó thơm ngon dưới đây nhé!
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
