Cháo hến, món ngon dùng làm điểm tâm sáng hay những buổi tối mưa rả rích đều lý tưởng. Với vị ngọt thanh của hến, hương thơm của hành ngò và vị cay nồng của tiêu xay. Không phải đắn đo hay đau đầu chọn món cho cả nhà nữa các nàng ơi. Nạp năng […]
Blog
Cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng
Thịt gà là loại nguyên liệu quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Trong hàng trăm công thức nấu các món ngon Việt Nam thì có rất nhiều món làm từ nguyên liệu chính là gà như gà xé phay, gỏi gà,… nhưng có một món ăn dân dã ngon tuyệt cũng chế biến từ gà […]
Những cách khử độc măng ngâm chua và măng tươi hiệu quả
Măng là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên trong măng lại có chứa nhiều độc tố. Đặc biệt, nhiều người thiếu lương tâm còn ngâm măng với những hóa chất rất nguy hại. Dưới đây là những cách khử độc măng hiệu quả, giúp bạn yên tâm hơn mỗi khi mua măng chế biến món ăn cho cả gia đình.
Bí quyết làm sạch các loại rau quả cực kỳ khó rửa
Nho, cherry, việt quất hay súp lơ, nấm… là cá loại rau quả rất khó làm sạch bởi đặc điểm cấu tạo của chúng. Tuy nhiên chỉ với một ít bột mì, bạn hoàn toàn có thể làm sạch chúng một cách nhẹ nhàng mà vô cùng hiệu quả.
Cách làm bánh khoai mỡ hấp nước cốt dừa ngọt béo
Bánh khoai mỡ hấp, món bánh dân dã với nguyên liệu chính là những củ khoai tím lịm. Kết hợp cùng nước cốt dừa thơm ngon và beo béo ăn một lần lại phát nghiện. Món hấp luôn tốt cho sức khỏe và không sợ nhiều dầu mỡ như bánh khoai mỡ chiên. Tha hồ […]
Cách Làm Món Ăn Vặt Chuối Rim Đường Thốt Nốt Dẻo Ngọt
Chuối rim đường thốt nốt là một trong những món ăn vặt tuổi thơ quen thuộc với nhiều người. Món chuối rim đường thốt nốt ngọt ngào, dẻo dai. Hôm nay cùng BepXua học cách làm chuối rim đường thốt nốt chuẩn vị, gợi nhớ mùi vị thời thơ ấu bạn nhé! Chuối là món […]
Cách làm món bắp xào quen thuộc nhưng ngon mê ly
Bắp xào, món ăn vặt vô cùng quen thuộc và là món khoái khẩu của mọi lứa tuổi. Với vị dẻo ngọt của bắp, béo của bơ cùng tép khô và hành lá. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon đến tận mũi không thể chối từ . Cùng BepXua trổ tài […]
Cách làm tôm nướng muối bổ dưỡng & nước chấm hải sản
Tôm là một trong những hải sản được tiêu thụ phổ biến. Giá trị dinh dưỡng của tôm khá dồi dào, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Lợi ích sức khỏe từ việc ăn tôm phải kể đến giúp giảm cân, chống oxy hóa, giàu acid amin thiết yếu cho sự phát triển toàn diện […]
Nấu cháo nấm thanh đạm cho cả nhà ngày cuối tuần
Cháo nấm, món thanh đạm thích hợp cho buổi sáng của cả gia đình vào ngày cuối tuần. Một tô cháo thoang thoảng mùi thơm cùng vị ngọt và nhiều chất dinh dưỡng của các loại nấm. Chắc chắn sẽ mang đến cho các thành viên một bữa ăn lạ nhưng ngon miệng. Trong tiết […]
6 loại rau dễ nhiễm tồn dư thuốc bảo vệ thực vật bậc nhất
Đậu đỗ, rau cải, súp lơ, cà pháo… đều là những loại rau có nguy cơ rất cao nhiễm hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật. Vì vậy, mẹ hãy cân nhắc trước khi mua để bảo vệ sức khỏe cả nhà.
10 Chú ý cần nhớ khi sử dụng nồi chiên không dầu
Làm sao để phát huy tối đa tác dụng của chiếc nồi cũng như tăng tuổi thọ khi sử dụng? Hãy cùng Bếp bỏ túi những chú ý cần nhớ sau đây khi dùng nồi chiên không dầu nhé!
Mẹo khử sạch mùi tanh của cá hồi hiệu quả
Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu sinh dưỡng cung cấp lượng lớn DHA, các nhóm vitamin, protein, sắt và nhất là là chất béo Omega-3. Chúng cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Tuy nhiên loài cá này lại có mùi rất tanh, vì vậy bạn cần phải biết mẹo khử sạch mùi tanh cá khi sơ chế và suốt quá trình chế biến.