Cá hộp là phương án đơn giản cho các bạn nội trợ vào những ngày bận rộn, không đủ thời gian vào bếp chuẩn bị bữa ăn tươm tất. Chỉ mất vài phút cho cá sốt ra chảo, hâm nóng và nêm nếm thêm chút gia vị là bạn đã có ngay một món ăn […]
Bảo Ngọc
Cách nấu chè chuối chưng sake ngon ngọt ấm lòng
Chè chuối thì hẳn là không còn xa lạ gì với chúng ta nữa. Món chè thơm thảo này là một món gợi cho nhiều người về những ký ức ngày ấu thơ, lại gợi cho nhiều người khác về hương vị đồng quê mộc mạc, thân thương. Vì vậy mà món chè quen thuộc […]
Cách làm đậu hũ lúc lắc đậm đà ngon cơm
Đậu hũ gần như là loại thực phẩm không thể thiếu trong những món chay bên cạnh các loại rau nấm. Đây là một nguồn đạm thực vật có lợi cho sức khỏe được làm hoàn toàn từ đậu nành. Những món ăn chay được chế biến với nguyên liệu từ đậu hũ khá đa […]
Cách làm giò heo kho sả ớt mềm ngon tuyệt hảo
So với phần thịt heo, giò heo có vẻ không phổ biến bằng nhưng đây cũng là một loại nguyên liệu làm cảm hứng cho nhiều món ngon. Đặc biệt, đối với cánh mày râu cần mồi nhậu thì giò heo quả là một món khoái khẩu và đối với các chị em phụ nữ […]
Cách làm rau câu dừa ngọt ngào thanh mát
Hiếm có loại quả cây nào thú vị như quả dừa, vừa có nước vừa có cái. Nước dừa tươi là một loại thức uống tốt cho sức khỏe, có vị ngọt thanh và mùi thơm nhẹ, hàm lượng calo thấp và chứa các enzyme, khoáng chất tự nhiên. Cơm dừa cũng chứa nhiều chất […]
Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly
Trứng muối hiện nay là một món phổ biến và rất được ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với cháo, làm nhân bánh, cho vào nấu súp…. Bepxua đã từng có bài giới thiệu và hướng dẫn cách làm trứng muối tại nhà, các độc giả của Bepxua đã xem và thực hiện thành […]
Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán
Đối với những bạn ăn chay thì mì căn có lẽ không xa lạ gì. Loại nguyên liệu có nguồn gốc từ Nhật Bản này cực giàu protein thực vật, người Nhật thường ăn để thay thế thịt mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Thành phần chủ yếu để tạo nên […]
Cách nấu chè thưng thơm ngọt khó cưỡng
Chè thưng hay còn gọi là chè bà ba là một món chè thập cảm đặc trưng của vùng Nam bộ. Bằng sự kết hợp nhuần nhuyễn, tinh tế nhiều loại nguyên liệu khác nhau mà món chè này mang một hương vị thơm ngon độc đáo rất riêng khiến bất kỳ ai từng thưởng […]
Cách làm lươn nướng sả thơm nức lòng ngon ngất ngây
Kể đến thịt lươn, dân gian xưa có câu: “Con lươn có tiếng hôi tanh. Xào nấu sạch sẽ cũng thành món ngon.” Thật vậy, thịt lươn ngon và giàu dinh dưỡng, còn được ví von là “sâm động vật” trong Đông y vì những lợi ích mà nó mang lại. Thịt lươn khá phổ […]
Cách làm chả giò chuối, món ăn vặt vừa thú vị vừa ngon
Chả giò thịt, chả giò tôm, chả giò cá thì ai nấy đều biết cả rồi, và đều là các loại chả giò mặn. Vậy còn chả giò ngọt/ chả giò làm từ trái cây thì sao nhỉ, có vẻ là khá lạ rồi. Không úp mở thêm nữa, Bepxua đang muốn nhắc đến một […]
Cách nấu lẩu gà hầm sả lạ miệng siêu ngon
Lẩu là một loại món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng. Tùy vào từng địa phương với những phong vị riêng mà món lẩu ở mỗi nơi cũng mang đậm đặc trưng của nơi đó. Có những món lẩu nổi tiếng đặc trưng cho từng quốc gia khác nhau, điển hình như Thái […]
Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn
Ăn chay đang ngày càng trở nên phổ biến hơn và dần trở thành xu thế trong xã hội hiện đại. Giờ đây, mục đích ăn chay không chỉ gói gọn trong những lời răn tín ngưỡng tôn giáo mà còn mở rộng ra vì sức khỏe, vì bảo vệ môi trường. Ẩm thực chay […]