Cá chẽm có giá trị cao trong ẩm thực vì vị thịt ngon lẫn giàu dinh dưỡng, được xếp vào phân loại hải sản cao cấp. Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá chẽm, từ những món đơn giản trong bữa ăn hàng ngày đến những món cầu kỳ thỏa mãn cả […]
ớt
Cách làm chuối xanh kho sả ăn chay ngon bất bại
Nếu như chuối chín dùng để ăn liền hoặc làm nguyên liệu cho những món tráng miệng thơm ngon thì chuối xanh cũng có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày. Chuối xanh cũng là một nguồn dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt đối […]
Cách làm da heo kho tiêu ăn rồi nhớ mãi
Khi nhắc đến các món da heo, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các món làm mồi nhậu. Đúng nhưng chưa đủ, da heo còn có thể chế biến thành các món ăn đơn giản, ngon miệng cho bữa ăn hàng ngày. Da heo có đặc trưng giòn dai, nếu khéo nêm nếm thì sau […]
Cách làm cá ngân kho mặn không tanh siêu ngon
Cá ngân hay cá róc là loại cá biển có vị thịt thơm ngon, được đánh giá cao trong ẩm thực. Bên cạnh đó, cá ngân cũng có hàm lượng dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe con người cao, được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Các bạn có thể chế biến nhiều món […]
Cách làm râu mực xào mướp giòn thơm đậm đà
Mực là hải sản ngon miễn bàn, không những thân mực mà râu mực cũng là một nguyên liệu bạn không nên bỏ qua khi chế biến món ăn. Đối với nhiều người thì râu mực còn hấp dẫn hơn, giòn và ngon hơn cả thân mực. Không chỉ hợp làm những món đơn giản […]
Cách làm bún bò xào và nước mắm ngon tuyệt vời
Bún bò xào hay bún bò Nam Bộ là một món ăn đặc sản trong ẩm thực Việt. Không những gây thương nhớ trong lòng những người con Việt, bún bò xào còn nức tiếng với bạn bè tứ xứ, được CNN xếp vào danh sách 40 món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam […]
Cách hấp cua biển vừa đẹp vừa ngon và công thức muối chấm hảo hạng
Cua biển luôn nằm trong top đầu khi nhắc đến hải sản nói chung và cũng không có gì khó hiểu khi người người nhà nhà yêu thích loại hải sản này. Ngoài hương vị thơm ngon, cua biển còn là một nguồn dinh dưỡng lớn tuyệt vời với vô số lợi ích cho sức […]
Cách làm cá phi chiên sả ớt giòn rụm hấp dẫn
Một trong những loại cá thường được chọn lựa để chế biến các món ăn hàng ngày là cá rô phi hay cá phi. Cá phi hấp dẫn bởi vị thịt ngon, giàu dinh dưỡng, có thể nấu được thành nhiều món đa dạng. Cá phi có quanh năm, dễ mua với giá thành hợp […]
Cách làm khô cá dứa rim chua ngọt khoái khẩu
Cá dứa hay cá tra nghệ, tra bần được xem là đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nổi tiếng nhờ vị thịt săn chắc có độ béo vừa phải, mùi thoảng hương lá dứa, cá dứa đóng góp nhiều món ăn thơm ngon, đa dạng cho ẩm thực Việt. Ngoài cá tươi, […]
Cách nấu lẩu bò Mông Cổ thơm ngon đơn giản tại nhà
Trong thời gian gần đây, lẩu bò Mông Cổ nổi lên như một hiện tượng đối với những tín đồ yêu ẩm thực. Món ăn bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa này nhanh chóng chiếm được cảm tình của hội sành ăn. Với sức hút như vậy, không khó hiểu khi lẩu bò Mông […]
Cách làm cà tím rim nước mắm đậm đà hao cơm
Cà tím là rau củ miệt vườn quen thuộc trong ẩm thực Việt. Cà tím có thể làm được nhiều món cho bữa ăn ngày thường, có thể đem làm mồi nhậu “rất bén” và có thể xuất hiện cầu kỳ trong thực đơn của các nhà hàng xa hoa. Ngoài hương vị độc đáo, […]
Cách nấu lẩu riêu tôm siêu ngon bất bại
Nếu như riêu cua là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong ẩm thực với món bún riêu cua trứ danh thì riêu tôm có vẻ khá lạ với nhiều người. Tuy nhiên riêu tôm ngon không kém gì riêu cua đâu nha, và tương tự như nấu riêu cua, bạn cũng có thể làm […]