Hột vịt lộn là món ăn vô cùng độc đáo trong ẩm thực phương Đông. Ở Việt Nam, đây là món ăn vặt đường phố quen thuộc được nhiều người yêu thích. Ngoài việc hột vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe, thì theo quan niệm của dân gian, ăn hột […]
Về miền Tây mà không ăn mắm thì quả là thiếu sót. Được ví von là “vương quốc mắm”, ở nơi đây bạn sẽ tha hồ tìm được đủ loại mắm ngon và những món ăn hấp dẫn liên quan đến mắm. Có đa dạng loại mắm, vang danh có thể kể đến như mắm […]
Những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày như đu đủ xanh, lá mít, nước dừa… sẽ làm món ăn thêm ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Nhưng chưa hết, nếu bạn biết cách tận dụng, chúng còn có khả năng rút ngắn thời gian nấu tối đa, giúp món hầm, kho nhanh nhừ, trong khi xương cứng, thịt dai tới mấy cũng mềm.
Chả tôm Huế gây thương nhớ cho biết bao người đến thăm vùng đất thơ mộng này. Cùng Bếp khám phá điều gì làm nên hương vị của món ăn này nhé. Một số món chả đặc sản khác bạn không nên bỏ qua Lợi ích từ món ăn chả tôm Huế Tôm là nguồn […]
Mì vịt tiềm là một trong những món ăn nổi tiếng xuất xứ từ Trung Hoa và từ lâu cũng đã phổ biến không kém đối với người Việt. Mì vịt tiềm có hương vị đặc trưng của các loại thảo mộc, thơm ngon, hàm chứa giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe […]
Vào ngày nắng nóng, cơ thể bị mất nhiều nước, gây ra tình trạng mệt mỏi, vì thế việc cung cấp một lượng nước đủ cho cơ thể là rất cần thiết. Chính vì lẽ đó, khi tiết trời chuyển sang oi bức thì cũng là lúc những món thức uống giải nhiệt lên ngôi. […]
Thịt khìa là chỉ chung cách chế biến thịt với các loại nước sốt. Thịt heo khìa là một trong những món ăn đã “nhẵn mặt” với người Nam Bộ và rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, độc đáo. Có nhiều cách khác nhau để khìa thịt, trong đó thịt heo khìa […]
Nhắc đến món ăn quen thuộc với người Việt Nam thì có lẽ, Thịt kho nước dừa hay còn được biết đến với cái tên khác là Thịt kho tàu, chưa bao giờ nằm ngoài danh sách ấy. Đây được xem như món ăn vô cùng tuyệt vời trong mâm cơm của người Việt Nam. […]
Những năm gần đây, ăn chay đã trở thành một khuynh hướng phổ biến trên thế giới do những lợi ích về sức khỏe và tinh thần mà món ăn chay đem lại. Tuy nhiên, làm sao để ăn chay mà ngon như ăn mặn có lẽ là một trong những câu hỏi khá là […]
Một bữa cơm chỉ cần món mực nhồi thịt rim nước dừa với mực dai ngọt, quyện cùng thịt băm và nấm mèo, kết hợp vị đậm đà của nước dừa rim là có thể hết 2,3 bát cơm lúc nào không hay! Vậy nên hôm nay, Bếp xưa sẽ đưa cho bạn công thức […]
Thịt kho tàu là món ăn thuần Việt không liên quan gì đến ẩm thực Trung Hoa, nhưng chữ tàu lại xuất hiện trong tên gọi của món ăn khiến nhiều người lầm tưởng.
Nước dừa tươi là thức uống giải khát vô cùng quen thuộc và phổ biến nhất vào mùa hè. Với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt sự kết hợp giữa nước dừa tươi với một số thực phẩm tạo nên món ăn hấp dẫn, ngon khó cưỡng. Tác dụng […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
