Trong số các phần nội tạng của heo thì gan heo là phần thường được sử dụng để chế biến món ăn, các món từ gan heo đều có hương vị lôi cuốn. Mặc dù có nhiều lưu ý khi ăn gan heo nhưng bên cạnh đó không thể phủ nhận gan heo sở hữu […]
gan heo
Cách xử lý gan và cật heo để khử sạch mùi tanh, mềm và ngọt hơn
Gan và cật lợn đều là những phần nội tạng được nhiều người ưa thích vì bổ dưỡng, vị ngọt, bùi béo. Tuy nhiên cả hai phần này đều rất hôi nếu không được xử lý đúng cách. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách xử lý gan và cật heo để chúng vừa giòn ngọt và khử sạch mùi tanh nhé.
Tổng hợp các cách làm pate ngon béo tại nhà
Pate là món ăn được nhiều người ưa chuộng khi kết hợp cùng ổ bánh mì nóng giòn. Hay xôi dẻo ngon tạo nên phần điểm tâm sáng bổ dưỡng và quen thuộc với người Việt. Không chỉ là món thơm ngon mà cách làm lại khá đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. […]
Mẹo chế biến món gan heo xào mướp mềm ngon và bổ dưỡng
Gan heo xào mướp là món ăn không chỉ “đưa cơm” mà còn rất bổ dưỡng, nhất là với những ai thiếu máu. Dù cách làm không đòi hỏi nhiều thời gian nhưng món này đòi hỏi phải có mẹo riêng. Bởi gan heo dù giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều chất độc […]
Cách làm món gan heo xào hành hoa cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Các món ăn được làm từ gan heo được khá nhiều người yêu thích bởi hàm lượng sắt trong gan heo khá cao. Đặc biệt, đối với những người thiếu máu nên ăn những món ăn được chế biến từ gan heo để bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh […]
Cách làm pate gan heo tại nhà ăn bánh mì rất ngon
Gan heo là một bộ phận rất giàu chất dinh dưỡng, nó mang lại hàm lượng đạm cao và chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khoẻ. Chính vì điều này mà gan heo được dùng làm nguyên liệu chính của rất nhiều món ăn. Món ăn được làm từ gan heo phổ biến nhất […]