Trứng muối hiện nay là một món phổ biến và rất được ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với cháo, làm nhân bánh, cho vào nấu súp…. Bepxua đã từng có bài giới thiệu và hướng dẫn cách làm trứng muối tại nhà, các độc giả của Bepxua đã xem và thực hiện thành […]
Cơm nhão là một trong những “tai nạn” nhà bếp thường gặp nhất và cũng là tình trạng rất khó khắc phục. Làm sao để “chữa cháy” trong trường hợp này? Hãy áp dụng 1 trong 3 cách dưới đây để biến cơm nhão thành cơm ngon hữu hiệu nhé.
Cơm rang dưa bò là một nét đặc sắc trong ẩm thực Hà Nội. Hôm nay chúng ta hãy cùng Bếp thay đổi vị lạ miệng với món cơm rang dưa bò bắt miệng, lại còn tận dụng được cơm nguội thừa nữa nhé! Cách làm món cơm chiên thơm ngon khác Giá trị dinh […]
Thời tiết nóng nực là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn tăng cường hoạt động. Vì vậy cơm và thức ăn thừa rất dễ ôi thiu nếu bảo quản không đúng cách. Nếu bạn thường xuyên phải đổ cơm đi vì chỉ sau một ngày hoặc một đêm chúng đã có mùi, hãy học ngay bí quyết bảo quản cơm thừa không nhanh ôi thiu dưới đây để tránh lãng phí nhé.
Có những ngày bạn nấu cơm nhiều khiến phần cơm bị dư ra, bạn sẽ xử lý phần cơm đó như thế nào? Đa phần các bạn thường sẽ hâm lại cơm nguội cho bữa cơm sau, tuy nhiên vẫn có những cách khác để bạn biến tấu cơm nguội thành một món ăn hấp […]
Cơm nguội là thứ hầu như ngày nào cũng có và việc giải quyết nguồn thực phẩm này sao cho phù hợp nhất, tránh lãng phí cũng là điều gây đau đầu với nhiều bà nội trợ. Nếu bạn không muốn dùng lại cơm thừa cho bữa ăn sau, hãy tận dụng nguyên liệu này cho nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn dưới đây nhé.
Nấu cơm là công việc thường ngày của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên có lẽ nhiều người chưa tìm ra một công thức nấu cơm chuẩn, do đó, chất lượng cơm “trồi sụt” thất thường mỗi ngày. Hãy áp dụng 4 quy tắc dưới đây để luôn nấu cơm dẻo thơm, không nhão không khô trăm lần như một nhé.
Không thể phủ nhận rằng những món ăn từ trứng luôn mang lại hương vị độc đáo và chinh phục được hầu hết tất mọi người. Trong đó, cơm chiên thịt trứng là một món ăn hấp dẫn và được biến tấu thành nhiều cách khác nhau và rất được yêu thích Cơm chắc hẳn […]
Cơm cuộn là một món ăn ngon lạ miệng đang rất phỏi biến ở Việt Nam. Món ăn hạn chế sử dụng dầu mỡ khi thực hiện nên khi ăn sẽ không bị ngấy. Vì vậy đây là món ăn mà cả các bé cũng như gia đình sẽ đều thích mê vì nó dễ […]
Cơm rang là món dễ ăn, ai cũng thích, cũng là món đổi bữa tuyệt hay cho những ngày “bỗng dưng chán ăn”. Tuy nhiên rang cơm thế nào để đảm bảo cơm tơi, lên màu đẹp và thơm ngon đậm đà thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, hãy áp dụng ngay mẹo rang cơm giòn tan, vàng ruộm hấp dẫn như nhà hàng dưới đây để có món ăn hấp dẫn không thua kém nhà hàng nhé.
Cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và các loại rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngấy. Cơm chiên thực phẩm đủ dinh dưỡng với thành phần thịt, rau củ cân đối là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là trẻ nhỏ. Tưởng rằng món […]
Hầu như gia đình nào cũng gặp tình trạng nấu cơm thừa và không ăn hết. Trong trường hợp này, thường bạn sẽ giữ cơm lại để tận dụng cho bữa ăn sau. Tuy nhiên bảo quản như thế nào cho đúng? Mẹo lưu trữ cơm nguội đúng cách dưới đây sẽ giúp bảo toàn chất dinh dưỡng, đồng thời giúp cơm nguội luôn an toàn, thơm ngon.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
