Nếu bạn đang muốn đổi gió bởi những món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thử ngay món mì xào nhé. Mì xào là món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Á cũng như ẩm thực Việt. Sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu tạo ra nhiều phiên bản mì xào […]
cải thảo
Cách muối kim chi cải thảo và nấu lẩu kim chi cực kỳ hấp dẫn
Kim chi là món ăn truyền thống trong ẩm thực Hàn Quốc, là món ăn kèm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người dân nước này và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Được đánh giá là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng […]
Công thức cải thảo sốt nấm tốt cho sức khỏe
Cải thảo sốt nấm không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn giúp chữa trị một số bệnh, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe. Món ăn này cũng đặc biệt thích hợp cho gia đình có người ăn chay hoặc mới ốm dậy. Dinh dưỡng trong rau cải thảo Trong cải thảo có chứa vitamin […]
Cách làm kim chi cải thảo rau muống tròn vị giòn ngon
Khi nói về ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào không kể đến kim chi- món ăn truyền thống đã trở thành biểu tượng của đất nước này. Không chỉ là món ăn quốc dân của Hàn Quốc, kim chi còn chiếm được sự yêu thích của đông đảo thực khách trên thế giới […]
Cải thảo xào nhạt nhẽo, thêm một bước này cải vừa giòn vừa ngọt, hạn chế ra nước
Cải thảo là loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người không thực sự ưa chuộng vì cho rằng loại rau này khi xào nấu rất nhạt nhẽo. Theo đầu bếp, sở dĩ như vậy là vì khi xào, bạn đã cho trực tiếp vào chảo mà bỏ qua một bước quan trọng nữa. Đó là bước gì? Hãy cùng tìm hiểu bước này để món cải thảo xào thêm giòn ngọt, đậm đà và hạn chế ra nước nhất nhé.
Nên mua cải thảo xanh hay cải thảo trắng
Trên thị trường thường xuất hiện hai loại cải thảo là cải thảo xanh và cải thảo trắng. Có bao giờ bạn tự hỏi hai loại cải thảo này có gì giống và khác nhau? Nên chọn loại nào sẽ ngon và tốt hơn? Vậy thì hãy cùng chúng tôi phân biệt để biết nên mua cải thảo xanh hay cải thảo trắng nhé.
Cách nấu nước lẩu kim chi chua cay ngon mê mẩn
Đặc sản mùa đông chính là lẩu và nướng đúng không mọi người? Thời tiết se lạnh cả gia đình chỉ cần quây quần bên nồi lẩu nghi nghút là cảm thấy rất ấm áp và hạnh phúc rồi. Một nồi lẩu ngon khá đơn giản mà lại vô cùng ngon đấy. Có khá nhiều […]
Cách muối kim chi cải thảo ngon, giòn và đậm đà
Ẩm thực Hàn Quốc du nhập vào nước ta một cách nhanh chóng và một trong những món ăn được người Việt Nam ưa chuộng đó là kim chi. Khi du nhập về Việt Nam, cách muối kim chi cải thảo đã có nhiều biến đổi để ngày càng phù hợp hơn với khẩu vị […]