Giống như sườn non được ưa chuộng trong các món mặn, đối với các tín đồ ăn chay, sườn non chay cũng là một nguyên liệu thường xuyên được lựa chọn trong việc chuẩn bị món ăn. Được làm hoàn toàn từ các thành phần thiên nhiên như đậu nành, lúa mì, gia vị chay, […]
Trong ẩm thực Việt, canh chua là tên gọi chung cho những món canh nước có vị chua, với vị chua từ nguyên liệu hoặc gia vị phối trộn. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền đều có những món canh chua đặc trưng. Bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ quả, thịt […]
Cá hú là một loại cá ngon, giàu dinh dưỡng thường xuyên có mặt trong các bữa cơm gia đình. Cá hú có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ chiên kho đến hấp nướng… Được đánh giá là thịt cá ngon, béo, ít xương nên loại cá này rất được ưa chuộng. […]
Cháo vịt là món ăn vô cùng phổ biến khi nhắc đến các món từ thịt vịt. Món cháo vịt thơm ngon, dễ ăn, bổ dưỡng rất hợp để bồi bổ sức khỏe. Món ăn dân dã, đồng quê này không chỉ nổi tiếng trong ẩm thực Việt mà còn được du khách quốc tế […]
Thịt gà là nguyên liệu được nhiều người yêu thích lựa chọn cho các món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nằm trong nhóm thịt trắng được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ, thịt gà là một loại thực phẩm không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực, trong đó […]
Khi thưởng thức cơm tấm, ngoài sườn nướng, nước mắm pha ngon thì bì trộn cũng là một điểm nhấn khó quên. Ngoài cơm tấm, chúng ta còn có thể gặp bì trộn trong các món như bánh mì bì, bì trộn, bún bì, bánh tằm bì – tuy chỉ là một thành phần phụ […]
Cá rô đồng, là một loại cá có giá trị trong ẩm thực Việt. Trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt, có thể dễ thấy nhiều món ăn thơm ngon, đa dạng được chế biến từ cá rô đồng. Ngoài vị thịt ngon, cá rô đồng còn là nguồn thực phẩm […]
Cá nục là loại cá biển chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Với những gia đình ưa chuộng cá biển thì những món cá nục chắc hẳn là những món ăn thường xuyên có mặt trên mâm cơm nhà. Với giá thành hợp lý, dễ […]
Nước sâm mát là thức uống giải nhiệt quen thuộc với mọi người. Từ “sâm” được người Việt đọc trại từ từ “thanh” trong “thanh lương trà” theo tiếng Quảng Đông, chỉ các loại nước uống có nguồn gốc thảo mộc. Sở hữu hương vị đặc trưng thơm ngon cùng tác dụng giải nhiệt, điều […]
Mùa hè là thiên đường của các loại trái cây và một trong những loại trái cây không thể bỏ qua vào mùa này là trái nhãn. Những trái nhãn ngọt lịm tươi mát chắc chắn sẽ giúp bạn tạm quên đi cái nóng oi bức của ngày hè. Ngoài hương vị thơm ngon, nhãn […]
Không khó hiểu khi thịt heo là loại thịt phổ thông, quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt heo dễ làm dễ ăn, thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già trẻ nhỏ. Trong những phần thịt heo dùng chế biến thì sườn cốt lết là sự […]
Thịt ếch là loại thực phẩm thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, là gợi ý thay thế lành mạnh cho các loại thịt đỏ. Thịt ếch được mô tả có vị khá giống thịt gà, dễ ăn và cũng dễ chế biến thành các món ăn ngon. Trong các nhà hàng quán ăn […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
