Sốt Teriyaki là sốt dành cho những món nướng của Nhật Bản, những món ăn được phết lớp sốt này sau khi nướng sẽ có màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà. Hôm nay Bếp Xưa giới thiệu đến bạn món mực nướng sốt Teriyaki cực kì đưa cơm nhé! Một số công […]
Món ngon
Cách làm tôm hấp tỏi lạ miệng, bổ dưỡng
Tôm hấp tỏi là món ăn chế biến từ tôm vừa nhanh vừa ngon. Lợi ích lớn nhất của tôm hấp là giữ được tối đa chất dinh dưỡng trong tôm. Đặc biệt món ăn này cũng có nguyên liệu là tỏi, đặc biệt thích hợp ăn lúc giao mùa, phòng một số bệnh thường […]
Cách làm nộm đu đủ kiểu Thái chuẩn vị siêu ngon
Nộm đu đủ là món ăn phổ biến ở Thái Lan, bạn có thể nhìn thấy món ăn này ở khắp nơi trên đất nước Thái khi đi du lịch ở đây. Những món ăn kiểu Thái bạn không nên bỏ qua Nguồn gốc thú vị về tên món nộm đu đủ kiểu Thái Nộm […]
Măng tây xào tôm – món ăn cho ngày lười nấu
Mùa măng tây bắt đầu vào đầu năm, những nhánh măng tây xanh non và mập mạp trông cực kì hấp dẫn, kết hợp với con tôm đỏ tròn sẽ tạo ra món ăn dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn này kết hợp cả rau xanh và thịt tôm, ngày lười nấu chỉ cần […]
Cuối tuần làm cơm chiên dứa kiểu Thái vừa ngon miệng vừa ngon mắt
Thái Lan là thiên đường ẩm thực của những khách du lịch tới đây. Nếu từng đi du lich Thái Lan, hẳn bạn sẽ được thưởng thức món cơm chiên dứa rồi. Hương vị lạ mà quen sẽ khiến mọi người nhớ mãi không quên. Một số cách làm cơm chiên bạn nên thử Giá […]
Công thức cải thảo sốt nấm tốt cho sức khỏe
Cải thảo sốt nấm không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn giúp chữa trị một số bệnh, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe. Món ăn này cũng đặc biệt thích hợp cho gia đình có người ăn chay hoặc mới ốm dậy. Dinh dưỡng trong rau cải thảo Trong cải thảo có chứa vitamin […]
Bí quyết để món trứng đúc thịt vừa thơm mềm, béo ngậy và không bị khô
Trứng đúc thịt là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều gia đình. Món ăn tưởng chừng rất đơn giản này nếu làm không khéo dễ bị khô, ăn bị ngán và khó nuốt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết giúp món trứng đúc thịt luôn thơm mềm, béo ngậy, kích thích vị giác của cả gia đình nhé.
Cách bảo quản bánh kem nhiều ngày vẫn thơm ngon, xốp mềm
Bánh kem khi ăn không hết thường sẽ được bạn để ra nơi thoáng mát để vài tiếng sau dùng tiếp, hoặc cho vào tủ lạnh để có thể sử dụng trong vài ngày. Tuy nhiên nếu bản quản không đúng cách, bánh sẽ bị khô, chua, mốc và nhanh hỏng. Vì vậy hãy tìm hiểu cách bảo quản bánh kem khôn ngoan, để giữ bánh luôn an toàn, thơm ngon, mềm xốp trong nhiều giờ, nhiều ngày.
Bí mật cách gói chả lá lốt vuông thành sắc cạnh và xanh bóng khi rán
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên nhiều bà nội trợ dù đã làm nhiều lần vẫn mắc những sai lầm cơ bản, khiến chả bị khô, hình thức gói xộc xệch và màu xanh đen thiếu hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí mật cách gói chả lá lốt vuông thành sắc cạnh và xanh bóng khi rán dưới đây nhé.
Cách làm kim chi cải thảo rau muống tròn vị giòn ngon
Khi nói về ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào không kể đến kim chi- món ăn truyền thống đã trở thành biểu tượng của đất nước này. Không chỉ là món ăn quốc dân của Hàn Quốc, kim chi còn chiếm được sự yêu thích của đông đảo thực khách trên thế giới […]
Cách làm đậu hũ kho tương hột thơm ngon đậm vị
Tương hột, hay có nơi còn gọi tương hạt, là một loại nước chấm/ gia vị được làm từ đậu nành bằng phương pháp lên men. Tương hột sở hữu hương vị đặc trưng, vị mặn ngọt vừa ăn, hạt đậu có màu nâu đỏ, mềm nhưng không nát, khá đẹp mắt. Loại tương này […]
Cách làm gà cay sốt phô mai thơm ngon nức lòng
Gà cay là món ăn vặt rất được lòng các tín đồ khoái “nhóp nhép”, và gà cay còn sốt thêm phô mai thì sao? Thì nhân đôi vị ngon, càng thỏa mãn dân sành ăn luôn. Không khó để bạn vào một quán ăn và gặp món ăn tuyệt ngon có nguồn gốc từ […]