Nhắc đến gân bò, khăn lông bò là nhắc đến món tủ các ông nhậu. Đây là những nguyên liệu cảm hứng cho nhiều món ngon, khăn lông bò còn được nằm trong top những bộ phận nội tạng ngon nhất. Nếu bạn khéo chế biến thì có thể từ hai bộ phận này làm […]
Món ngon
Cách làm cơm “lười” cực ngon ăn quên “lười”
Thịt bò và trứng gà đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu của vô vàn món ngon. Chỉ với hai nguyên liệu này bạn có thể nghĩ ngay ra được rất nhiều món ăn cho bữa cơm của mình. Và nếu như bạn quá lười hoặc quá bận để nấu […]
Cách làm thịt ba chỉ kho sánh kẹo mềm thơm đậm vị
Thịt ba chỉ là phần thịt ưa dùng của những người nội trợ, thường được chọn để chế biến những món ngon cho bữa ăn hàng ngày. Sự xen kẽ mỡ nạc khiến thịt ba chỉ dễ ăn, không bị khô cũng không gây ngấy. Thịt ba chỉ có thể chiên nướng cũng có thể […]
Cách làm bún gạo xào thập cẩm ngon bổ dưỡng
Bún gạo là thực phẩm thường có trong căn bếp của mỗi gia đình, vào những ngày “ngán” cơm thì bún gạo là một sự thay thế tuyệt vời, bạn có thể chọn làm bún nước,bún xào hay bún trộn đều ngon. Các món ăn từ bún gạo có điểm chung là hương vị thơm […]
Cách làm dồi trường xào chua ngọt ngon tê tái
Nếu bạn đang tìm một món làm mồi nhắm rượu, dồi trường là số 1. Nếu bạn đang tìm món để đổi mới cho bữa cơm gia đình, dồi trường là lựa chọn không tồi. Được nhiều người đánh giá là phần nội tạng ngon nhất nhì của heo, dồi trường ghi điểm bởi độ […]
Cách nấu lẩu gà chanh ớt chua cay ăn cực phê
Vào những dịp trời se lạnh hoặc vào những ngày mưa là lúc những món ăn ấm nóng lên ngôi, điển hình là món lẩu. Trời lạnh lạnh mà ngồi quây quần bên nhau cùng nồi lẩu ấm nóng thì quả là hết ý. Có nhiều món lẩu khác nhau với hương vị phong phú […]
Làm thịt ba chỉ rang sả ớt thêm bước này vào thơm ngon tuyệt vời
Thịt rang là món “cứu cánh” của nhiều người vào những ngày bận rộn. Từ khâu chuẩn bị đến chế biến không mất bao nhiêu thời gian vẫn cho ra được một món ăn bắt cơm, ngon miệng, cả nhà đều ưng. Với món thịt rang, các bạn có thể thay đổi nhiều loại thịt […]
Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển đậm vị khó quên
Con cá linh nhỏ như đầu đũa còn gọi là cá linh non, được ví von là đặc sản mùa nước nổi hay cá di cư là loại cá quen thuộc với người dân miền Tây sông nước. Khi cá linh theo con nước tràn về cũng là lúc trên mâm cơm của những người […]
Cách làm gà cháy mắm tỏi thơm lừng ngon ngất ngây
Gà tre là giống gà bản địa phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, tuy nhỏ nhưng thịt ngon ngọt, săn chắc, không mỡ như thịt gà ta hay dai như thịt gà nòi, rất được dân sành ăn ưa chuộng. Với thịt gà tre, chúng ta cũng có thể chế biến theo nhiều […]
Cách làm cơm gà xối mỡ cực ngon bất bại
Cơm gà xối mỡ là món ăn từng gây bão một thời trong cộng đồng các tín đồ ẩm thực. Sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng, từ khi xuất hiện món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc đã nhanh chóng thăng hạng trên bản đồ những món ăn […]
Cách làm muối chấm đa năng ăn được nhiều món
Có nhiều món ăn chỉ ngon khi ăn kèm với đồ chấm như muối chấm, nước chấm, tương chao…. Thật vậy, đồ chấm là một phần không thể thiếu trong kho tàng ẩm thực. Tùy theo món ăn mà sẽ có đồ chấm phù hợp, có những loại đồ chấm riêng biệt và cũng có […]
Cách làm tai heo xào sả ớt cay mặn đã ghiền
Tai heo là món tủ làm mồi của các ông nhậu, cũng là món mà hội ăn vặt rất “bồ kết”. Tai heo dai giòn sần sật, khéo chế biến sẽ cho ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Tai heo có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp luộc đến chiên […]