Tết đến xuân về, bên cạnh lau dọn sắm sửa tân trang nhà cửa, chuẩn bị áo quần xúng xính du xuân thì việc chuẩn bị mâm cỗ tết hay những món ăn để thưởng thức trong “ba ngày tết bảy ngày xuân” cũng là điều quan trọng cần lo nghĩ của các bạn nội […]
Món ngon
Cách làm râu mực xào mướp giòn thơm đậm đà
Mực là hải sản ngon miễn bàn, không những thân mực mà râu mực cũng là một nguyên liệu bạn không nên bỏ qua khi chế biến món ăn. Đối với nhiều người thì râu mực còn hấp dẫn hơn, giòn và ngon hơn cả thân mực. Không chỉ hợp làm những món đơn giản […]
Cách làm bún bò xào và nước mắm ngon tuyệt vời
Bún bò xào hay bún bò Nam Bộ là một món ăn đặc sản trong ẩm thực Việt. Không những gây thương nhớ trong lòng những người con Việt, bún bò xào còn nức tiếng với bạn bè tứ xứ, được CNN xếp vào danh sách 40 món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam […]
Cách làm hành tím ngâm chua ngọt chuẩn vị giòn ngon
Hành tím là loại gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Hành tím có vị đặc trưng giúp làm tăng hương vị món ăn và nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Hành tím ngoài dùng làm gia vị ướp, khử dầu ăn trước khi chế […]
Cách hấp cua biển vừa đẹp vừa ngon và công thức muối chấm hảo hạng
Cua biển luôn nằm trong top đầu khi nhắc đến hải sản nói chung và cũng không có gì khó hiểu khi người người nhà nhà yêu thích loại hải sản này. Ngoài hương vị thơm ngon, cua biển còn là một nguồn dinh dưỡng lớn tuyệt vời với vô số lợi ích cho sức […]
Cách làm cá phi chiên sả ớt giòn rụm hấp dẫn
Một trong những loại cá thường được chọn lựa để chế biến các món ăn hàng ngày là cá rô phi hay cá phi. Cá phi hấp dẫn bởi vị thịt ngon, giàu dinh dưỡng, có thể nấu được thành nhiều món đa dạng. Cá phi có quanh năm, dễ mua với giá thành hợp […]
Cách làm khô cá dứa rim chua ngọt khoái khẩu
Cá dứa hay cá tra nghệ, tra bần được xem là đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nổi tiếng nhờ vị thịt săn chắc có độ béo vừa phải, mùi thoảng hương lá dứa, cá dứa đóng góp nhiều món ăn thơm ngon, đa dạng cho ẩm thực Việt. Ngoài cá tươi, […]
Cách làm lòng xào bí xanh giòn mát bắt cơm
Ngoài lòng heo, lòng gà thì lòng vịt cũng là món được nhiều người ưa chuộng. Nếu khéo chế biến, bạn có thể làm được nhiều món đa dạng từ lòng vịt, làm món ăn hàng ngày với cơm cũng ngon mà mồi nhậu trên bàn tiệc cũng hợp miễn bàn. Lòng vịt cũng có […]
Cách nấu lẩu bò Mông Cổ thơm ngon đơn giản tại nhà
Trong thời gian gần đây, lẩu bò Mông Cổ nổi lên như một hiện tượng đối với những tín đồ yêu ẩm thực. Món ăn bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa này nhanh chóng chiếm được cảm tình của hội sành ăn. Với sức hút như vậy, không khó hiểu khi lẩu bò Mông […]
Cách làm bánh chuối nướng không cần lò siêu dễ siêu ngon
Khi mua chuối, chúng ta thường sẽ mua cả nải để dành ăn dần. Tuy nhiên đôi khi tốc độ ăn của chúng ta không theo kịp với độ chín nhanh của chuối, và những quả chuối ăn không kịp để lâu sẽ bị hỏng. Ngoài việc ăn chuối tươi, bạn có thể chế biến […]
Cách làm cà tím rim nước mắm đậm đà hao cơm
Cà tím là rau củ miệt vườn quen thuộc trong ẩm thực Việt. Cà tím có thể làm được nhiều món cho bữa ăn ngày thường, có thể đem làm mồi nhậu “rất bén” và có thể xuất hiện cầu kỳ trong thực đơn của các nhà hàng xa hoa. Ngoài hương vị độc đáo, […]
Cách làm mực xào thập cẩm giòn ngon mê ly
Nếu là fan của các món hải sản thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua các món mực. Các món ăn từ mực thơm ngon, đa dạng, giàu dinh dưỡng là tâm điểm trong các bữa tiệc, cũng là món đinh của các nhà hàng, làm món nhậu vào gu của các anh các […]