Cơm bọc trứng cút giòn rụm là biến tấu mới từ cơm nguội sẽ khiến mọi người mê mẩn. Từng viên cơm giòn rụm bên ngoài cùng vị beo béo của trứng cút chấm cùng tương ớt cay cay. Thay vì lãng phí tô cơm còn thừa của bữa ăn trước tạo nên món hấp […]
Ăn vặt
Chà bông tôm tơi mịn với công thức làm đơn giản
Chà bông tôm không quen thuộc như cách chế biến từ thịt heo ai cũng biết. Như đây lại là món ngon ăn cùng cơm, bánh mì, cháo hay xôi hấp dẫn không kém. Bởi được làm từ chính những con tôm tươi ngon tại hương vị đậm đà lại bổ dưỡng. Chuyên mục công […]
Công thức làm món chè kiểm ngon đúng chất miền Tây
Chè kiểm là món tráng miệng mới Bếp xin giới thiệu với tất cả các chị em. Tô chè với rất nhiều màu sắc và vị bùi của các loại khoai hòa quyện vị béo của nước cốt dừa. Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn thay đổi khẩu vị cho […]
Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn mát lành ngày nắng
Trời vào mùa hè, mình vào mùa ăn chè thôi! Nóng như thế này mà có ngay một chén chè thì nắng nóng tầm này là tầm thường!Thật sự, nếu kể tên một món ăn vừa đa dạng hương vị, vừa ngon lành thanh mát, vừa bổ dưỡng mà giá lại rẻ thì chè có […]
Công thức chế biến món bắp bò trộn cóc non ăn cực ngon
Bắp bò trộn cóc non, món lai rai nghe tên thôi đã có sức hấp dẫn với bất kì tín đồ đam mê ẩm thực nào. Hương vị dai ngọt của bắp bò, chua chua giòn giòn của cóc non và nước sốt cay hòa quyện. Anh xã sẽ tự hào về người vợ đảm […]
Tuyệt chiêu cuộn bánh tráng chấm sốt me đã ăn là mê
Nhắc đến ẩm thực đường phố hay top món ăn vặt được yêu thích nhất mà không kể đến “họ hàng” nhà bánh tráng thì quả là thiếu sót lớn. Dù có bao nhiêu món ăn vặt xuất hiện thì những món làm từ bánh tráng, với vô số cách biến tấu độc đáo luôn […]
Cuối tuần nấu xôi sườn cay dẻo thơm cho gia đình
Xôi là món ăn thân thuộc, yêu thích của mỗi người con Việt Nam. Có rất nhiều loại xôi và mỗi loại lại có những hương vị đặc trưng để phân biệt với những loại xôi khác. Ngày hôm nay Bếp xưa sẽ đem đến cho bạn đọc công thức để chế biến món xôi […]
Mẹo làm bánh quẩy nở bung và giòn xốp ngay tại nhà
Bánh quẩy là món ăn kèm cực kỳ hấp dẫn của những ai yêu thích món cháo lòng hay phở. Tuy nhiên, nổi lo dùng dầu chiên đi chiên lại kém bạn và gia đình ngại miệng. Nếu các chị em đã học được cách nấu phở gà, phở bò hay cháo tại nhà để […]
Công thức làm kem mè đen đơn giản nhưng ăn là ghiền
Kem mè đen, cái tên nghe lạ lẫm nhưng là món ăn vặt cực kỳ lý tưởng của mùa hè nóng nực. Chẳng cần máy làm kem, bột béo…bạn vẫn có thể tạo nên những miếng kem hấp dẫn. Đặc biệt hương thơm của mè đen sẽ lôi cuốn và kích thích vị giác lắm […]
Cách làm kem xôi dừa chắc chắn thành công
Kem xôi dừa là món ăn vặt được nhiều người ưu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa gạo nếp và kem tươi. Thưởng thức món ăn này trong mùa hè sẽ khiến bạn thích thú đấy. Hôm nay hãy cùng Bếp thực hiện món ăn độc đáo này nhé! Một số món xôi […]
Bánh bí đỏ tôm thịt nóng hổi cho buổi sáng thêm thú vị
Bánh bí đỏ tôm thịt giúp buổi sáng hay buổi trưa xế nhà bạn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn. Vỏ bánh ngọt thơm mùi bí đỏ quyện cùng lớp nhân chín thơm và ngọt của tôm thịt. Nếu chưa thưởng thức phải thử một lần để cảm nhận hương vị của món bánh […]
Đổi khẩu vị cho cả nhà ngày cuối tuần với món trứng vịt lộn um bầu hấp dẫn
Trứng vịt lộn um bầu nghe quá lạ nhưng lại là món ăn dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt là rất thanh mát cho cả nhà trong những ngày hè thời tiết rất nóng nực. Cuối tuần này vào bếp trổ tài làm món này để ai cũng xì xụp húp thôi. […]