Giỏ Hàng
đậu que xào tôm

Làm món đậu que xào tôm để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà

Đậu que xào tôm là món ăn gia đình thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Nếu chưa có thực đơn cho bữa tối nay thì bạn nên nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.

đậu que xào tôm

Đậu que xào tôm

Đậu que xào tôm thành phẩm sẽ có màu sắc bắt mắt và vị ngọt tự nhiên từ đậu que và tôm. Ngon nhưng lại rất dễ làm, cùng Bếp thực hiện món ăn này ngay nhé.
5 từ 1 đánh giá
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 15 phút
Tổng Thời Gian 25 phút
Loại Món Xào
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 90 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 250 gram tôm tươi
  • 350 gram đậu que (đậu cô ve)
  • 1 củ hành tím khô

Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, hạt tiêu

    Các bước thực hiện
     

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Tôm sau khi mua về bóc bỏ đầu, lột vỏ. Rút chỉ ở lưng tôm bằng cách rạch 1 đường dọc sống lưng tôm để lộ ra chỉ rồi lấy tăm lấy ra, chú ý nhẹ nhàng để chỉ không bị đứt đoạn. Sau đó đem tôm đi rửa lại với nước lọc.
    • Nhặt đậu que, ngắt bỏ 2 đầu và sơ 2 bên thân cây đậu rồi ngắt thành đoạn nhỏ dài 3 – 4cm vừa ăn.
    • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

    Bước 2: Xào đậu que với tôm

    • Cho tôm vừa rửa vào bát lớn, cho hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng bột ngọt. Để ướp tôm 15 phút cho tôm ngấm đều gia vị.
    • Đặt chảo lên bếp, cho vào đó 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì hạ lửa xuống vừa rồi đổ phần tôm đã ướp vào xào, xào khoảng 2 phút cho tôm săn lại.
    • Đổ đậu que vào xào chung với tôm khoảng 3 phút nữa, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    • Bày món ăn ra đĩa, rắc chút tiêu xay cho dậy mùi thơm là có thể thưởng thức rồi.
      đậu que xào tôm

    Dinh Dưỡng

    Sodium: 491mgCalcium: 123mgVitamin C: 13mgVitamin A: 604IUSugar: 3gFiber: 2gPotassium: 235mgCholesterol: 158mgCalories: 90kcalMonounsaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 1gProtein: 14gCarbohydrates: 6gIron: 2mg
    Từ khoá đậu cô ve xào tôm, đậu que xào, đậu que xào tôm
    Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

    Một số món ăn với tôm khác bạn nên thử

    Cách làm tôm sốt me
    Tôm sốt me chua chua ngọt ngọt áo lớp màu vàng ruộm bắt mắt. Tôm chiên giòn ngon giữ nguyên vị thịt tôm ngọt tự nhiên vô cùng cuốn hút.
    Xem cách làm
    Cách làm tôm rang giòn
    Tôm rang giòn có hương vị đặc trưng của tôm, vị cay cay thanh thanh của ớt, tỏi và tiêu, thêm chút thơm thơm của hành lá.
    Xem cách làm
    Tôm Rang Giòn

    Giá trị dinh dưỡng của đậu que

    Giống như các loại rau xanh khác, đậu que (hay còn được gọi là đậu cô ve) cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người. Đậu que có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe tĩnh mạch, tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư ruột già, điều trị các vấn đề về dạ dày và ruột,…

    Lời kết

    Đậu que xào tôm chứa đầy chất dinh dưỡng mà hao cơm như này thì tại sao không thử bạn nhỉ. Vào bếp làm ngay bạn nhé, chúc các bạn thành công.

    Nhập bình luận

    Free Ship Tận Nhà

    Cho đơn hàng từ 300k

    Đổi Trả Trong 5 Ngày

    đối với sản phẩm lỗi

    Bảo Hành Toàn Quốc

    hỗ trợ bảo hành tận nhà

    Bảo Mật Thanh Toán

    không lộ thông tin cá nhân

    Kết bạn cùng Bếp nhé!

    Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.