Bơ xay sinh tố, bơ làm salad, bơ chấm sữa… đã rất quen thuộc đến mức nhàm chán đối với gia đình bạn rồi. Vậy thì hãy sử dụng bơ làm món bim bim giòn tan theo cách dưới đây để đổi món nhé. Chắc chắn sẽ thú vị hơn nhiều đấy.
Bơ là loại trái cây rất giàu dưỡng chất, đồng thời có thể chế biến được thành rất nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe. Đa số các món ăn từ bơ đều được chế biến khá cầu kỳ, tuy nhiên không phải bạn nhỏ nào cũng thích.
Tuy nhiên với món bim bim làm từ bơ dưới đây chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ em. Vì vậy, nếu bạn đã chán ngấy các món ăn làm từ bơ khác cũng như không có cách nào thuyết phục được con mình ăn bơ, hãy làm ngay món ăn thơm ngậy, giòn tan này nhé, đảm bảo khó bạn nhỏ nào có thể chối từ.
Để làm món ăn độc đáo này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Một quả bơ, 1 muỗng cà phê nước chanh, 3/4 thìa pho mát bào nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, ½ thìa hạt tiêu, một ít muối.
Bước 1: Bỏ vỏ bơ, tách hạt, cho bơ vào tô và nghiền nhuyễn. Tiếp theo cho tất cả các gia vị gồm nước cốt chanh, pho mát, bột tỏi (hoặc tỏi băm nhuyễn), muối, hạt tiêu bỏ vào trộn đều.
Bước 2: Lấy từng nắm bơ nhỏ, viên thành hình tròn, mỏng như bánh quy. Tiếp đến, bạn cho từng miếng bơ đã viên lên tấm nướng, cách nhau để không bị dính.
Bước 3: Làm nóng lò nướng đến 325 độ và xếp giấy nướng xuống dưới. Nướng 15-18 phút cho đến khi vàng giòn. Như vậy là bạn đã có ngay đĩa bim bim bơ nóng giàn tan vô cùng thơm và ngậy.
Nếu không có lò nướng, bạn có thể đem chiên trên chảo dầu hoặc tốt nhất là sử dụng nồi chiên không dầu để chiên giòn. Mùi vị cùng hấp dẫn không thủ gì đem nướng là mấy.
Với món ăn này, bạn có thể dùng để cả gia đình nhâm nhi, hoặc cho các con ăn thay bim bim mua ngoài hàng, vừa tiết kiệm lại an toàn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Lời kết
Trên đây là bí quyết làm bim bim từ quả bơ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa bim bim giòn tan, chinh phục được khẩu vị của mọi bạn nhỏ. hãy thường xuyên trổ tài để các con và cả gia đình có món ăn vặt vừa ngon việc vừa đảm bảo sức khỏe các mẹ nhé.
