Nhắc tới coca Cola, ai cũng biết đó là loại nước giải khát lừng danh. Tuy nhiên không nhiều người biết rằng loại nước này còn là gia vị nấu ăn hảo hạng, cùng với đó là vô cùng nhiều công dụng độc đáo khác trong nhà bếp nữa. Hãy khám phá ngay một số công dụng tuyệt vời của Coca Cola dưới đây nhé.
Đậu phụ rim Coca
Đậu phụ là món ăn quá quen thuộc với các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên quanh đi quẩn lại vẫn chỉ là đậu chiên, đậu sốt cà chua, đậu lướt ván… khiến bạn cảm thấy vô cùng nhàm chán. bây giờ là lúc bạn thử đổi vị của món ăn này với một cách chế biến hoàn toàn khác và một loại gia vị vô cùng đặc biệt. Đó chính là đậu rim Coca. Đảm bảo bạn sẽ có món đậu với hương vị vô cùng mới mẻ, độc đáo so với đậu phụ chúng ta vẫn ăn hàng ngày.
– Đầu tiên bạn cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Sau đó gắp đậu ra đĩa, đổ hết dầu thừa trong chảo đi.
– Tiếp tục cho 5 thìa nước nước tương vào chảo đậu, rồi đổ nước Coca vào rim cùng. Rim đậu cho đến khi nước sền sệt. Cuối cùng, bạn cho gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc, vài lát ớt vào đảo đều và tắt bếp.
Đậu rim Coca sẽ là món rất rẻ tiền và đưa cơm.
Cánh gà chiên Coca
Nếu bạn đã ăn mãi món cánh gà chiên dầu, chiên không dầu, cánh gà nướng… thì hãy thử món cánh gà chiên Coca, chắc chắn mùi vị sẽ vô cùng đặc biệt.
Cách làm vô cùng đơn giản: Cánh gà sau khi rửa sạch, bạn ướp với một ít muối, hạt tiêu. Sau đó cho vào chảo cùng 3-4 nhánh đập dập rồi tỏi, đổ Coca ngập hết phần cánh gà. Đun cánh gà trên lửa nhỏ tương tự như cách bạn chiên cánh gà bình thường. Khi gần cạn, bạn dùng đũa lật cánh gà lên để vàng đều hai mặt. Đun đến khi nước Coca cạn sền sệt là xong.
Làm sạch nồi chảo cháy đen trong phút chốc
Không chỉ là gia vị cho nhiều món ăn, Coca còn là chất có khả năng làm sạch vô cùng diệu nghệ. Coca vốn có tính axit có thể làm sạch xoong nồi hiệu quả mà bạn không phải mất công cọ rửa quá nhiều. Ví dụ như khả năng làm sạch nồi chảo cháy đen một cách ấn tượng dưới đây.
Đổ nước Coca vào và ngâm khoảng 1 tiếng. Lúc này, các mảng bám cứng đầu sẽ bong ra hết. Sau đó bạn chà nhẹ nhàng để mảng cháy bong hẳn. Đổ chúng đi và cho dầu rửa bát vào, dùng cọ chà rửa thêm một lần nữa để lấy lại màu trắng sáng, sạch bong cho xoong chảo. Nếu bạn không muốn chờ lâu, bạn có thể đun nóng chảo/nồi rồi mới cho nước có ga, các mảng cháy đen sẽ nhanh chóng bong ra hơn.
Hình ảnh chiếc nồi bị cháy khét khá khó cọ rửa (ảnh trên), và sau khi ngâm với Coca trong khoảng 1h (ảnh dưới)
Coca giúp loại bỏ dầu mỡ
Vải vóc, quần áo khi lỡ bị bám dầu mỡ vào sẽ rất khó làm sạch. Nếu bạn vẫn còn muốn dùng, không muốn bỏ phí, hãy dùng Coca loại bỏ vết dầu mỡ ngay tức thì.
Với quần áo, bạn hãy đổ Coca vào máy giặt cùng nước giặt, sau đó bật máy giặt như bình thường. Sự hỗ trợ của Coca sẽ làm quần áo nhiễm dầu mỡ sạch bong.
Với khăn lau hoặc các loại vải khác bạn hãy ngâm chúng với Coca và bột giặt. Sau khoảng 20 phút, bạn nhẹ nhàng giặt sạch, là khăn sẽ sạch bong như chưa bao giờ bị bám dầu mỡ.
Ngoài ra, bạn có thể dùng Coca để loại bỏ sạch mọi vết dầu mỡ bám trên tường bếp, bếp ga, bếp hồng ngoại nền nhà… vô cùng hiệu quả và an toàn.
Lời kết
Trên đây là hai món độc lạ cánh gà và đậu phụ rim Coca cùng với nhiều mẹo vặt nhà bếp hay ho với loại nước giải khát này. Hãy tận dụng Coca để đổi món và làm sạch để các dụng cụ nhà bếp luôn sạch đẹp nhé.
